زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  معكرونه خضار #ملكة الشتاء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير معكرونه فلفل حلو ملون بصل شرائح فطر بهارات مشكله فلفل كمون كاري ملح ماجي ثلاث حبات بندوره مقشره ومفرومه ناعم معلقتين صلصة للتزيين: بقدونس الخطوات بنسلق المعكرونه وبقلب البصل بزيت لما يذبل بحط الفلفل الحلو والفطر وبس يوخذ استوى اشوي بحطله بندوره والبهارات كلهم والماجي ومعلقتين صلصل ونص كاسه مي…
اقرأ أكثر...

  قوالب المهلبيه بالبندق ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير ١ لتر حليب ١ كوب طحين ٢ ملعقة طعام نشا ١ كوب سكر ١ ملعقة شاي فانيلا ١ ملعقة طعام زبدة البندق المفروم ناعم للوجه: ٤٠ جرام من الشوكلاته السادة نص كوب كريمة سائلة للتزيين: الفستق الخطوات . قوالب المهلبية بالبندق .. . نضع على النار : ١ لتر حليب…
اقرأ أكثر...

  كرابيج حلب ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joodwaseem المقادير ٢كوب سميد كوب طحين كوب ونص حليب سائل معلقة خميرة نص كاس سكر الخطوات ١-نخلط كل المكونات مع بعض ٢-بنخليهم يتخمرو ساعه ٣-بعد ساعه بنحطهم بكيس حلواني وبنشكلهم بزيت حامي غزير عوافي انششالله وبتمنى تجربوها يعني مضمونة
اقرأ أكثر...

  التمريه النابلسيه ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين ابيض كوب ومعلقتين كبار ماء دافئ تقريبا حسب نوع الطحين رشه ملح مقادير حلاوه السميد كوبين سميد سبع اكواب ماء كوب ونص سكر او حسب الرغبه زيت غزير للقلي سكر مطحون للتزيين . الخطوات بنخلط الطحين والمي ورشه الملح وبنعجنهم اقل اشي عشر دقايق لما نحصل على…
اقرأ أكثر...

  عرايس لحمة على الفحم من الوءة ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد المقادير خبز عرايس لحمة العرايس : لحمة مفرومة ناعم ٤ حبات بندورة حمرة ٣ ضروس ثومة حبة فلفل حار حبتين فلفل اخضر حلو ( فليفلة ) حبة بصل بهارات ملح فلفل اسود الخطوات صباحو كيفكم يا حلوين جبتلكم اليوم العرايس بتجنن بصراحة انا بحبها بخبز اكتر…
اقرأ أكثر...

  طاجين الخضر المغربي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير الكمية لاربعة اشخاص : نصف كيلو دجاج منظف بملح خشن و عصير ليمون و مغسول و منشف جيدا(ممكن لحم بعظم لكن يجب ان يكون قطع صغيرة كي ينضج بنفس وقت مع الخضر) حبة بصل كبيرة مقطعة مربعات صغيرة 2حبات ثوم كبيرة مبشورة كزبرة بقدونس مفروم ناعم اغصان بقدونس الخضر :…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بالفرن ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاج زيت زيتون ملح فلفل نص كاسه ماء دافي الخطوات بنظف الدجاج منيح من الزفره وبتبله بزيت الزيتون وبكثر زيت زيتون والملح والفلفل وبدخله الفرن من فوق عالشوايه وبشويه عالجهتين بس يتحمر من فوق وتحت بحطله نص كاسه مي دافيه وبقصدره وبشغل الفرن من تحت وبتركه شي عشر…
اقرأ أكثر...

  حوار بين وردة ولؤلؤة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,taj حوار بين وردة ولؤلؤة ذات يوم التقت وردة جميلة رائعة الجمال شذية الرائحة جذابة الألوان بلؤلؤة لا يبدو عليها شيئا من هذه الصفات فهي تعيش في قاع البحار... تعرفا على بعضهما فقالت الوردة: عائلتنا كبيرة فمنا الورد ومن الأزهار ومن الصنفين أنواع كثيرة لا أستطيع أن أحصيها يتميزون بأشكال كثيرة ولكل منها رائحة…
اقرأ أكثر...

  صينية حلبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , (-:ام علي(-: المقادير 4 كوب سميد خشن كوب طحين ثلاث ارباع كوب زيت زيتون وبنكمله من زيت الذره ربع كوب بذور حلبه منقوع قبل بليله لنتخلص من المرار والرائحه ملعقة ك من اليانسون والسمسم وحبة البركه ملعقة ص بيكنج باودر ملعقة ك سكر رشة ملح القطر: 2 كوب سكر كوب ونص مي عصرة نص ليمونه…
اقرأ أكثر...

  كرابيج حلب من الوءة ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد المقادير كوبان سميد ناعم نصف كوب طحين منخول ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب ونص حليب دافئ ملعقة سكر كبيرة ملعقة صغيرة شومر مطحون اختياري ملعقة صغيرة يانسون مطحون اختياري قطر ثقيل بارد الخطوات مسى الخير يا عسولات كيفكم امانة كل ما تتزكروني او تقرأو وصفاتي المتواضعة ادعولي اول…
اقرأ أكثر...