زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كم جميل أن تصنعي معجنات لعائلتك, لكن قمة الجمال أن تتفنني بأشكال المعجنات, المبدعة والموهوبة Fatma Salem Aoudi تعلمنا الطريقة, نتابع معها. المقادير: 650 غ طحين ( 650غم= 3أكواب إلا ربع) 60 غ زبدة سائحة ( 60 غم = ثلث كوب) ثلاث ملاعق طعام سكر 260 مل حليب سائل عبارة عن كوب صفار بيضة + بيضة كاملة ملعقة طعام خميرة رشة ملح لحشو العجينة: تمر 700…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشوكولاتة الاسفنجية، تعد كيكة الشوكولاتة واحدة من اشهر وصفات الكيك اذا لم تكن الأشهر، نظرا لما تتمتع به من مميزات مثل مذاقها الساحر وطراوتها الرائعة، كما انها وصفة سهلة التحضير والاعداد فلا تحتاج من الكثير من الوقت والجهد، لذلك هي الكيكة المفضل عند من يأكلها ومن يصنعها تتكون كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بشكل أساسي من الكاكاو ليعطيها نكهة الشوكولاتة لكن يمكننا أيضا حشو…
اقرأ أكثر...

هل تريدي سيدتي و صفة شهية و سهلة لحلوى كرات الرافيلو ؟ إذاً المبدعة Shadan Titi  تعلمنا الطريقة.   المقادير: مغلفين كربما بودرة علبه قشطه علبه حليب مكثف كاسه حليب بودره كاسه حليب سائل نص كاسه سكر مطحون كاسه جوز هند مطحون كاستين جوز هند خشن تلت رباع كاسه سميد ناعم فنجان قهوه صغير به زيت الطريقة: - خفقت مغلفين كربما مع علبه قشطه مع علبه حليب…
اقرأ أكثر...

كرواسون  بالشكولاته , طريقة فاخرة و مشهية للمبدعة في فن الطهي الثلج الدافىء المقادير للكرواسون:4 أكواب طحيننصف كوب حليب بودرةربع كوب زيت نباتيملعقة ونص خميرةملعقة ونص بيكنج بودرربع كوب سكرنصف كوب زبدة المقادير للشكولاتة: شيكولاته خام كوب زيت كوب حليب خمس ملاعق كاكاو خام نصف سكر شيكولاته مسيحهالطريقة:- تخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة ونضيف عليها ماء حتى تصبح متماسكة، وتترك ساعة ونص تختمر.- نقطع العجين 8…
اقرأ أكثر...

يسعد مساكن معكم المبدعة Iman Sakakini H من كم يوم كان عيد ميﻻد بنتي الله يحميها صار عمرها 19 سنة و عملتلها سفرة بسيطة كله شغلي ان شاءالله تعجبكن تفضلو و صحة و هنا♡ رح حطلكن كل الطرق ان شاءالله تكرم عيونكن بالنسبة ل الجاتو الرئيسي عملتو قبل هيك و نزلت طريقته سهل كتير **جاتو الشوكوﻻ مع رايس كريسبيز و التوفي** 2جاتو شوكوﻻ بيتي كروكر…
اقرأ أكثر...

  كعك لوسيا Lussekatter, هذا النوع من الحلو مشهور بالسويد بهيدا الوقت من السنه، خفيف ولذيذ كتير الصبح مع فنجان قهوه, نتابع الوصفة مع المبدعة في فن الطهي Rania Omarain المقادير: ٥٠غرام خميره  (ملعقة طعام واحدة) ٢٢٠غرام زبده (كوب واحد) غرام واحد عصفر او عقده صفراء كوب وربع سكر كوبين من الحليب الساءل لتر ونص او ٩٠٠ غرام او…
اقرأ أكثر...

لما بدهم يوصفوا جمال عيون بيقولوا زي عيون المها بس لييييش هالحلو سمّوه هيك ما بعرف عيون المها  للمبدعة Ola Haj المقادير: كوب سميد ناعم كوب طحين 100 جرام زبدة طرية علبة قشطة ربع كوب لبن زبادي ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة باكنج باودر ملعقة صغيرة هيل ( حسب رغبتكم ) قطر ( شيرة ) القطر عبارة عن : 2 كوب سكر كوب ونصف ماء…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشوكولاتة بصوص النسكافيه، تعد كيكة الشوكولاتة واحدة من اشهر وصفات الكيك اذا لم تكن الأشهر، نظرا لما تتمتع به من مميزات مثل مذاقها الساحر وطراوتها الرائعة، كما انها وصفة سهلة التحضير والاعداد فلا تحتاج من الكثير من الوقت والجهد، لذلك هي الكيكة المفضل عند من يأكلها ومن يصنعها تتكون كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بشكل أساسي من الكاكاو ليعطيها نكهة الشوكولاتة لكن يمكننا أيضا…
اقرأ أكثر...

فطيرة السبانخ التركية، تعتبر المعجنات والمخبوزات من أكثر أنواع الطعام لذة وتنوعا، وتندرج تحتها الفطاير بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، حيث تحضر بشكل واسع في جميع مطابخ الدول العربية، وما يميز الفطاير عن غيرها من الأكلات هو إمكانية تحضيرها في أي وقت سهلة وبسيطة دائما، وفي كل المناسبات أيضا. سنقدم لكم في هذه الوصفة أشهر أنواع الفطاير اللذيذة وهي فطيرة السبانخ التركية اللذيذة والصحية، يعد…
اقرأ أكثر...

الحلقوم التركي الفاخر ، الحلقوم هو أحد أنواع الحلويات التي تشتهر بها بلاد الترك، تداولها اجدادنا في بلاد الشام الى ان انتقلت إلى العالم العربي، يتميز الحلقوم بالطعم الشهي والمميز، كما أن له قواما بين الكثيف والطري الناعم اللين، وهو سهل المضغ والبلع ويمكن أن يأكله الأطفال دون القلق منه فهو يذوب بسرعة في الفم، ويحضر الحلقوم بطرق بسيطة وسهلة للغاية في المنزل، يمكن…
اقرأ أكثر...