منوعات

صناعة الجبنة المنزلية طريقة الجبن المنزلي بطريقه سهله جدا ولذيذه جدا طريقها تعرفنا عليها مبدعتنا  إيمان المقادير: تلاته لتر حليب تسع ملاعق كبيره خل شاش ملح فلفل احمر مستكه مطحونه حبه بركه الطريقه: سخني الحليب لدرجة الغليان و حطي الخل و حركي رح يبدأ يتكون الجبن حركي مع فتره لاخرى لتصير الميه شفافه حطي الجبن بي شاشه و ملحي و حطي المطيبات الي تحبيها(…
اقرأ أكثر...

كيفية عمل وردة التفاح بمكونات بسيطه وطريقه عمل بالصور سهله الصنع تعرفنا عليها فنانتنا انوار منصور مكونات العجينة: ١ كوب طحين ربع كوب زبد ملعقة شاي حليب پاودر ملعقة شاي سكر رشة ملح ماء الي طبخنا به التفاح للعجن الحشوة: ٣ تفاح احمر ملعقة شاي عسل ملعقة شاي سكر عصرة ليمون نصف كوب ماء طريقة العمل: ينضف التفاح ويقسم الى نصفين ويقطع شرائح رقيقة…
اقرأ أكثر...

لزانيا اللحم والخضار ... طبق لذيذ وذو شعبية كبيرة ... محبوب لدى الكبار والصغار ...تقدمه لنا المتألقة Saba Awni Mohtadi   لنتابع معها طريقتها المتميزة في اعداد هذه الوصفة *** لزاانيا اللحم والخضار *** المقادير: شرائح لزانيا صلصة باشميل جبنة موتزاريلا الحشوة: بصل مفروم ناعم يقلى مع القليل من الزيت ثم نضيف حصين ثوم ونحرك مع الانتباه إلى عدم تغير لون الثوم لأن النكهة تتغير…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الجبنة في البيت وصفة مميزة للجبنة في البيت تتكون من الحليب والماء والخل والمنفحة, والمنفحة هي حبوب أو قد تكون سائل, تعمل على تخثير الحليب لتحويله إلى جبنة, ويتم شراءها من الصيدلية, أو محلات العطارة, لنتابع الطريقة المتقنة مع صديقة زاكي بيسان بيسان الطريقة: بتغلي الحليب على درجة ٣٨ وبعدين بتحطي المنفحة انا يلي عندي سائله مقدار ملعقتين لكل عشرة كيلو حليب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت بالخطوات يسعد مساكم أصدقائي النهارد عملت وصفة جميلة وفرحانة بنفسي قوي خصوصا لما أكلتها ولقيت الطعم خرااااااافي طبعا ماهي صنع إيديه عجينة الجلاش بالبيت المقادير: ٢ كوب دقيق-٢ م ص بيكنج بودر-١/٤ م ص ملح-١/٣ كوب زبدة-٣/٤ كوب حليب ساخن- م ص خل-كوب نشا مضاف اليه ١/٤ كوب دقيق لفرد العجينة الطريقة: -اعجن…
اقرأ أكثر...

كريم كراميل بالبسكويت وصفة سهلة كثيراً ما تحتاجي إلى وصفة شهية ومنعشة وسريعة, صديقة زاكي المميزة Kettabi Khaoula تتحفنا بطريقة عمل الكريم كراميل بطبقات من البسكويت والموز, وايضاً تشرح لنا الخطوات خطوة بخطوة مع الصور. الطريقة: تاخدي بسكوت سادة وكريم كراميل باودر 4 موزات وعصير ليمون حامض بلشي تغطسي البسكوت فالعصير وتفرشيه بالصينية بعدو طبقة موز وترجعي تحطي البسكوت وكمان موز واخر وحدة بسكوت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الباذنجان المخلل المحشي بخلطة تخليل مميزة وصفة للمبدعة "نور العرب" , وكما عبرت نور عن وصفتها قائلة: " مخلل باذنجان ،،،، لوًكان عندك باذنجان ومانك عارفة ايش تعملي بيه ؟ طبقي هل الوصفة وتخزنيه بالثلاجة لفترة روعة ممكن نعتبروه كنوع من السلطات", لنتابع الان الطريقة.         الطريقة: تغسلي الباذنجان وتقطعيه لمكعبات صغيرة وتسلقيه بماء وبعد ما…
اقرأ أكثر...

اسهل طريقة لعمل عجينة الكرواسون الكروسون من العجائن التي تتميز بطبقات كثيرة من الداخل, وهشاشة و روعة في الطعم, عادة تكون محلى بالعسل, او محشية بالشكولاتة, وصفة مميزة مع الملكة وخبيرة الحلويات نور العرب الطريقة: نصف كيلو دقيق كيس بيكنج بودر ( كيس يعادل ملعقة كبيرة) 2ملعقة كبيرة حليب بودرة وممكن تستبدليهن بملعقتين زبادي ملعقتين كبار سكر ملعقة صغيرة ملح بيضة نصف كوب زيت…
اقرأ أكثر...

وصفة سهلة لعمل مربى الرمان لو عندك فائض من حبات الرومان, تفضل أحلى طريقة لعمل مرى الرمان الرائع مع المبدعة نور العرب, وكما قالت نور عن وصفتها: " مربى الرمان ولا اروع بطريقة اهلنا في منطقة تستور التونسية مشهورين بيها ويسموها معجون الرمان" , لنتابع. الطريقة: يفصص الرمان ويوضع بطنجرة اي كمية تحبيها،،،ويوضع مع السكر العادي (لكل كوب رمان نصف كوب سكر ) ويوضع…
اقرأ أكثر...

وصفتنا اليوم متقنة ونتيجتها روعة كيف لا وهي مقدمة من الملكة وخبيرة الحلويات "نور العرب" تعالوا نتعلم مع نور طريقة تحضير البسبوسة, والتي من شدة حبها للبسبوسة وتفننها بها تستيطع عملها بدون مكيال. الطريقة: وحنعطيكن مقدار لها انا امس درتها من غير ميزان كنت حايسه غداء من جيهه ونعمل فيها وعلى السريع .....حطي مثلا مثلا 2 ونصف كوب سميد خشن ومايكون ناعم الخشن حلو…
اقرأ أكثر...