اكلات سورية

  اطيب طريقة عمل المامونية الحلبية عالأصول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير كاسة سميد كاسة ونص سكر اربع كاسات ماء معلقة صغيرة فانيلا معلقتين كبار سمنة الخطوات اليوم يوم العطلة وبماأنو نحنا بغربة ما لازم نحرم حالنا شي عنا بحلب يوم العطلة عالفطور لازم يكون موجود يا فول وحمص وفلافل يا أما مامونية جنبا شعيبيات وجبنة وياويل قلبي وهي طريقتي للمامونية…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أسياخ الشيش طاووق,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الموهوبة   Amal Mahmoud ,يتميز الشيق الطااوووق بانه من الذ الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المقادير كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد توم بودرة. بصل بودرة. نص معلقة صغيرة فلفل حر بودرة. كركم. فلفل اسود. كزبرى ناعمة مطحونة. معلقة كبيرة بابريكا. هيل ناعم. ملح. عصير…
اقرأ أكثر...

  كبة لبنيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير كيلو برغل ناعم " نص كيلو اصفر ونص كيلو احمر " ٦٠٠ غم لحم بصله فلفل اسود رشة كمون ملح كيلو لبن ٣ ملاعق نشا كاسة حليب سائل اكليل الجبل مطحون ناعم لحمه محوسه ب بصل ل حشي الكبه نص كاسة سميد الخطوات بتطحني البرغل مع اللحمه والبصل والسميد مرتين بالماكينا بعدها بتبهريها…
اقرأ أكثر...

كيف تخططي لعزومة ثلاثية الأبعاد عزومة كبيرة متنوعة الأصناف ومطبخك مرتب ونظيف فن الطبخ وترتيب السفرة مع Nisreen Abu-zaitonah كيف تخططي لعزومة ثلاثية الأبعاد عزومة كبيرة متنوعة الأصناف ومطبخك مرتب ونظيف كيف تخططي لعزومة ثلاثية الأبعاد (عزومة كبيرة ..متنوعة الأصناف .. مطبخك مرتب ونظيييف) وبعد رابع إستقبالك لضيوفك بوجه مبتسم وبشوش .. بمناسبة قرب شهر رمضان والمعروف بعزايمه الكثيرة (اعاده الله على الجميع بالخير…
اقرأ أكثر...

الباسمشكات أكلة من التراث السوري بتجنن جربوها يا بنات معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Bayan Hijjawi   الباسمشكات: كيلو من شرائح لحم البقر ١/٢ كيلو لحمة مفرومة خشنة كوب ونصف رز قصير الحبة زيت ذرة ملح فلفل أسود بهارات مشكلة عصفر هيل ناعم مكسرات مقلية ( لوز وصنوبر وفستق حلبي )…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة المسلوقة بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً شيف فاتن بليد كبة مسلوقة محشية لحمة ومسلوقة بماء وملح المقادير بأول تعليق ??ادعموني حتى انزل لكم انواع كثيرة من كبب التي تشتهر بها مدينة حلب ولكم جزيل الشكر سلفا كبة مسلوقة مدورة او لوزية المقادير: ١ كيلو برغل ١كيلو هيرة ١كيلو لحمة مفرومة مكسرات ١ملعقة بهار حلبي رشة كمون رشة قرفة…
اقرأ أكثر...

شاكرية و أرز على الطريقة السورية الأصلية شاكريه اكلة سوريه مميزه ويختلف تحضيرها من منطقه لأخرى ولكنها اكلة شهيه بكل الأحوال لمحبي اللبن داخل أكلاتهم نقدمها لكم بطريقة الشيف / R & R Ghassan شاكريه وأرز / المقادير / - كيلو لحم مقطع مكعبات - بصله كبيرة مقطعه - بهارات - ملح ، فلفل اسود ، ورق غار ، ليمون اسود ، ٥ حبات…
اقرأ أكثر...