مخلل الباذنجان ملكة الشتاء
مخلل الباذنجان ملكة الشتاء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير نحتاج إلى باذنجان صغير الحجم أي نوع للحشوة خضار حسب الرغبة: فلفل حلو ألوان طماطم خضرا فلفل حار جزر مبشور ثوم بقدونس كزبرة لمحلول التخليل: ماء ملح صخري سكر خل الخطوات - نغسل الباذنجان ونقطع الرأس الأخضر منه. - نغلي كمية من الماء في طنجرة على النار، ثم نضيف لها الباذنجان، ونتركه…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...