زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

مخلل الليمون طعمه جنااااان معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي ليمون مخلل: ليمون بنزهير( الحجم الصغير الخاص بالمخلل) مثلا كيلو/ ربع كوب حبة البركة/ ثلاث ارباع الكوب عصفر/ ملعقة كبيرة ملح / نغسل الليمون جيدا ونضعه في طنجرة مع كمية من الماء تغمره ونضعه على النار حتى يغلي تقريبا اقل من عشر دقائق تختبري واحدة…
اقرأ أكثر...

قراقيش كتير زاكية  قريوش مع الشاهي ولا اروع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي عجين القريوش : 3 كوب طحين ورشة ملح وملعقة كبيرة سكر ناعم وممكن تستغني عن السكر عادي ?وملعقة كبيرة خل ابيض وبيضة واحدة وربع كوب سمن او زبدة ذائبة او زيت وحوالي نصف كوب ماء مختلط بماء الزهر. تخلط جميع المكونات وتعجن…
اقرأ أكثر...

مطبق خليلي على كيف كيفكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم عبيدة مجاهد العجينة: 3 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة سمنة 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة كوب وربع ماء 2 ملعقة كبيرة نشا     الطريقة: تعجن العجين بواسطة الماء الدافي ونتركها تخمر لمدة ساعة     نقطعها لكرات صغيرة نفرد…
اقرأ أكثر...

عجينه روعه هشه وسريعه معكم صديقة زاكي المميزة Rehab Mosad عجينه روعه هشه وسريعه وممكن تعملى بها بيتزا او أى معجنات انا عملت عيشكيزر تحفه ❤️ المكونات  معلقه كبيره ممسوحه خميره فوريه ومعلقه كبيره ممسوحه سكر وفنجان ماء دافى ١٠٠ مل وبيضه بدرجه حراره الغرفه ومعلقه كبيره لبن بودره ومعلقه كبيره خل والدقيق حسب لاحتياج و٢ معلقه…
اقرأ أكثر...

كرابيج حلب استحلفكم بالله رأيكم كرابيج حلب كان عندي عزومة وعملتو تحلاية كتير زاكي ومئرمش بتمنا ينال اعجابكو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فوفو محمد الطريقة: كاستين طحين وكاسة سميد ونص ملعقة صغيرة كربونة طبيخ ونص ملعقة صغيرة عرق الحلاوة مطحون ومعلقتين سكر ومنخلط المكونات مع بعض بتكون العجينة لاهي جامدة ولا هي مرقه وعطول منحطهم…
اقرأ أكثر...

أعدي كنافة بين نارين بخمس دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف خولة عبدربه‎ بين نارين من أفخم الحلويات للمناسبات بين نارين المقادير ثلاثة أكواب حليب مجفف أربعة ونصف كوب ماء نصف كوب طحين أوقية عجينة كنافة خشنة مسكة عربية اختياري فانيلا الطريقة تقلب عجينة الكنافة مع قليل من الزيت النباتي على النار حتى يصبح لونها ذهبيا يفرش نصفها في حاط بايركس كبير يخلط الماء…
اقرأ أكثر...

عجينة رهيبة مثل القطن من حلاوتها معجنات مشكلة والعجينة شغلللة معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has الطريقة: كاستين ونص طحين ومعلقة طعام سكر ومعلقة طعام خميرة ورشة ملح ونص كاسة مي ونص كاسة لبن دافيين وربع كاسة زيت نباتي نخلطهن ونغطي العجينة لتخمر تقريبا ساعة ونشتغل فيها
اقرأ أكثر...

كعك بالتمر بالخطوات المصورة يلا قوموا جربوه كعك بالتمر ولا اطيب عجبتني هاي الطريقة كتير زي الخالص طعمة زاكي معكم صديقة زاكي المميزة  Messo Mayous المقادير: كيلو طحين 400 غرام زبدة كاسة زيت كاسة سكر بودرة كاسة حليب بودرة 3 بيضات وفانيلا ملعقة صغيرة صغيره باكينج باودر الطريقة: كلهم بتعجنيهن مع بعض واذا…
اقرأ أكثر...

كلير لمحبي الحلويات الغربية معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has المقادير: نصف كوب زبدة كوب ماء او حليب (بالحليب عم لاقيا اطيب) كوب طحين منخول 4 بيضات الطريقة: ندوب الزبدة والحليب او الماء عالنار ونضيف الطحين ونخلطهن ونرفعه ونتركهن ليبردوا عالاقل 5د ونضيف البيضة ورا التانية ما بنضيف واحدة لتختفي الاولانية ليخلصوا 4 بيضات وبيطلع مزيج سميك نوعا ما بنعملهن بكيس الكريمة ع…
اقرأ أكثر...

معمول بالحليب المكثف المحلى لازم الكل يجربه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Anan Amro المقادير: كوب زبدة طرية = 200 غرام = اصبيع رفاع ثلث كوب حليب مكثف محلى كوبين وربع طحين ملعقة صغيرة فانيلا أو دقة الكعك   الطريقة: - بالمضرب الشبك اليدوي بخلط الزبدة مع الحليب المكثف والفانيلا أو دقة الكعك…
اقرأ أكثر...