حلويات رمضانية

لقيمات الكاسترد مقرمشة اطيب منها مافي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم حيدر المسعودي لقيمات الكاسترد كوبين طحين.ملعقتين سكر ملعقتين حليب باودر ملعقة خميرة اربع ملاعق كاسترد فانيلا بيضه .حبة بطاطا وسط مسلوقه ومهروسه .علبة روبة صغيرة ماء حسب الحاجة تقريبا كوب الاربع اواقل تعجن جميع المكونات وتترك تختمر وتحرك جيدا قبل القلي لاخراج الهواء ثم تقلى بزيت غزير وتقلب بأستمرار وعند اخراجها مباشرة…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم حيث يحتوي على 60 وصفة…
اقرأ أكثر...

هريسة زاكية بذوب ذوووب بالتم احفظوا الطريقة الهريسه مع صديقة زاكي المذهلة حنان السليتي المقادير… ٣ كوب سميد عادي /كوب حليب سائل او ملعقتين كبار حليب بودره منحلهم بكوب ماء الي موجود / كوب لبن زبادي / ملعقه صغيره بيكمباودر / ملعقه صغيره خميره /نصف كاسه صغيره سمنه / ٣ ارباع الكوب سكر / ربع ملعقه كربونه الخطوات…. منخلط كل المكونات مع بعضها ومنحطهم…
اقرأ أكثر...

معمول هش وبذوب بالفم ذوب معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة ازكى و اطيب الوصفات الشيف الجميلة Noor Muhaamd معمول هش وبذوب بالفم ذوب المقادير : كيلو ونص طحين ابيض نصف كيلو طحين فرخة كيلو سمن نصف كيلو سكر بودرة كأس ماء دافي مع معلقة خميرة الطريقة : اخلطي المكونات معا وريحيها ساعة وازا لقيتي العجينه بدا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القطايف حاجة من الاخر لا تفوتكم و ما تنسوني بالتشجيع معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani قطايف المقادير : ٤ اكواب طحين ١/٤ كوب سكر ١ م ص فانيليا ١/٢ م ص باكنج باودر ١/٢ م ص خميره ١/٢…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوه شعريه باكستانية بالقشطة رهيب طعمته مع صديقة زاكي الراااائعة Ummohamed Yasin   الطريقة شعرية باكستانية كيس بتحمصي ع نار هادئة مع ملعقه زبدة صغيره . بنخفق ع جنب بيضة وثلث كوب زيت ونصف كوب سكر وملعقة كبيره فانيليا . وملعقة صغيره بكنج باودر. وبنضيفها ع الشعرية. ونتركهم نصف ساعة تبرد. وبنفرد نصفهم بصنيه. أو بايركس. وبنحضر الحشوه ع النار. كاسة ونصف ما…
اقرأ أكثر...

ريد فيلفيت ازكى حلا في الكووون لا يفوتكم معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani   ريد فيلفيت المقادير : ٣/٤ كوب طحين ١/٤ كوب كاكاو باودر ١ ملعقه صغيره باكنج باودر ٣/٤ الكوب سكر رشه ملح ٤ بيض ١ ملعقه أكل زيت نباتي ٢ ملعقتين…
اقرأ أكثر...

 النموره اللبنانيه طعم لا يقاوم  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani   النموره اللبنانيه المقادير : ٥٠٠ غرام سميد وسط ١ كوب جوز هند ويفضل حبته ناعمه ١/٤ كوب لبن زبادي بدرجة حراره الغرفه ١/٤ كوب قطر ٣/٤ كوب سكر ١٠٠ غرام زبده سائحه ١/٢ م ص كربونه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ازكى  بتيفور بالشكولاته و كريمه الشكولاته معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani كريمه الشكولاته المقادير : ١ ١/٤ كوب زبده ٣ ،٤كوب سكر باودر ١ م ص فانيليا ٣/٤ كوب كاكاو ساده ٥ م ك كريمة خفق سائله الطريقه لعمل كريمه الشكولاته كوب…
اقرأ أكثر...

مهلبية اللوتس ضيافة فخمة وسهلة التحضير من الشيف المبدعة souad Hosna مهلبية اللوتس المقادير: 2كوب حليب سائل 2ملعقة كبيرة ونصف نشاء 4ملاعق كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس بسكويت لوتس مفتت الطريقة : في قدر نضع جميع المكونات ونخلطهم على البارد ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر للحصول على مزيج متماسك.…
اقرأ أكثر...