أطباق رئيسية

شيشبرك باللبن جربوه من روائع المطبخ الشامي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan المقادير ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم، خشن ٢ كوب طحين، منخول ٢بصل صغير، مفروم ناعم رشة هيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي بهار حسب الرغبة ملح حسب الذوق الصلصة: ١ كيلوغرام لبن نعاج ٣ فص ثوم مهروس ٢ ملعقة…
اقرأ أكثر...

شاورما سوري مع خبز الصاج اللي بدها الطريقة تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan اليوم عملت شاورما لحمة وطلعت بتشهي وعملت خبز ع الصاج للشاورما .ولا اطيب من هيك المقادير  كيلو ونصف لحمة فيلية مشرحة شرحات صغيرة ملعقة كبيرة بهارات شاورما ". فلفل اسود ". زنجبيل ".…
اقرأ أكثر...

نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع القدرة الخليليلةمعكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Om Mohammd Gimari     الطريقة لحمة قطع نسلقها بالطريقة الاعتيادية و مع راس بصل مفروم و نضع عليها…
اقرأ أكثر...

أسهل أكلة في التاريخ لحمة بالخضار بالكيس الحراري مين بدها تعرف الطريقة؟ ‎معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة زهرة عمري‎  مرحبا الي وقت مانزلت شو رأيكم بالحمة راس في الكيس الحراري مع اشوية خضار والله طعم روعةالطريقة كتوبة تحت الصور خطوة خطوة     الطريقة: بصل شرائح بطاطا فلفل حار…
اقرأ أكثر...

خطوة بخطوة تعلمي طريقة تحضير الشيشبرك على أصوله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سلام زايد #ششبرك #الحشوة بدبل بصلة وعليها م ص ثوم مهروس وبنزل عليهم لحمة مفرومة مغسولة ومصفية منيح من المي وبقلبهم منيح وبحط رشة ملح وفلفل اسود ورشة بسيطة بهار مشكل وازا بدك بتضيفي صنوبر للحشوة وبتتركيها تنطبخ وتبرد…
اقرأ أكثر...

هذه هي طريقتي في عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان والبطاطا والطعم يا ليل ياعين معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan     مقلوبة الدجاج بالباذنجان والبطاطا المقادير :  دجاجة مقطعة 4 قطع 3اكواب من الأرز صن وايت ،2حبات من الباذنجان، حبة بطاطا كبيرة زيت ذرة للقلي لوز…
اقرأ أكثر...

تفضلو اطيب اكله مسخن بزيت الزيتون معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   ‎ام ضياء   مساكم خيرات وبركات حبايبي 🌹❤️ تفضلو اطيب اكله مسخن بزيت الزيتون وخبز الطابون ولمه العيله ❤️ اللهم ديمها نعمه واحفظها من الزوال 🌹المقادير🌹 🌹المسخن الفلسطيني 🌹 دجاج .. خبز صاج عربي كبيرיי كميه منيحه بصل ...زيت زيتون ..ملح ..فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن على أصوله مع الخبز الخاص فيه الأكلة الملوكية 100% معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab طريقة عمل المسخن المقادير: 2 دجاجتين متوسطات الحجم 2 كيلو بصل ناشف نص كيلو زيت زيتون تقريبا أو أكثر شوي ملح + فلفل اسود + سماك +لوز أو صنوبر خبز مفرود…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مخشي الكوسا على أصوله  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan اليوم عملت مخشي كوسا مخشي كوسا بلبن المقادير 2كيلو كوسا صغيرة كيلو لحمة مفرومة 4حبات بصل متوسطة الحجم زيت ذرة للقلي 2كيلو لبن نعاج لانه اطيب للطبيخ من اللبن البقري ّ ملح وبهارات ارز ابيض الطريقة  نحفر حبات الكوسا ثم نغسلها وندعها…
اقرأ أكثر...

المفتول اكله فلسطينيه ١٠٠ ٪‏ كتير زاكي بجو هالايام ارجوا انه تعجبكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab طريقه عمل المفتول اليوم في مفتول جاهز بالسوق بكيتات ومفرز أسهل الكم ألنه الشرح بعمله صعب الواحد يفهمه الزم نظري حدا يعمل قدامكم في بكيت عيار كيلو 2 كيلو…
اقرأ أكثر...