زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

فطائر بجبنه رووعه وطريه مع كوب من الشاي ولا ارووع على طريقة مبدعتنا متعددة المواهب / Reemas Ghassan. عجينة الفطائر ? 5 كاسات طحين 5 ملاعق كبيره حليب بودره 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره خميرة عجين ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم او بكنج بودر نص كاسة زيت 4 ملاعق لبن زبادي نص كاسه لبن سائل (اختياري) بيضه (اختياري) ممكن تحطي ملعقه…
اقرأ أكثر...

دانيت الكاسترد حلو بارد وخفيف مفضل عند الصغار والكبار على طريقة الفنانه المبدعه / Reemas Ghassan. المقادير والطريقه / في قدر عالبارد بتحطي 5 كاسات ماء 5 ملاعق كبيره حليب بودره 6 ملاعق كبيره كاسترد مغلف كريم كراميل بودره نص كاسة سكر - وبتحركيهم عالبارد وبتحطيهم عالغاز وبتقلبيهم لغاية مايصير الخليط مثل المهلبيه بتطفي النار. - وبتحطيهم في صحن عميق وبتضيفي عليهم علبة قشطه…
اقرأ أكثر...

كيكة السكاكر لذيذه ومقدمه بطريقه جميله من صنع المبدعه /janaty Ahmad. المقادير: ٤ بيض وفانيلا ١ كوب حليب نيدو يعنى ٣ ملاعق بودره ع الكوب ١ كوب وربع سكر ٣/٤ كوب زيت ٢ كوب ونص دقيق منخول ٢ معلقه صغير بيكنج بودر+ نص معلقه صغيرة كربونات صوديوم الطريقه: اخفقي البيض والسكر والفانيلا واضيفي الزيت والحليب وضيفيهم للدقيق والبكنج بودر وقلبي مزبوط وصبي ف قالب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة السفن اب هشة اسفنجية وناجحة, كيكة عاليه كتير وهشه ولذيذه بنفس الوقت بطريقه سهله ومضمونه وبايدي مبدعتنا / Reemas Ghassan. المقادير والطريقه: - في الخلاط نضع ٤ بيضات و ملعقه صغيره خل و فانيليا و كاسة زيت و كاسة سفن أب و كاسة سكر و ٣ ملاعق كبيره حليب بودره  بنخلطهم 5 دقايق بالخلاط ليصير الخليط لونه فاتح. - بعدين بنحطهم في صحن عميق, وبنضيف عليهم ملعقه كبيرة باكنج باودر ونص…
اقرأ أكثر...

بقلاوه اللوز, من الحلويات المعسله الشهيه بقلاوه اللوز فن وذوق تقدمه لنا المبدعه Moi La Brunette.     مقادير العجينه: 250غ زبدة مرجرين ذايبة وباردة 500غ طحين بيضة صغيرة واذا كانت كبيرة نعمل نصفها رشة ملح فانيلا كمية قليلة من ماء الزهر نلم بها العجينة الحشو: - رطل لوز  متوسط كما نتاع البقلاوة ممكن نعوضه بالكاكاو هنا اللوز اوالكاكاو ندخلهم للفرن سخون يتحمصه غير…
اقرأ أكثر...

بيتيفور هش ولا ارووع, البيتيفور الهش و الخفيف واللذيذ من صنع مبدعتنا / Reemas. المقادير والطريقه: بيضه فانيليا كاسة زبده بحرارة الغرفه نص كاسة سكر بودره - بنخفقهم بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح المزيج كريمي .. بنضيف عليه كاستين وربع دقيق او كاستين وبنعجنها وبنشتغل فيها على طول. - انا اشتغلت بكيس بلح الشام وخبزتهم بفرن محمى مسبقا من فوق وتحت تقريبا ١٠ دقايق…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الرمان اختلفت انواع التشيز كيك فمنها تكون مشويه بالفرن ومنها تحفظ بالبراد بدون شواء وطبق التشيز كيك بالرمان يكون عن طريق الشوي وبطريقه سهله وومتعه تعلمنا اياها المبدعه Weaam Amr Mansour.   مقادير الطبقه الاولي: باكتين بسكوت مطحون مع رشه قرفه ومعلقه قشطه واصبع زبده سايحه وينخلطوا مع بعض ويثبت بالقاع الصينيه مقاديرالطبقه التانيه: ثلاث علب زبادي ١٢معلقه لبن بودره كبار ظرف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة مكسيكية, تسمى الناتشوز أو  Nachos لمحبي السلطات بأنواعها وهي سلطه غنيه بالمكونات المفيده وطعم لا يقاوم. تابعوا الطريقه مع المبدعه دائما أنوار منصور.     المقادير: لحم مفروم حبة بصل صغيرة علبة فاصوليا حمرة بهارات تاكو مكسيكية شيبس ذرة جبن كرافت شرائح حبة طماطم حبة اڤوكادو ليمونة كريمة حامضة ملعقتين اكل زيتون اسود مقطع شرائح جبن مبروش اي نوع كان عود بصل اخضر فلفل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مشروم مشوي, فطر مشوي نوع تقدميه لضيوفك كمقبلات لانه ذا منظر شهي وطعم رائع تابعوا مع فنانتنا أنوار منصور كيفيه عملها.   المقادير: ١٢ حبة كبيرة فطر لحم مفروم بصلة مفرومة بقدونس مفروم فلفل اسود ملح جبنة كريمي ٤ حبات جبنة مبروشة طريقة العمل: - تنظف حبات الفطر ونحاول نشيل العود الي يكون بمنتصفه مشان تصير فجوة نستطيع حشيها. - نصفهم بصينية ونرش عليهم…
اقرأ أكثر...

كوكيز الشوكولاتة الباردة, حلوى الكوكيز البارده سهله وسريعة وطيبه كتيرر كما وصفتها لنا المبدعه Najwa Bakri وهذا النوع من الحلوى لا يحتاج الى فرن  تابعو هذه الطريقه السهله.   المقادير: ١/٤كوب زبده طريه ٣/٤كوب سكر اسمر ( أو أبيض لو مو متوفر ) كوبان طحين ملعقه ص فانليا سائله علبة حليب نسله كوبان شوكولا سنكرز مقطع قطع صغيره…
اقرأ أكثر...