زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  معكرونة باشميكانو غير شكل (طبعاً تسميتي) ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن ياعجعوجات الوطن العربي ههههه وصفة اليوم لذيذة بشكل رهيييب وطبعاً حضرتي سميتها بهالاسم لأنها عبارة عن جمع معكرونة مكسيكانو مع معكرونة بشاميل على مخدة وحدة (عفواً قصدي طنجرة وحدة) وبالتالي طعم مميز وخرافي لازم تجربوه مارح طول عليكم أكتر هلمو بنا…
اقرأ أكثر...

  الدجاج المشوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم ناصر المقادير دجاجة غير مقطعة ٣ حبات ثوم مهروس دبس رمان كاتشب عصير نص ليمونة زيت نباتي ٢م صلصة ملح فلفل اسود كاري بهار دجاج زعتر أخضر بهار طبيخ خضار حسب الرغبة: جزر بطاطا بصل الخطوات بعد تنضيف الجاجة بنشرحها بالسكين حتى تتنكه بالخلطة بنخلط مقادير الصوص مع بعض وبنتبل الجاجة والخضار يفضل قبل ليلة…
اقرأ أكثر...

  من أغرب القصص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية حدثت في عهد الخليفة “عمر بن عبد العزيز” كان القائد الإسلامي العظيم “قتيبة بن مسلم الباهلي” يفتح البلاد الغير إسلامية في مشارق الأرض ومغاربها كحال سائ المسلمين في هذا العصر، ولكن هذا القائد العظيم عندما فتح الله عليه بفتح “سمرقند” لم يدعو أهلها للإسلام ولا لدفع الجزية ولم يمهلهم ثلاثة أيام، وعندما…
اقرأ أكثر...

  كريپ بالشكولاطة و الموز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير نصف لتر حليب بيضتان ملعقة سكر حسب الذوق انا لم استعملها لأن الموز مع الشكولاط كافية بالنسبة لذوقنا كيس ڤانيلا 200 غ دقيق ملعقة كبيرة كاكاو 50 غ زبدة مذابة صوص شكولاطة موز الخطوات في الخلاط نضع كل المكونات و نخلط و نبدأ نطهي في مقلاة تيفال مباشرة و أنا…
اقرأ أكثر...

  بان كيك طبقات ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاستين طحين ملعقة نشا ملعقة بكنغ باودر نص كاسة سكر كاسة ونص حليب دافي ربع كاسة زيت بيضتين ملعقة فانيليا ملعقة خل ابيض الخطوات نضع الطحين والبكنغ باودر والنشا في وعاء ونخلطهم مع بعض بمحضرة الطعام نقوم بخلط الحليب والبيض والسكر والزيت والفانيليا والخل مع بعض حوالي دقيقتين نضع…
اقرأ أكثر...

  وصفة العربية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om anas akline المقادير كوب برغل ناعم كوب سميد كوب سكر كوب جوز عبن جمل 1/2 كوب سمنه او زبده 0.25 كوب حليب ملعقتين كبار قرفه ملعقه كبيره ماء ورد ملعقه زغيره بيكنح باودر قطر جاهز وبارد الخطوات الكنافة العربي ينقع البرغل قبل بيوم او على الاقل قبل باربع ساعات تخلط المقادير الجافه كلها معا ومع البرغل وتفرك مع الزبده او السمنه ممكن استبدال…
اقرأ أكثر...

  صفيحة اللحمة بالطحينة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لورا عبدالله القرامسة المقادير عجينة العشر دقائق بصل بندورة طحينة ملح وفلفل اسود لحمة مفرومة الخطوات اولا نعمل عجينة العشر دقائق حسب الكمية انا عملت مقدارين...... نقطع البصل صغير ونضع البصل على الغاز مع اللحمة لبستوا.. وقطع البندورة ونضعها عجنب ما لا توضع مع الحشوة لأنها بتنزل مي.... عند استواء الحشوة نضعها في صينية ونضع…
اقرأ أكثر...

  حلا بارد ولذيذ بالحليب المكثف وصفة سريعة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين حلا بارد ولذيذ بالحليب المكثف... سهل وسريع مابياخذ منك ٢٠ دقيقة..... المقادير ١ باكيت بسكويت نصف علبة حليب مكثف ١ كوب كريمة بودرة ١ كوب ماء مثلج ١ كوب كاكاو خام أو محلى ربع كوب حليب مكسرات او فارمسلي او مبروش جوز الهند للتزيين الخطوات اكسر…
اقرأ أكثر...

  الكبسه ع طريقتي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير دجاج مقطع رز المصطفى او اي رز بتفضليه ( حبة طويلة) فلفل اسود قرنفل لومي قرفه عيدان زنجبيل هيل حب ورق غار قرنين فلف حار زيت ماجي بازيلاجزر ذره بهارات الرز ( كاري ، بهارات مشكله ، بهارات الكبسه ، قرفه ناعمه ، هيل مطحون ، ماجي ) الخطوات بتنضفي…
اقرأ أكثر...

  ادخلي ما رح تندمي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوخه92 المقادير اراده عزيمه صبر بال طويل الخطوات وكل هالمقادير مو متوفره عندي ههههههههه يابنات بدي انحف ارجوووو المساعده والله لو ماعملت استوب برمضان رح افقد السيطرة بدنا نصايح وتجارب يلااااااااااا
اقرأ أكثر...