زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل البسباس الهندي, البسباس او الهندي او مايسمى بالعشار الهندي وهي نوع من الصوص ممكن ان نأكله مع انواع الارز واي نوع من الطعام تحبيه فتابعو الطريقه الشهيه لعشاق الحار من مبدعتنا الجنه غايتي. المقادير: كيلو فلفل  أخضر حار 1 حبة طماطم حزمه او حزمتين كزبرة خضرة التمر الهندي حبه كامله ثوم 2ملعقه صغيره كاري 2 ملعقه صغيره او اقل حلبه 2 ملعقه صغيره…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطائر التفاح المقلية, فطائر التفاح المقليه الاكثر من رائعه طعم لايقاوم ورائحه شهيه طريقه مقدمه من مبدعتنا اغرد في صمت.   الطريقه للعجين: معلقتين زبده بحرارة المطبخ مع كوبين طحين ورشة ملح وملعقه صغيره باكينج باودر نصف كوب ماء دافي للعجن الطريقه: - ننخل الطحين, ثم نضع الملح والباكينج باود, ونحرك وبعدها نضع الزبدة و بنفركون لغاية مايصيروا مثل الرمل ،، بالايد او بالخلاط…
اقرأ أكثر...

ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه, وصفة من ملكة البوظة هي الفنانة المتقنة لجميع أنواع الايس كريم ام مناف البيطار, لنتابع الطريقة كاملة. المقادير: كاسة ونصف حليب سائل 2 ملعقة كبيرة سحلب نصف كاسة سكر نصف كوب حليب سائل بارد مخفوق ظرفين كريمة نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة علبة قشطة صغيرة وملعقة ماء ورد الفواكه المثلجة الطريقة: - في طنجرة نضع كاسة ونصف حليب سائل ومعه…
اقرأ أكثر...

اسهل طريقة لعمل كيكة الفانيلا بالصور, وصفة ناجحة ومتقنة للكيك من إبداع المميزة نور العرب, التي عودتنا على كل ماهو متقن وشهي, يمكنك استخدام هذه الكيكة للتزيين في أعياد الميلاد بعد تقسيمها وتسيقتها بالعسل او العصير, وتغطيتها بالكريمة, ويمكن أيضاً الاستمتاع بطعمها سادة مع كأس في الشاي الساخن, مممم لنتابع الطريقة. المقادير: 4بيض ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف سكر ملعقة كبيرة بيكنج بودر كوبين ونصف طحين…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كوكيز باستخدام مقلاة التيفال؟ صديقتنا المميزة الماسة فلسطين تتحفنا بطريقة تهديها لكل أصدقاءها في زاكي, وهي صنع كوكيز سريع وسهل وباستخدام مقلاة التيفال, وكما عبرت صديقتنا عن وصفتها قائلة: " ما عندك فرن او مكسلة؟  فرنك كهربا وبسحب كتير؟ اعملي الكوكيز بمقلى ع راس الغاز اريح واوفر, وصفة بتجنن فيكي تستبدلي حبوب الشوكولاته بزبيب جوز لوز او خلي العجينه ساده" ولكن كيف الطريقة؟ لنتابع الطريقة مع…
اقرأ أكثر...

سينابون محشي نوتيلا,   المبدعة Hoops Syr تعرفنا على طريقه عمل سينابون محشي بالنيوتيلا باستخدام العجينه القطنيه تابعو معها الطريقه. المقادير: كاستين ونص طحين معلقه وربع خميره فوريه معلقه وربع بيكنج بودر رشه ملح ثلاث معالق سكر ربع كاسه زيت نص كاسه لبن سائل(روب زبادي) كاسه حليب أو علبه روب الطريقة: - في وعاء تخلط المقادير الجافة, ثم السائلة, و بتعجنوها وبتغطوها بقماشه مبلوله بماء ساخن…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع جبنة الكيري في البيت, من أكثر أنواع الفطور اللذيذة والسريعة هي ساندويشة الجبنة, ولكن للأسف لا تخلوا أي نوع من الجبن من المواد الحافظة, فإليك عزيزي القارئ طريقة صنع جبنة كيري في البيت, وبطريقة سهلة جداً, مقدمة من صديقة زاكي المميزة Mona Khaled Salloum, لنتابع معها. المقادير: 3 لتر حليب سائل ( ما يقارب 12 كوب) ربع كوب خل 50 غ زبدة (…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الفينو والبرجر, طريقه عمل خبز بأشكال مختلفه عجينه بتفاصيل دقيقه ممكن استعماله بأي وصفه تحبوها ولعمل خبز الفينو والبرغر  تابعو الطريقه مع الشيف الرائع Amr Shble chef.     المقادير: 1 كيلو طحين ( 6 كوب ونصف طحين) 100جرام سكر ( 100 غرام من السكر = 1/2 كوب) 10جرام ملح ( 10غرام ملح = ملعقة كبيرة) 10جرام محسن الخبز ( 10…
اقرأ أكثر...

كيكة السنكرس المحشيه بالبوظة أو الكريمة, وصفة متقنة ومميزة لملكة الابداع والتجديد في عالم الطهي الشيف غالية جعمور, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ٦ حبات بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه ونصف بيكنج باودر كبيره تلات ارباع كاسه كاكاو مر بودرة كاسه نحط فيها تلات ملاعق كبيره بودره حليب وملعقتين لبن (زبادي باللهجة المصرية) ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

ورق عنب محشي اكله مفضله لدى الجميع تقدم ك اكله رئيسيه وتقدم كمقبلات اليوم نقدمها لكم بطريقه بين الطريقه الدسمة وبين طريقة اليالنجي بطريقة المبدعه / Reemas Ghassan المقادير والطريقه / ورق عنب طازج او معلب الطازج نغليه عالنار شوي قبل لفه والمعلب نكتفي بغسله الحشوه: حسب الرغبه طبعا .. انا بحط رز مصري صنوايت مغسول .. ولحمه مفرومه .. وبقدونس وشبت مفروم ..…
اقرأ أكثر...