أطباق رئيسية

كباب دجاج باكستاني, سيخ كباب دجاج بتتبيلة هندية عالطريقة الباكستانية وصفه رووووعه وطعمو جنان للرائعه نور طعمه, تابعو معها الطريقه. المقادير: 1 كيلو دجاج مفروم خشن بمفرمة اللحمة (صدور دجاج وممكن أفخاذ) قرن فليفلة خضرة حارة شيلي حسب الرغبة نص حبة فليفلة خضرة حلوة نص حبة فليفلة حمراء حلوة بصلة كبيرة 3 سن توم كبار ملعقة كبيرة كزبرة خضرة أو حسب الرغبة نص معلقة…
اقرأ أكثر...

ارز ايراني الرز الايراني ذو الطعم الرائع وبخليط من البصل والجزر والزبيب وصفه مقدمه من المبدعه Buthayna Ghanem المقادير: دجاج مكعب ماجي هيل حب ورق غار فلفل اسود حبعود قرفه ملح بصله ملح بهار توم زنجبيل مبروش فلفل حار او حلو جزر مبروش سكر محروق زعفران ماء ورد الطريقه: دجاج مقطع ومغسول ومنضف ...بنسلقو عالنار مع مكعب ماجي وشوية هيل حب وورق غار وفلفل…
اقرأ أكثر...

الكبسة الايرانية والذي يميزه وجود الرمان الايراني المجفف ونكهه الارز الشهيه. فلنتابع مع المبدعه Ruaa Jamal Banat طريقه العمل المكونات: دجاجة مقطعة نصفين منضفة بملح وخل وزيت زيتون وليمون 2 حبة بندورة مقطعة 2 بصلة كبيرة شرائح 2 جزرة مبشورة زيت 4 كوب رز ابسمتي منقوع ملح معلقة كركم صغيرة معلقة سكر كبيرة معلقتين صفار الزعفران معلقتين صغار ماء ورد معلقة كبيرة كزبرة ناشفة…
اقرأ أكثر...

فطائر البرغر الشهية بطريقه تضمن لكي صحه اللحم ونضافتو في المنزل وبعجينه طريه شهيه. تابعو معي الطريقه Ghalia jamour المقادير: تتبيله اللحمه الكميه بتعمل  ١٤قرص تقريبا تلات ارباع الكيلو لحمه مفرومه ملح ملعقه صغيره فلفل ملعقتين صغيره بهارات البرغر نصف كوب بقسماط ربع كوب برغل ناعم منقوع بنص كوب ماء ونضعه بالمايكرويف شي اربعين ثانيه حتى تنشف ميتها ملعقه كبيره صوص باربكيو (فلفل  أحمر…
اقرأ أكثر...

كوردون بلو روعة من أشهر أكلات المطاعم, وهي لفائف من صدورالدجاج, التي تحشى باللحمة, وتقلى بالزيت الغزير, الوصفة شهية, مع إمكانية تعديل الحشوة مثل إضافة اللانشون أو جبنة المودزاريلا, لنتابع الطريقة مع المميزة Ghlaa Omrry الطريقة سهلة: جيبي صدور دجاج شرائح واغسليهم وتبليهم بخل وليمون وملح وفلفل اسود وأي بهار بتحبيه بعدين جيبي لحمة مفرومة قلبها على النار مع زيت وملح وفلفل اسود حتى…
اقرأ أكثر...

بروستد كيكة الشوكلا والدونات وشعيبيات و زنود الست وصفات مميزة لصديقة زاكي المبهرة Rofa Alomar لنتابع الطريقة. بالنسبة لطريقة البروستد :- بتحطي بجاط ملح وفلفل وكاتشب ومايونيز وصلصة الصويا وتوم وزيت نباتي ولبن (زبادي ) ورشة كمون وبس هيك ضيفي قطع الجاج على الصلصة وأتركيون ليتشربو شي ساعتين تلاتة أو ممكن بنفس…
اقرأ أكثر...

سلمون فيلة مع كريم فريش صوص الشيف رشيد عبدو  وابداعاته يقدم لنا طبق السلمون مع صوص الزبده والكريمه سهل ولذيذ جدا, تابعو الطريقه المقادير: كيلو سلمون براصيا كزبرة خضرة ثوم مطحون فلفل اسود بهار ابيض ملح زبدة طحين خس جزر زيت زيتون و عصرة الليمون طريقة التحضير: نضع وعاء و نضع زيت زيتون في و عاء و نضع السلمون في وعاء و نرش ملح…
اقرأ أكثر...

دجاج وخبز تركي وسلطه كول سلو صديقة زاكي المتألقة Oyon Al Maha جمعت لنا اليوم على مائدتها الأكل التركي مع سلطة كول سلو الروسية, لنتابع الطريقة معها. الدجاج وخبز تركي: طبعا اول شي ينظف الدجاج بليمون والملح. حسب الرغبه ممكن تقطعيه الدجاج او تخليه كامل في الخلاط بنقوم ع خلط بصله و٥ فصوص ثوم. و٣ ملاعق رب بندوره وملعقتبن خل وملح وفلفل اسود. وقرن فلفل…
اقرأ أكثر...

سمك السلمون بطريقة الشيف أنوار سمك السلمون مع تتبيله البصل وجبه صحيه وبطريقه تختلف عن الطرق التقليديه تابعو الطريقه مع فنانتنا الشيف انوار منصور الطريقه: - تتبل  سمكة السلمون بملح وفلفل اسود وبهارات الكاري وعصير ليمون وتترك لساعة. - بهذه الأثناء نبدأ بعمل الخلطة التي هي عبارة عن بصل كمية وفيرة يشوح بزيت الى ان يذبل يضاف له بهارات الكاري والملح ومعجون طماطم يترك…
اقرأ أكثر...

موسوعة الوصفات المصورة   بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم…
اقرأ أكثر...