أطباق لحوم

محشي ورق العنب اللي بحبوه يشجعني  معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة OM HAZEM المقادير رز مصري ولحمة مفرومة بقدونس وتوم وبندورة مفروم ناااعم البهارت فلفل اسود وملح وبهارات مشكلة وقرفة وكاري كمون زيت زيتون ودبس رمان وليمون او…
اقرأ أكثر...

داود باشااا بلحم الدجاج المفروم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM YOUSIF ALCHALABI المقادير كوب ونصف لحم دجاج مفروم فص ثوم مفروم قليل من المعدنوس(البقدونس)المفروم ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة باربيكا ملعقة صغيرة ملح…
اقرأ أكثر...

اطيب وصفة للشيشبرك معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM HAZEM المقادير العجينة: ثلاث كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن مقادير اللبن: كيلو لبن ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونص نشا مذابة بنص كوب ماء +تقلية كزبرة وتوم مقادير الحشوة…
اقرأ أكثر...

الشيشبرك اكله طيبه كتيير وسهله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة OM SHAM المقادير العجين كاستين طحين رشه ملح كاسه ل كاسه ونص مي او حسب نوع العجين مي فاتره طبعا الحشو لحمه ناعمه مع بصل كيلو لبن معلقه نشا…
اقرأ أكثر...

معكرونه بأبسط طريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةOM YOUSIF ALCHALABI الطريقة: #المعكرونة على نار متوسطة نحمس بصلة متوسطة الحجم مثرومة ناعم مع 7 ملاعق زيت او اكثر بقليل الى ان تحمر نضيف ربع كيلووو لحم مثروم ويخلط الى ان يتغير…
اقرأ أكثر...

مقلوبة مطبوخة بالفرن من أيدي زوجي العزيز شجعولي إياه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس مساء الخير اليوم غدانا صحي جدا زوجي حضره مقلوبة مطبوخة بالفرن . وسلطة جزر وجرجير وافاكادو. الصوص خردل وعصير ليمون وزيت زيتون وملح .وتوم .…
اقرأ أكثر...

محشي الملفوف بيشهييي وخصوصا بالشتويه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM  المقادير ملفوفه حجما حسب ما بدكم رز ولحمه ناعمه للحشوه خمس سنن ثوم مهروسين وخمسه صحاح مكعبين ماجي +٣ ليمونات + كمون + نعنع يابس الخطوات…
اقرأ أكثر...

كبة البطاطا اصنعي كمية وفرزيها لوقت الحاجة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Apple Leeds كبة البطاطا: بطاطا مسلوقة والأفضل البطاطا تكون لأتمتص الدهون نوعية الجبس نهرس البطاطا ونضع عليها اربع ملاعق مسحوق الكعك وإذا لم يوجد…
اقرأ أكثر...

وصفة كبة الرز فخمة جدا جدا جدا معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Azal Al-taee كبة رز أو كبة حلب: نحتاج الرز البسمتي نقيس الرز والمي بنفس الكاسة،كاسة الرز تحتاج كاستين وربع مي،نخلي المي عالنار ونضيفله ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم غير شكل زوجة ابني طبخت مقلوبة بيتنجان  معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Sahera Da مساء الخير احبتي .. .. زوجة ابني طبخت مقلوبة بيتنجان ومعكرونه باللين والطحينه وسلطة لين بخيار .. يعطيها العافية يارب وربي يجيها كناين منيحة ..…
اقرأ أكثر...