زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

معمول الحليب المكثف المحلى اللي ما جربوه ما ذاق المعمول معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف علا سليمان طاشمان الطريقة: 5 كاسات طحين .. تعادل تقريبا كيلو طحين ... 400 غ زبده ..تعادل كاستين كبار زبده ... تلات ارباع زيت ... معلقة صغيرة بيكنغ باودر ... تلات ارباع علبة حليب…
اقرأ أكثر...

شاورما اللحم والدجاج البيتية تنافس السوق صديقة الصفحة ديما عياش بتقدم لنا الشاورما بالبيت يلا نشوف و هي وصفة اللحمة مكتوبة : شاورما لحم بيتية لذيذة : التتبيلة قبل ٢٤ ساعة : تحتاجي : ١ و نصف كيلو لحم عجل ستيك رقيق دهنه ما في دهنه ( أنا ما كان عندي ) استخدمي سمنة ادهنيا قبل ما تحطيا بالفرن يغسل اللحم بالقليل من الخل…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك ياباني أفخم تشيز كيك جربتها معكم صديقة زاكي الشيف Darine Abed AL Lateef‎ الطريقة: اولا نحضر القالب ونضع على الحوافزورق زبده ممسوح بزبده حتى يلزق بالقالب كوب جبن كريمي فلدلفيا او كيري بس لازم تكون طرية وكوب اطفال تقريبا ٢٠٠ مل بنضيف ع الجبن كوب حليب ٢٠٠ ملل ثم نضيف ٤ صفار…
اقرأ أكثر...

صفيحة فلسطينية بعجينة سحرية وحشوة مميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف أمونة مقادير العجينة : كيلوا طحين نصف كوب حليب بودرة وملعقة بيكنج باودر ورشة الملح كوب لبن عليه ملعقة صغيرة خل أبيض.........ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقتين كبار سكر ربع كوب زيت نباتي ماء دافئ حسب الحاجة ...??????? مقادير الحشوة نصف كيلوا لحمة مفرومة بصلة كبيرة مبروشة ناعم حبة فليفلة مفرومة ناعم ثوم مفروم…
اقرأ أكثر...

دجاج مقرمش ومشطشط دجاج مقلي مغمس بالبوفالو صوص الحار معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش المقادير : ١ كيلو من الأجنحة أو صدر الدجاج المقطع بشكل طولي يغسل و ينقع صباحا ب_: نصف كأس صويا صوص نصف كأس خل أبيض ربع كأس زيت نباتي فلفل أسود ببريكا حارة بودرة الثوم صوص البوفالو : ٢ اصبع زبدة…
اقرأ أكثر...

لحمة بصينية ع الطريقة التركية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش الطريقة: كيلو لحمة ناعمة فيها ٢٥ ٪‏ دهن حوالي ٤ م ك بقدونس مفروم ناعم جداا فليفلة حمراء حارة طازجة مفرومة ناعم جداا سنة ثوم واحدة مهروسة جيداً ملح فلفل أسود فليفلة حمراء حارة مجففة بودرة و الصوص ١م ك معجون بندورة مذوب…
اقرأ أكثر...

سوفيليه لتشيز كيك بالليمون ??? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش المقادير : ١ م ص بشر ليمون أخضر ٢ م ص عصير ليمون أخضر ٥ بيض بارد مفصولين البياض عن الصفار و تترك مغطاة بحرارة الحرارة ضروري بحرارة الغرفة ٢٢٥غرام جبن فيلاديلفيا بحرارة الغرفة ضروري ( أو أي جبن كريمي مشابه ) ١ علبة…
اقرأ أكثر...

فلافل مقرمشة بتجنن احفظوا الطريقة عندكم  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش فلافل لذيذة و مقرمشة المقادير : كيلو حمص منقوع قبل بيوم بالماء ١ كرات ٤ حبات بصل أخضر إذا مو موجود بصلة عادية ٦ فصوص ثوم بهارات فلافل ملح ٢ م ص بيكنج باودر ٢ م ص بيكربونات الصوديوم سمسم الطريقة : - نصفي الحمص من الماء - نفرم الحمص على…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين والعجينة من حلاوتها بتنطوي مثل الورقة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش لحم بعجين : مقادير العجينة : ٤ كأس طحين منخول ١ م ص ملح نخلطهم بعد النخل ٢ م ك لبن روب زبادي (بحرارة الغرفة ضروري) ١ كأس ماء دافئ نخلط فيه ( م ك سكر مع…
اقرأ أكثر...

فته الحمص على أصولها ويا صباح الروقان معكم صديقة زاكي الشيف ميرفت أحمد الطريقة: طريقه مختلفه ومميزه 3 قطع خبز ابيض صغير مقطع ومقلي نشيل منه شوي للتزيين كيلو لبن رايب نضع عليه 5 مﻻعق حمص مهروس جاهز من السوق ونهرس سنين توم مع ربع كوب كزبره ناعم ونضعه على اللبن والحمص وعصره…
اقرأ أكثر...