زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  أصابع البطاطا عالطريقة الهندية من سلسلة "وصفات حول العالم " 12, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد مرحباااااااااا وأخيرا عدناااااا بعد الزلازل والبرق والرعد والتحولات الجوية والوقعات والمرضات هههههه بما انو جربنا هون الانقلابات والزلازل وأجواء الطقس العجيبة ففي مجال تلاقولي شي بركان نروح نسكن جنبو مشان نكمل سلسلة التجارب ههههههههههه المهم حبيباتي انا آسفة كتير عالانقطاع بس صرتو بتعرفو شو اللي…
اقرأ أكثر...

    صيادية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين رز طويل الحبة منقوع وعليه ملعقة خل أبيض و مغسول نص كاسة زيت نباتي خمس حبات كبار بصل مقطع لشرائح بصلة كبيرة مقطعة لشرائح ومقلية للتزين سنين توم مهروس قرن فلفل حار حسب الرغبة حبة بطاطا مقطعة ومقلية حسب الرغبة رشة بهارات مشكلة رشة ملح و فلفل اسود رشة قرفة وهيل…
اقرأ أكثر...

  جواد بلا فارس بقلم بنوتة اسمرة الجزء الحادي عشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفصل الثاني والعشرون نصلي على حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم . أخذت "آيات" تتمشى بغير هدى سابحة فى أفكارها وأحلامها وطموحاتها .. أخذتها قدماها الى الفيلا .. التى شهدت كل ذكريات طفولتها وصباها .. نظرت الى الفيلا من البوابة الحديدية بنظرة…
اقرأ أكثر...

  جاتوو الشوكولاتة أحلى من الجاهز وب 2 بيض فقط , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 1 وثلاث أرباع كوب طحين ابيض كوب ونصف سكر ثلاث أرباع كوب كاكاو خام كوب حليب سائل كوب ماء يغلي م. ك بيكينج باودر م. ك فانيلا م. ص ونص كربونة م. ص ملح نصف كوب زيت ذرة 2 بيض صوص بديل نوتيلا موجود عندي…
اقرأ أكثر...

  كحك الاساور وكعب الغزال الحلزونى بعجينه واحده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير ٢ كيلو إلا ربع دقيق كل الاستعمالات ٧٥٠ جرام سمنه ٣ م.ك سكر م.ك ملح كيس خميره فوريه ٤ م.ك سمسم ٢ كوب ميا للحشو: عجوة م.ك سمنه بلدى م.ك زيت زيتون م.ص قرفه م.ص ينسون مطحون الخطوات نأخذ معلقه من السكر نخلطها بالخميره ونص كوب من…
اقرأ أكثر...

  زيتون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,(-:ام علي(-: هالمنشور فقط للضحك فقط بلش موسم الخير وكل عام وانتو بخير خلينا نضحك اشوي وننسا هم الزيتون ونحكي عن أنواع الكناين في الزيتون خلي روحك رياضيه وخذو الموضوع ترفيه وبدون قصف ونفسيات واحكي لسلفاتك تعالو نشوف ونضحك الكنه المشقيه ( اللي بتشتغل كثير وبتتعب) كل الشغل طالع من راسها تلقيط و طبخ ونفخ وتجهيز…
اقرأ أكثر...

  طريقة كبس الزيتون المشطب بلش موسم الزيتون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير كمية من الزيتون ممكن الاسود وممكن الاخضر ملح ليمون فلفل اخضر حار زيت زيتون الخطوات السلام عليكم ..ويسعد أوقاتكم بكل خير بما انه بلشنا بموسم الزيتون حبيت انزللكم طريقتي بعمل الزيتون المشطب الاسود او الاخضر وان شاء الله بتفيدكم الطريقه ..طيبه وزااكيه كثير .. ويلاا نشوف الطريقه…
اقرأ أكثر...

  خبز التورتيلا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير 3 كاسات طحين معلقه صغيره باكينج باودر ملعقة ملح صغيره نصف كوب زيت كوب حليب سائل دافئ كوب ماء دافئ مو شرط نحتاج كل الكميه حسب تماسك العجينه،، الخطوات نخلط جميع المواد الناشفه اولا ونحركهم جيدا ، نضع الحليب والزيت وتخلط ونضيف الماء حتى تتماسك،،، نخليها عشر دقائق ترتاح بعدها نقطعها كرات متساويه راح…
اقرأ أكثر...

  جواد بلا فارس بقلم بنوتة اسمرة الجزء العاشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفصل العشرون نصلي على حبيبنا رسول الله أولا جلس "آدم" على أحد المقاعد فى المستشفى .. منهاراً .. تتساقط الدموع من عينيه فى غزارة .. يرمقه المارة من العاملين بالمستشفى بنظرات الشفقة .. دخل "زياد" المستشفى ليبحث عنه .. لم يحتاج الى البحث…
اقرأ أكثر...

  اشكال تزيين الكيك من صنعي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um karam المقادير كيكة اسفنجية اي كيكة اسفنجية إنتي معتمديتها كريما شانتييه الخطوات تحضير الكيكة بلطريقة يلي بتحبيها وبس تطلع رشيها بأي سائل مثل حليب عصير اي شي بعد ما تقسميها حسب الطلب وتزينيها حسب المتوفر
اقرأ أكثر...