زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

برياني بطريقه سهله وبسيطه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   om sham كميه من اللحم او الدجاج رز بسمتي حسب عدد افراد الاسره بصل + فلفل حار + 3 حبات طماطم زنجبيل وتوم مقطعين شرائح بهارات صحيحه قرفه ورق غار وكبش قرنفل وهيل بهارات مطحونه معلقه كمون معلقه كزبره معلقه كركم معلقه كاري معلقه ونص بهار البرياني وطبعا الملح سمنه 3 معالق + ملون…
اقرأ أكثر...

كيكه قدره قادر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar كأس ونص سكر 3 اكواب ماء كوب سكر 3 أكواب حليب مجفف 4بيض 4ملاعق فانيلا ملعقتين كبار قشر برتقال وملعقتين كبار قشر ليمون ثلاث ارباع كوب سكر كوب ونص طحين نص كوب حليب سائل 3ملاعق كبار كاكاو ملعقتين صغار بيكنج باودر 3بيض نص كوب زيت ملعقه صغيره فانيلا رشه ملح اول طبقه…
اقرأ أكثر...

خبز العيد الفلسطيني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Fatmah Abu Diab 1 كيلو طحين ابيض 1 كاسه زيت نصها زيت زيتون ونصها التاني زيت ذره 1/2 نص كاسه سكر غادي 2 معلقه دكه كعك من عند العطار 2 معلقه ينسون مطحون 2 معلقه شومر مطحون 2 معلقه سمسم 2 معلقه قزحه إلى هيه حبه البركه 2 معلقه حليب بودره 1 معلقه صغيره محلب…
اقرأ أكثر...

دحدح على طريقتي .. معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Um khaled العجينة عبارة عن: 4 كاسات سميد كاسة طحين نص كاسة سكر 4 ملاعق حليب ملعقة بيكنغ باودر ملعقة فانيلا ملعقة خميرة نص ملعقة صغيرة كركم كاسة ونص زيت نباتي من نص كاسة .. لكاسة ماء دافي (حسب نوع السميد في سميد بياخد مي كتير وفي سميد لا) مكونات الحشوة : كوبين سميد…
اقرأ أكثر...

هريسة جوز الهند معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Nesreen Harara كاسين سميد عادي كاس جوز هند تلات ارباع كاس سكر معلقة صغيرة فانيلا معلقتين صغار بيكنج بودر نصف كاس طحين رشة ملح نصف كأس زيت نصف كأس سمنة أو زبدة بيضة كأس لبن زبادي طحينية جوز حسب الطلب كوبين سكر ونصف كوب ماء نصف ليمونة معلقة ماء ورد أو ماء زهر نخلط كأسي…
اقرأ أكثر...

برازق معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar 1 كوب زبدة 1/2 كوب سكر 1 بيض 1/2 ملعقة صغيرة فانليا 1/2 3 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 1/2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة فستق مجروش 1 بياض بيض 3 ملعقة كبيرة سمسم تخفق الزبدة جيداً ثم يُضاف السكر وتخلط المواد حتى…
اقرأ أكثر...

حلا الرخام معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Ameena qadan كوب وربع حليب بودرة بيضتين علبة قشطة ثلاث أرباع كوب سكر وربع كوب زيت معلقة صغيرة فانيلا معلقة صغيرة بيكنج باودر بسكوت حبتين جبنة كيري ملعقة كاكاو بنحمص كوب الحليب منيح ونتركه على جنب بعدين في وعاء بحط بيضتين وعلبة القشطة ونص كوب سكر والزيت ومعلقة الفانيلا ومعلقة البيكنج باودر وبحركهم منيح وبعدين بضيف عليهم الحليب…
اقرأ أكثر...

المطروشي بمربى البرتقال أو المبروشه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar 3 كوب طحين ثلث كوب زيت 3 بيضات ملعقتين صغار فانيلا ملعقتين صغار بيكنج باودر ملعقه كبيره قرفه كوب سكر ناعم علبه مربى البرتقال نخلط السكر مع الزيت والبيض والفانيلا ثم القرفه ثم الطحين والبيكنج باودر ثم نعجنهم حتى تتكون عجيبه جامده نوعا ما ناخذ ربع العجين ثم نمد باقي…
اقرأ أكثر...

كيكه البراونيز معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar كوب ونص سكر ثلثين كوب كاكاو بودره كوب وربع دقيق ملعقه صغيره بيكنج باودر 4 بيضات ثلاث ارباع كوب زبده ملعقه صغيره فانيلا يسخن الفرن على درجه 180 في الوسط نحضر صحن بايريكس وندهنه بالزبده ونخلط المواد الجافه مع بعض فيه ثم نخلط البيض والفانيلا والسكر والزبده ثم نضع المواد الجافه عليها ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بكيس الشوي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   rahek دجاجة كاملة او مقطعة حسب المتوفر ملعقتين لبن ملعقة صلصة قرفة مطحونة وكمون وملح بابريكا ملح ليمون فلفل اسود وزيت زيتون بصل مقطع جوانح لوز مقلي للتزيين تنظف الدجاجة وتتبل بالمقدير باستثناء البصل واللوز قبل بساعتين نحضر كيس الشوي نضع فيه قليل من الطحين حتى لا تلصق الدجاجة في الكيس نضع الدجاجة في…
اقرأ أكثر...