زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كيف تحافظي على وزنك في الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali اول شي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... طبعا متوقعين يكون في وصفه او مشروب... لالا ياسُكرات.. في شوية نصائح اه.. اما وصفه ومشروب سحري ماتحلمو... طول مااحنا بنشوف وصفات من ام جاسم هون وعاليوتيوب... وبنشوف ابداعات رشا بالمعجنات... ولا الست ام ادم مابحلالها تنزل صور الا عالشيفت الليلي ومره شراب…
اقرأ أكثر...

  فطيرة تمر على طريقتي ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد المقادير نص كيلوا دقيق ابيض حبه بيضه 4 معلاق سكر رشه ملح حسب الرغبة 50 جرام زبده 3 معلاق حليب بودره معلقه كبيره خميره مويا على حسب العجن نص كيلوا تمر معجون مع زبده على الوجه: حبه البركة حليب بودره الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الدجاج ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير ٣ كاسات كبيره طحين انا استعملت ال(مج) بالعيار ١ ملعقه كبيره ملح ١ملعقه صغيره سكر ١ ملعقه كبيره حبة البركه ٢ ملعقه كبيره سمسم محمص ١ ملعقه كبيره باكنج باودر نص كوب زيت بنفس الكوب الي عايرنا فيه للطحين ٢ ملعقه كبيره حليب بودره ماء للعجن تقريبا اخدت معي مي كاسه…
اقرأ أكثر...

  اقراص السبانخ اللذيذ شتوي ميه بالميه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير عجينه العشر دقائق ...موجودة بوصفاتي كيلو سبانخ مقطع ومغسول ٤ بصلة كبيره مقطعه مربعات نصف كوب زيت زيتون ملح فلفل اسود ملح لتعصير السبانخ ٤ م ك سماق ١ م ك شطه ( اختياري) للتبطين: كوب زيت نباتي كوب زيت زيتون الخطوات يا مرحبا فيكم…
اقرأ أكثر...

  رسالة شكر إلى..... , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحببت أن اقدم رسالة شكر إلى الأدمن تمارا وإلى جميع العاملين في إدارة زاكي على ما يقدمون من جهود في عملهم وعلى إتاحة الفرصة للسيدات من تقديم ما لديهن من إبداعات ولا يقتصر ذلك في مجال الطبخ ولكن إتاح لهم تقديم ما لديهن…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة المندرين (المندلينا), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير كوبين سميد كوب لبن زبادي أو حليب نصف كوب زيت نصف كوب جوز الهند (اختياري) نصف كوب سكر م.ك بيكنج باودر م.ص فانيلا بيضة (اختياري) ٣ حبات مندرين #للقطر: كوبين سكر كوب ونصف ماء الخطوات - أول خطوة: في وعاء على النار نضع كوبين من السكر مع كوب ونصف ماء. - نغسل حبات…
اقرأ أكثر...

  خبز الخمير هش ولذيذ بطريقة سهلة وبسيطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,3beer المقادير خمسة اكواب طحين ثلاث ملاعق كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة ونصف كبيرة خميرة ربع كاس زيت لمسة أيدي السحرية (اهم مكون) نعناع من مزرعة ماما الخطوات نقوم بوضع خمسة اكواب طحين ونضيف السكر والملح والخميرة والزيت ونقوم بمزجهم مع بعض ثم نبدأ بإضافة الماء على دفعات ونعجن العجين…
اقرأ أكثر...

  سبانخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سبانخ بصل يابس ملح ليمون زيت نباتي الخطوات نفرم السبانخ ونغسله ونصفيه نفرم البصل ناعم نقليه بالزيت وبعد ما يذبل بنضيف السبانخ وبنذبله مع البصل بنضيف الملح وبنقدمه مع الليمون أزكى أكلة شتوية وصحة وهنااااا
اقرأ أكثر...

  كيك جبن فيتا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد المقادير كوب دقيق فنجان قهوة زيت 2 فنجان قهوة سكر معلقه كبيره بيكنج بودر معلقه فانيلا 3 بيض جبن فيتا 200 جرام مقدار شيره او القطر سكر مويا الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم صبايا ان شاء الله تماااااااااااااااااام الله نبدأ اول شي شغلي الفرن 180 في…
اقرأ أكثر...

  قصة قصيرة من تأليفي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,3beer لطالما كنت اعتب غياب أمي ورحيلها عنا، "مسافرة"، هذا ما قد قالوه لي، وأي سفر ذاك الذي تتركنا فيه لسنوات عديدة دونها!! اقتربت من السادسة عشرة عاما ولا تزال مسافرة، انها حقا شخص بلا مشاعر ولا أحاسيس!! و لم يسبق لي أن رأيت أماً مثلها على الإطلاق!! كعادتي كنت أرتب المنزل وأنظفه، وإذ…
اقرأ أكثر...