معجنات

عجينة ناجحة لكافة المعجنات وبدي رأيكم بالمناقيش معكم صديقة زاكي الشيف المميزة فتافيت ليلكي أحمد الطريقة: 2كوب كبير حليب سائل فاتر +1ونصف خميرة فورية +1ملعقة كبيرة بيكنغ بودر +2ملعقة كبيرة سكر =خلط لتفور الخميرة نضيف الطحين +الملح بالتدريج مع العجن =عجينة ناعمة =تقريبا 4 كوب طحين الى 5 حسب الطحين +نصف كوب زيت مع…
اقرأ أكثر...

أقراص  الزعتر الأخضر رجاءاً ما تمر قبل ما تكتب تعليق بكلمة زاكي لتصل الوصفة لأكبر عدد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء مساكم خيرات وبركات مع ازكى اقراص الزعتر الاخضر الفلسطيني طريقه العجينه لكل كيلو طحين ملعقه كبيره خميره وملعقه سكر وملعقه ملح وملعقتين…
اقرأ أكثر...

كعك بالسمسم ان شاء الله تعجبكم وتتفاعلوا عشان انزل المقادير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh   المقادير... كاس صغير حليب دافي ..كاس صغير زيت..كاس ماء دافي..معلقتين سكر..ظرف خميرة..معلقة صغيرة ملح..٥ كاسات طحين الحشوة.. جبنة ..بقدونس..رشة بابريكا..رشة مع مع ناشف..رشة زعتر ناشف الخليط الذي يغطس فيه الكعك.. معلقتين دبس تمر..بياض…
اقرأ أكثر...

عملت اليوم برك وطلعت شهية ومقرمشة إذا شفت تفاعل بنزل الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh الطريقة  لكل 4 كاسات طحين..1 معلقة خميرة... 1معلقة سكر..نصف معلقة صغيرة ملح..2 معلقة زيت..2 معلقة سمنة حيواني ..1 كأس ماء..نصف كأس حليب سائل..بيضة تعجن كل المكونات مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة…
اقرأ أكثر...

خبز الزلابية بتاكل حلو وحادق وحتى ناشف مع كاسة شاي جربوه وادعولي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء ❤صباحكم خيرات وبركات حبايبي❤ تفضلو خبز الزلابيه الهش زاكي كثير وبيتاكل مع الحلو والحادق حتى ناشف مع كاسه شاي ولا اطيب اللهم زيدها من نعمه واحفظها من الزوال    …
اقرأ أكثر...

سينابون يلا بلشت الشتوية احفظي الوصفة على جوالك راح تلزمك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Maha Um Moad       سينابون ... بلشت الشتوية العجينة: 4 كوب طحين ثلث كوب زبدة كوب حليب سائل م ص خميرة رشة ملح ورشة bp نص كوب سكر 2 بيضة يعجنو مع بعض وتخمر…
اقرأ أكثر...

يسعد مساكم سينابون بتشهي سهله وسريعه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Elherbawi الطريقة: عجينه العشر دقائق يعدين بتفردي العجينه مستطيل وبتدهني عليها زبده بتكون طريه وبعدين بتحطي سكر مطحون وقرفه مخلوطين مع بعض وبعدين بتلفيها وبتقطعيها قطع صغيره متساويه بتحطيهم بصينيه الخبز مدهونه بشويه زيت وبتتركيها ترتاح لمده نص ساعه وبتدهنيها بالحليب او بيضه…
اقرأ أكثر...

فطاير الزعتر الأخضر من أزكى الأكلات الشتوية تفضلوووو من الذ الذ الذ وازكى الاكلات الشتويه زاكي يااااا الله شو زاكي تفضلووووووووووووواااااا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fadwaa Musaa   العجينه طحين حسب الحاجه كاسة زيت زيتون ملح ملعقة سكر خميره وماء فاتر المهم وانتي تعجني خليه رخو شوي مو كتير الحشوه زعتر مغسول…
اقرأ أكثر...

خلية النحل بالجبنه والنعناع العجينة اسفجينة وطرية أكثر من مخدتي هههه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ساره محمد      خلية النحل بالجبنه والنعناع مقدم من شيف ساره محمد مدة التحضير نصف ساعة مدة الخبز ربع ساعة درجة الحرارة 200 المكونات 4 كوب طحين نصف كوب زبدة كوب حليب دافئ…
اقرأ أكثر...

شاورما سوري مع خبز الصاج اللي بدها الطريقة تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan اليوم عملت شاورما لحمة وطلعت بتشهي وعملت خبز ع الصاج للشاورما .ولا اطيب من هيك المقادير  كيلو ونصف لحمة فيلية مشرحة شرحات صغيرة ملعقة كبيرة بهارات شاورما ". فلفل اسود ". زنجبيل ".…
اقرأ أكثر...