منوعات

قصة الليلة بعنوان عريس الغفلة تأتيكم هذه القصة من قسم المنوعات في زاكي       انا مروة من لما كنت بالمدرسة وانا احلم اصير عروس اصلا كل لعبي وانا صغيرة بنات لابسات بدلات كبرت وكبر هالحلم معي وكنت حاطة مواصفات قاسية لفارس احلامي وكنت احكي بدي اتزوج واحد بشبه رشدي اباظة لكن بعد…
اقرأ أكثر...

اليوم عملت عالفطور الجبنة المشللة وعملتلكم فيديو بالطريقة اشوف التفاعل عشان انزل المقادير  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh الطريقة: جببنة موتزريلا تضعيها بالقلاية ملح الحبة السوداء ومحلب بتظلي تحركي فيها لما تنزل كل الماء الي فيها ثم تشكليها مثل ما هو مبين في الفيديو   [caption…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الجبنة البيضاء خطوة بخطوة اكتبي تم لتنضمي فورا للدرس معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Renad Shream     جربت واعملت جبنة بيضه طلعت طيبه وسهله بس اعملت ع مرتين لانو كميه الكيس طلعت قليله فعملت كيسين ثانيين.. المهم الطريقه راح اكتبها للي بحب كيس حليب بودره بكون…
اقرأ أكثر...

لبنة مدحبرة شغلها سهل كتير وعملتها بثلاث نكهات🌹 لبنه مدحبره وبثلاث نكهات اللهم ديمها نعمه واحفظها من الزوال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء 🌹 لبنه مدحبره وبثلاث نكهات🌹 🌹الطريقه🌹 🌹اللبنه 🌹 لبن بنضيفله ملح وبنحركه وبنصبه بكيس قماش ابيض بوضعه بمصفاه حتى يتصفى منه الماء بحطه بالثلاجه بدو تقريبا. خمسه ايام حتى يتصفى…
اقرأ أكثر...

هذا هو السر لتحفظي البقدونس من دون أن يسود #طريقتي_في_حفظ_البقدونس_بالفريزر_من_دون_ما_يسود معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سلام زايد بغسله بالمي والملح بفضه فض وبكرر العملية لتنزل الشوائب والاتربة العالقة بين الورق وباقي الخطوات موضحة بالصور سلام زايد
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خل التفاح الأصلي 100% بالبيت معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan‎    اليوم بدي اكتبلكم طريقة عمل الخل في البيت  كل اللي بتحتاجيه كمية مناسبة من التفاح الاخضر او الاحمر زي ما تحبي كله بصير احمر بعد ما يخلل ،وبتحتاجي مرطبان شفاف حتى تراقبي المرطبان من حين لاخر وقطعة قماش الطريقة…
اقرأ أكثر...

الكبة المقلية الملكية على اصولها  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar تفضلو لسه سخنه الكبة المقلية الملكية على اصولها طعمة وشغل على كيفكن مين بدا الطريقة بسم اللة نبدأ المقادير* اكغ برغل ناعم نص كغ لحمة هبرة توابل العجينه معلقة صغيرة فلفل اسود م صغيرة بهار حلو معلقة صغيرة قرفة مطحونة معلقة صغيرة كمون…
اقرأ أكثر...

خبز السمن أو الملوي حضرت الوصفة بالخطوات المصورة لعيونكم #الملوي/#المسمن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  سلام زايد 4 كوب طحين 1 كوب طحين الفرخة (الفينو.. انعم شي من السميد) ماء دافئ للعجن 3 م ك طحين الفرخة للتوريق م ص سكر م ص باكنج باودر رشة ملح مقدار من الزيت النباتي لفرد العجين م صغيرة زبدة لكل كرة عجين (للتوريق) بحط المكونات الجافة كلها…
اقرأ أكثر...

قصة سالي ننتظر رأيكم بالتعليقات تأتيكم هذه القصة من قسم المنوعات في زاكي #سالي الجزء الاول تنويه ( قصة واقعية ) كان عم يطلع فيها وبعيونه حزن عبناته كان باقي بقلبه شوية مشاعر بتخاف الله وهي اطلعت فيه بعيون كلها براءة طفلة صغيرة ما بتعرف الا البراءة  بيضة متل التلج وعيونها سود ورموشها طوال معكوفين مع خدود…
اقرأ أكثر...

اليوم الفلافل ولا احسن مطعم  إذا شفت تفاعل بنزل المقادير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Alshamayleh حمص منقوع من الليل في محضرة الطعام نضيف مع الحمص بصل وثوم وفلفل اخضر حلو وبقدونس وقليل نعنع اخضر وفليفلة حمرا واحد صغير نطحنهم ونضيف نصف كأس ماء حتى تصبح طرية وناعمة نكمل…
اقرأ أكثر...