زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

مخشي الكوسا باللبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو لحمه مفرومه ٢ كيلو او اقل كوسا صفير محفور جيدا رشة ملح رشه فلفل اسود رشة كمون رأس بصل كبير مفروم ناعم ٣ فصوص ثوم مفرومه ناعم كيلو لبن زبادي ملعقة كبيرة نشاء الذره ملعقه كبيره طحين ابيض شوربة دجاج او لحمه مجهزه سابقا الخطوات نجهز حشوة الكوسا في مقلاه عميقه على الغاز…
اقرأ أكثر...

  أزكى تشكيلة كبة ولا أطيب من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير مكونات الكبة: كيلو برغل ناعم نص كيلو لحمة عجل ملح معلقة كمون معلقة بهارات مشكلة حشوة الكبة المقلية : أربع حبات بصل كيلو لحمة مفرومة زيت نباتي لوز وصنوبر مقلي ملح وفلفل اسود معلقة كاري حشوة الكبة المشوية: كيلو لحم مفروم مقلي ومستوية نص كيلو دهنة الكلية (شحمة)…
اقرأ أكثر...

  سفرتي للعيد بتمنا تعجبكووو يا حبوشاااااتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي كل عام وأنتم بألف خير وعافيه وربي يبارك فيكم ويسعدكم دنيا وأخره بحبكم أنا ❤
اقرأ أكثر...

  بنيون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير كأس فول سوداني محمص مطحون فنجان سمسم محمص كاس قطايف محمصين ومفتتين(على ما اضن انتم تسموهم كنافة)صورتهم في الأسفل قبل وبعد التحميص حلاوة طحينية شكلاطة الطلي شكلاطة وفول سوداني مطحون للتغليف الخطوات نخلط الفول السوداني والحلاوة الطحينية و السمسم والقطايف ثم نضيف شكلاطة الطلي حتى تتشكل عجينة نشكلها كويرات ونغمسها في الشكلاطة المذوبة ثم…
اقرأ أكثر...

حاااااان الان موعد كعكاتي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير كيلو سميد الي هو اربع كاسات كوب طحين كوب زبده سايحه وحاميه شوي كوب سمنه نفس الزبده دقه كعك ٣ ملاعق كبار ٣ ملاعق شومر ويانسون مطحونين حليب بودره نص كوب سكر نص كوب معلقه خميره نص معلقه محلب كوب ونص ماء دافي الخطوات بسم الله نبدأ بنجيب…
اقرأ أكثر...

  عمل السماقية الغزاوية طعم ورائحه لا تنسى ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي حابه أحكى إنو هالطبخه كتير مشهوره عنا بغزه خصوصنا في الأفراح والأعياد لهيك بنعملها بكميات كبيرة وبنوزع للحبايب والجيران منها يعني أكله سنويه هههههه لهيك بنحطها بصحون بلاستيك منشان إزا حدا أخد صحن قزاز ما بيرجع هههههه فبالبلاستيك أضمن ههههههه عنجد طيبه كتير خصوصي مع المخلالات…
اقرأ أكثر...

إنتي العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بدي أعايد عاللي قاعدة بالبيت ومش قادرة تطلع لأي ظرف من الظروف.. بدي أعايد عاللي هلكت وهي تعزل وتنضف للعيد وما حدا دخل عليها ولاحدا زارها … بدي أعايد عالمغتربه الي بتتحسر ونفسها تقضي هاليوم بين أهلها .. عاللي مستنية تلفون معايدة من حدا عزيز عليها ولسه مارن تلفونها ..…
اقرأ أكثر...

  قصة حب مؤلمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد إذا عجبتكم القصه شجعوني في تعليقات كثيراً ما نسمع عن قصص حب مؤلمة ، والتي نعيش كثيراً منها في حياتنا ، أو يعيشها بعض الأشخاص المقربون منا ، إليكم نموذجاً عن قصة حب مؤلمة: اشتاقت له ولنظراته وكلماته فذهبت لتقول له فرأته لا يبالي لها فتراجعت سريعاً سألته  :"كيف حالك ؟" وكانت…
اقرأ أكثر...

  اطيب كعكات بالطحين لاحلى ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير ست كاسات طحين كاسة سمنه سايحه بدرجة حرارة الغرفه كاسة زيت قالب زبده صغير بمقدار ثلاث ملاعق كبار باكيتين قشطه او قيمر معلقة خميره او بكنج باودر كاسة ونص حليب سائل معلقة محلب مطحون معلقة ينسون محمص و مطحون معلقة شومر محمص و مطحون معلقة بهارات للكعك كاسة…
اقرأ أكثر...

  كعك ومعموول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير مقادير الكعك بعجوه: 8 كاسات طحين كاسة ونصف سمنه كاسة زيت زيتون او زيت ذره معلقه خميرة كاسة شاي يانسون مطحون كاسة شاي شومر مطحون حليب محلى بالسكر للعجن مقداره كاسة حليب ناشف مع سكر حسب الرغبه ينخلط بكاستين ماء دافئ لن يحتاج كل الكميه حسب نوعية الطحين يمكن نحتاج أقل من هذا…
اقرأ أكثر...