منوعات

بفتيك اللحمة بصوص البصل ودبس الرمان, وصفة غداء جديدة ومميزة ونكهة مركزة وغنية, تعطينا الطريقة المبدعة التي عودتنا على كل جديد Reema Awwad, فلنتابع مع مبدعتنا. المقادير: لحمة بفتيك بصل مقطع جوانح مكعب ماجي معلقتين كبار دبس رمان…
اقرأ أكثر...

تورتة الفراولة الشهية, وصفة متقنة ومجربة من المبدعة Wafaa Fifi Blue Tulip, نتابع معها الطريقة والخطوات خطوة بخطوة مع الصور. مقادير الكيك:6 بيضات200غ سكر ( 200غرام سكر تعادل كوب ولكن ليس ممتلئ) 200غ طحين  ( 200 غرام يعادل كوب…
اقرأ أكثر...

معكرونة بالبشاميل, من الاطباق التي لها شعبية عالمية واسعة, وهي عبارة عن معكرونة مع الصوص الأبيض أو صوص البشاميل, وتحشى بطبقة من اللحم المفروم أو قطع الدجاج المتبلة, تقدم لنا هذه الوصفة المميزة المبدعة Dado Mograbi فلنتابع معها الطريقة.…
اقرأ أكثر...

معجون الفلفل الأحمر, أو دبس الفلفل الأحمر, وصفة مميزة تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Roona Noor, حيث يستخدم دبس الفلفل لإعطاء لون مميز للدجاج عند شوائه, أو للسلطات, أو للكبسة, نتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 3 كيلو…
اقرأ أكثر...

بلح الشام مقرمش وشهي جداً, من أشهى أنواع الحلويات العربية, مقرمشة من الخارج, طرية ومملوءة بالعصارة من الداخل, وصفة متقنة ومجربة, من الخبيرة والمبدعة بنت ليبيا " نور العرب". المقادير: كوب ماء ربع كوب زيت رشه ملح كوب دقيق 3بيضات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقدوس, نوع من أنواع المقبلات التي تفتح الشهية, وهو عبارة عن باذنجان مخلل ومحشي بالمكسرات, ويتم تخليله بالزيت والملح, مبدعتنا الماهرة في فن الأكل Ruwied Alshishi تعطينا الطريقة وبالتفصيل فلنتابع معها. المقادير: 5 كيلو…
اقرأ أكثر...

بريوش النوتيلا سهل و منظر رائع, وصفة مميزة سيحبها أطفالك, ولكن كيف نشكل العجينة بهذا الشكل المبهر؟ المبدعة ستخبرنا بالطريقة وبالتفصيل فلنتابع مع مبدعتنا Fatima Zahrae. مقادير عجينة الوردة:600 غ دقيق مايعادل 4 اكواب كبيرة20 سل حليب دافئ…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبة المقلية بالتفصيل والشرح الوافي, من الاكلات المفضلة في بلاد الشام وبالتحديد سوريا ولبنان, ولها أشكال وطرق كثيرة, صديقة "زاكي" المبدعة Reema Awwad, ستعلمنا طريقة إعداد الكبة بالتفصيل. المقادير: ٢كوب برغل أسمر ناعم ١٥٠غم…
اقرأ أكثر...

سينابون, هو نوع من أنواع المعجنات الحلوة الذي يُحشى بالقرفة والسكر, أو الشكولاتة , ويُسقى بالكراميل, أو الحليب المكثف المحلى, وصفتنا من إبداع فنانة في فن الطهي هي المميزة Reemas Ghassan, فلنتابع مع المبدعة ريماس الطريقة. المقادير: 5…
اقرأ أكثر...

موس الليمون البارد, وصفة منعشة ولذيذة, مقدمة من المبدعة ‏‎Ola Sulieman Tashman‎‏, وصفة تطفئ حر الصيف, وتنعش القلب, نتابع مع الشيف علا الطريقة. المقادير: 2 باكيتكريمة بودرة أي نوع ( ممكن استخدام ماركة دريم ويب) كاسة حليب بارد باكيت…
اقرأ أكثر...