زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم بالصور, بيتزا حارة باللحمه المفرومه واطراف الموتزريلا لكل عشاق البيتزا بأنواعها  وصفه رائعه للمبدعه دائما Ena Soon.     مقادير العجينه: 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو 1ملعقه كبيرة سكر ناعم 1ملعقة كبيرة خميرة 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب زيت 1كوب ماء دافئ حوالي ثلاث اكواب الا ربع دقيق..او حسب العجن المهم مش يابسه. ?الطريقة: - نخلط النيدو+النيدو+الخميرة+ الbp+كوب الماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكفته بالكانلوني, وطريقه تزيين مختلفه ونوع من الاطباق الشهيه, جميله المنظر تقدمها لنا المبدعه الليبيه Ena Soon.     مقادير الكفته: لحم مفروم مغسول ومصفى كوبس بصلة وحده القليل من القدونس ملح فلفل 2ملاعق كبيرة من التوابل الجاهزة الخاصه بالكفته الطريقه: - نخلط مقادير الكفتة جميعهن مع بعض ونديرهن اصابع ونحطهن في الثلاجه لربع ساعه وبعدها نحطهن في طاجين فيه شوية زيت…
اقرأ أكثر...

الأصابع الهندية الحاره, أو  كفتة أصابع الهنديه الحارة لعشاق الاكل الهندي والطبخ الحار اليكم نوع مختلف من المقبلات اللذيذه تابعو مع المبدعه Ena Soon الطريقه.     المقادير: كوب بازيلا مطبوخه ومهروسه نصف كوب بصل مفروم ناعم جزره كبيرة مبشوره بطاطتين مطبوخات ومهروسات ثلاث قرون فلفل حار كسبره مفرومه ناعمه ملح+فلفل اسود فلفل احمر كركم التوابل الهنديه الجاهز بيض وبقسماط للتغليف الخارجي   الطريقه: -…
اقرأ أكثر...

طبيخه حاره وهي من الاكل الحار ونستخدم فيه قرون الفلفل الحار ونوع من المقبلات الشهيه تابعو الوصفه مع الفنانه الليبيه Ena Soon.       المقادير: قرون فلفل حار كبير الحجم دجاج كزبرهً زيتون شويه بشاميل جبنه شيدر شرائح الطريقه: 1- نقص الفلفل الحار نصين ونقليه الاجزاء اللي فيهن القرن للمنظر الجمالي فقط. 2- تكوني مجهزه عصاج دجاج (يعني دجاج مسلوق ومنسل إلى أجزاء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كفته الدجاج بالسلق بالصور, اذا كان لديك سلق بكميه فلا تحتاري  واختاري طبق كفتة الدجاج بالسلق وصفه رائعه من المبدعه الليبيه Ena Soon. المقادير: سلق دجاح زيت زيتون هريسه عربيه ملح فلفل الطريقه: - نسلق السلق ونخليه علي جنب, ونجهز عصاج دجاج وانفتفته سيور سيور ( يعني نسلق الدجاج ونفتته صغير) ونضيف عليه زيتون شرائح وهريسه عربيه ( فلفل شطة) لو تحبي,وملح…
اقرأ أكثر...

كفته السيجارا, شكل جديد وجميل للتقديم لكل محبين الدجاجً طريقه سهله ومميزه لعمل الكفته للمبدعه بنت ليبيا Ena Soon.   المقادير: دجاج بصل ملح فلفل زنجبيل بطاطا مسلوقه بيضة بقسماط الطريقه: - نسلق دجاج مع شوية بصل وملح وفلفل وزنجبيل. - ونسلق بطاطا ونخلطهن مع بعضهن ونديرهن اصابع. - ونغطسهن في البيض المتبل بشوية ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وقرفه ثم البقسماط ونقليهن. -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بوريك بالبطاطا, بوريك مثلثات محشي بطاطا ملسوقه مع طبقه خارجيه مقرمشه فتعالو تعرفو على سر هذه الطبقه من المبدعه الصديقه الليبيه Ena Soon.     المقادير: عجينة سمبوسك جاهزة 2 فلفل حار بصلة صغيرة فصين ثوم 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم بيضة واحدة توابل (ملح..فلفل اكحل..فلفل احمر.. كمون حون) خبزه مدقوقه ( بقسماط )  مخلوط مع شبس الدوريتوس مهروش الطريقة: - تشوحي…
اقرأ أكثر...

كيكة اللوز رائعة ولذيذة بالصور أتحداكي تقاوميها, كيكة اللوز بصوص قمر الدين طريقه جديده لعمل الكيك وبطعم مختلف ومميز وصفه مقدمه من المبدعه من ليبيا الشقيقه Ena Soon.   المقادير: ((ملحوظه الكيكه الوحده اتديرلك 2)) 4بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل ربع طاسه صغيرة عصير لوز مركز كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة باكينج باودر الطريقة: - نجهز الكيكة, في…
اقرأ أكثر...

كيكة الفستق بالبسكويت, الشهيه بلونها وطعمها ورائحتها تقدمها لنا المبدعه من ليبيا Ena Soon.     المقادير: 3بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر ناعم ربع كوب زبده بحرارة الغرفة كوب الا ربع فستق مبشور ربع كوب جوز هند محمص 2ملاعق عصير لوز مركز 2كوب بسكوت مطحون ملعقه صغيره لون اخضر بودره ملعقه صغيره باكينج باودر ظرف بيكربونات الصودا ( ملعقة صغيرة) الطريقه: بالويسك اليدوي (المضرب…
اقرأ أكثر...

عمل الاكلير بالصور, هو نوع من الحلوى على شكل أصبع, يحشى بالكريمة, وصفه مفصله ومميزه للكلير بشكل شهي ورائع مقدمه من المبدعه Ena Soon.     المقادير: كوب ماء ملعقتين زبده رشه ملح رشه سكر كوب دقيق بيضتين ملعقه صغيره نشاء الطريقه: - في طنجرة نضع كوب ماء وملعقتين زبده ورشة ملح ورشة سكر لعند ماتغلي. - غربلي كوب دقيق وحطيه بالتدريج عالميه وحركة بسرعه…
اقرأ أكثر...