أطباق رئيسية

يماااااالحب ما في آطيب من المسئعه من آكلاتي المفضله وع طلبكم صديقاتي رح نزللكم طبخاتي البيتيه معكم صديقة زاكي الشي الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي المسئعه المكونات كيلو أو 3وحبات بتنجان من الطويل خالي من البذور وخفيف يكون نص كيلو لحمه مفرومه< حبتين بندوره حبتين فليفلة…
اقرأ أكثر...

اللي بحب طبيخ الفاصولياء يكتب زاكي في تعليق واللي ما بحبها كمان يكتب زاكي معكم صديقة زاكي الشي الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي  من آزكا طبخات الفاصوليا الخضرا الفاصوليا الخضرا المكونات كيلو فاصوليا خضرا نص كيلو لحمه راس عصفور أو صدر دجاج ثوم أرز بهارات ملقة ماجي بودره الطريقه الفاصوليا مع لحمه:نقوم بغسل الحم وتقطيعو راس عصفور،بعدا بطنجرة الضغط بحطهن مع لتر مي وراس بصل صغير…
اقرأ أكثر...

لزانيا غمض عيونك واستطعم بالطرواة واللقمة اللي بذوووب ذوووب بالتم اخر روقان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عبير عاشور     الطريقة:- لحمة مفرومة ناعمة مقدار كيلو بنحوسها بطنجرة لتنشف ميتها بنضيف زيت وبنقطع بصل عدد 5 حبات متوسطة وثوم راسين كبار وبنضيفن ل اللحمة وثم فطر وبهارات…
اقرأ أكثر...

مسا الورد شكرا على الإضافة هاي اول مشاركه هي الجاج بالفرن طعمها خيالي ومنظرها رووعه وسهله كتير اعطوني رايكممعكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mona Momani‎  يسعد مساكم أخواتي اول شي بالنسبه للتنظيف ما في حدا بالكون ينظف الحاج متلي وبتحدا: اكيد…
اقرأ أكثر...

تعالوا شوفوا بنتي عملت عقيقة لأبنها وشوفوا شو عملت معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ساهرة دباس خاروف مقسم ومقطع من المفاصل لانه عقيقة سلقته وطبخت عليه رز عربي . وزينته بالمكسرات طريقة التحضير  سلقت اللحمة ضافت عليها عود قرفة ورق غار واخدت المرقة تبعها حضرت رز حبته طويلة اربع كاسات وحبه صغيرة اربع كاسات ملح وفلفل اسود . غسلتهم ونقعتهم صفتهم من الماء وضافت…
اقرأ أكثر...

معكرونه بالبشاميل اكلة خفيفة وطيبة وسهلة التحضير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da الطريقة: نص كيلو جاج شرحات فطر مقطع كاسة شرب معكرونة ربع كيلو حليب سائل اربع كاسات ملح معلقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة زبدة تلت معالق اكل . جبنة موزريلا كاسة مبشورة وجبنة قشقوان مبشورة تلت معالق اكل طحين ومعلقتين نشاء…
اقرأ أكثر...

يسعد صباحكم أخواتي الغاليات بدي اقدملكم كباب بالفحم طعمه ولا أزكى جربوه ما بتعودو تاكلو كباب المطاعم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mona Momani   الطريقة: لحمة الكفته الناعمه منخلطها كويس مع البقدونس والبصل الناعمين وبحط ملح وفلفل وبهارات ورشة بكينج باودر عشان ما…
اقرأ أكثر...

رقبة خاروف محشيه ادخلي تعلمي وشوفيه طريقتي الاحترافية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   AM YOUSEF   رقاب خاروف 2 وقية لحمه خشنه بصلتين مفرومين ناعم كوبين رز صنوايت ملح. فلفل اسود. بهار مشكل. ماجي بودره. قرفه ناعمه. هيل ناعم. بهار مشاوي اللحمه بصله كبيره مبروشه عدد 3 سنان توم مدقوقه علبة لبن اصغر حجم بتخلي اللحام يفتحلك الرقاب للحشي متل الضلعه وبتغسليهم منيح من…
اقرأ أكثر...

صينية الريش المحمرة مع البطاطس حاجة كدة من الاخر طريقة عمل صينية الريش الشهية وصفة رائعة من صديقة زاكي المبدعة الشيف Samar Salah صينية الريش  الطريقة : بنسخن ملعقة زيت زيتون وبنقلب فيها الريش على نار حامية ليتحمرو وبنرش عليهم ملح وفلفل اسود بالصنية بنحط دوائر بطاطا مقلية وبنرش عليهم ملح ببريكا ثوم بودرة وبنحل…
اقرأ أكثر...

هذه أفضل طريقة لعمل سمك الفيليه احفظيها عندك لأنها حتماً ستلزمك طريقة قلي السمك الفيليه  وصفة مقدمة من صديقة زاكي المميزة الشيف الرائعة  Samar Salah طريقة قلي السمك الفيليه : بعد مانغسل السمكات بنحطهم بمصفاي لتنزل ميتهم تماما وبعد مايتصفو بنضيف عليهم عصير ليمون ملح هيل ببريكا كمون بنحط على جنب كاسة طحيم كبيرة ملعقة سميد…
اقرأ أكثر...