زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كيكة زبدة الفول السوداني ببذور القرع ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين من اطيب الكيكات والمحببة لزوجي واطفالي....طعمها كثير رائع وخفيف....اتمنى تجربوها كثير كثير طيبة.... المقادير ٢٥٠ غم زبدة الفول السوداني بدون سكر ١ كوب سكر ربع كوب بذور قرع ٤ بيض ٢ كيس فانيلا ١ كيس بيكنغ باودر ٢ كوب طحين نصف كوب ماء الصوص الأبيض: ١ علبة…
اقرأ أكثر...

  تغليف الشوكولاتة منزلية الصنع بطريقة سهلة وسريعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانةبعد ما أن نصنع الشوكولاتة في المنزل نحتار في كيفية تغليفها وحفظها.. وفكرة ورق القصدير من أسهل الأفكار وأسرعها.. لنشاهد كيف... المقادير ورق قصدير مقص الخطوات نقص ورق القصدير مربعات تناسب حجم حبات الشوكولاتة ، ونجعل وجه حبة الشوكولاتة للأسفل ، ونغلفها بكل سهولة وبحذر حتى لا تتشقق الورقة. نرتبها…
اقرأ أكثر...

  حمص بالطحينة شغل البيت ولا اروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ كوب حمص حب منقوع مده ليله كامله او مرطبان الحمص الجاهز المعلب نصف كوب طحينيه او حسب الرغبه عصير ٢ حبة ليمون أو أقل حسب النكهه المرغوبه ملح رشة كمون للزينه: سماق بقدونس زيت زيتون الخطوات في وعاء على الغاز نضع حبات الحمص ونتركها حتى تستوي قليلا ثم…
اقرأ أكثر...

وداعا يا رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذوق مرحبا صبايا كيفكم يا عسووولات الحمد لله رجعت لزاكي.. لكن لهلأ في مكة ابشركم دعيت للجميع نسأال الله القبول ..الله يتقبل صيامكم وقيامكم وصالح الاعمال ونسأل الله ان يعيد علينا رمضاان اعوام مديدة بالأمس كنا نقول أهلًا #رمضان واليوم نقول مهلًا رمضان لا ترحل اغتنموا ما بقي منه،، أكثروا من الذكر والاستغفار ومن قول…
اقرأ أكثر...

مدلوقة السميد بالقشطة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير الطبقه الأولى طبقة السميد: ملعقتين صغار سمنه كوب ونصف سميد كوب من القطر نصف كوب من الماء الطبقه الثاني طبقه القشطه: كوب ونصف حليب ملعقتين كبار نشاء ملعقتين كبار طحين ربع ملعقه مستكه ٢ علبة قشطه ساده ملعقتين كبار ماء الورد او ماء الزهر ملعقتين كبار سكر تزين ب: المكسرات القطر او العسل…
اقرأ أكثر...

  لمة فطور عند اهلي مسخن فلسطيني، مسخن رول ، دوالي ، ملوخية و رز. , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saleem مسخن فلسطيني ع اصوله دوالي مسخن رول ملوخية خضرا رز
اقرأ أكثر...

  معمول السميد بحشوة التمر وجوز الجمل والفستق الحلبي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كيلو سميد فرخة كاسة طحين كاسة سكر مطحون بودرة نص كيلو سمنة معلقة كبيرة محلب باكيتين قيمر من ربع لنص كاسة حليب سائل لحشوة التمر: تمر معجون دقة كعك معلقتين كبار رشة جوزة الطيب معلقتين كبار قطر ثقيل معلقتين سمنة حشوة جوز الجمل: نص…
اقرأ أكثر...

  شوكولاته فيريرو روشيه المنزلية على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة أخواتي عزيزاتي الغاليات.. انتشرت فكرة صنع شوكولاتة الفريروروشيه المحبوبة في المنزل على وسائل التواصل بعدة طرق مختلفة وصعبة بعض الشيء وباستخدام مكونات باهظة الثمن .. لذلك توصلت لحل بفكرة خفيفة ومواد سهلة ومتوفرة إن شاء الله.. فتعالين معي لنرى المكونات والطريقة المقادير نحتاج : بسكويت ويفر (أي نوع بتفضلوه) نوتيلا…
اقرأ أكثر...

  ليالي لبنان مع طبقة مهلبية قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ليالي لبنان: كاستين حليب كامل الدسم ملعقتين كبار سكر نص كاسة سميد ملعقة صغيرة ماء زهر مستكة مدقوقة مع رشة سكر نص علبة قشطة للقمر الدين: كاسة عصير قمر الدين ثقيل ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة نشا لتحضير عصير قمر الدين: ٢٠٠غم قمر الدين مقطع…
اقرأ أكثر...

  قاطو بوسو لا تمسو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية هذه الحلوى من الحلويات الجزائرية التقليدية المشهورة خاصة في الأعياد و المناسبات المقادير 250غ مرغرين(زبدة) كأس الشاي سمسم محمص كاس الشاى فول سوداني محمص و مطحون ناعم 3 ملاعق سكر ناعم حوالي 400 غ طحين ابيض منخول يمكن اضافة اي نوع من المكسرات اللي بتحبوها و تكون محمصة ومطحونة الخطوات نقوم بخلط…
اقرأ أكثر...