زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كافيه لاتيه وسر الثلاث طبقات ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كوب حليب مركز محلى م.ص سكر نصف كوب ماء م.ص نسكافيه بلاك الخطوات كافيه لاتيه وسر الثلاث طبقات ملكة رمضان السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دائما بنشوف بالدعايات والكافيهات هالقهوة اللي شكلها بيفتح النفس وبنتحير كيف بعملوها وكيف اللي على وجهه رسمه بالرغوة او مفصول طبقات وهوه كله…
اقرأ أكثر...

  بف باستري باللحم المفروم سهله وسريعه فاخر عالآخر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير عجينة البف باستري لحمه مفرومه ١ حبة بندوره ١ بصله فلفل اخضر حار فص ثوم مهروس ملح فلفل اسود نص م ص بابريكا رشة قرفه ربع م ص هيل بهار الكاجون او البطاطا ١ م ك دبس رمان ١ م ك زيت زيتون للتزيين: صنوبر…
اقرأ أكثر...

  فتة لسانات خروف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير كيلو لسانات خروف بصله كبيره مقطعه شرائح ماء للسلق ٢ رغيف خبز عربي ( سوري) ملح فلفل اسود هيل ورقتين غار عود قرفه بهار مشكل كزبرة حب زيت نباتي لتنظيف اللسانات : طحين زيت زيتون ملح عصير ليمونه مع قشرتها للفتة: لبن رايب ٢ سن ثوم…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المهلبية مع الجلي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة مبارك عليكم الشهر الكريم ما رح طول عليكم بالمقادير يلا نبليش المقادير مقادير المهلبية: ٦ معالق حليب بودرة ٦ معالق سكر ٦ معالق نشا ٦ كاسات مي رشة فانيلا مقادير الجلي: باكيتين جلي ماء مغلي مقدار كاستين لكل باكيت انا استخدمت ٤ اكواب ماء مغلي…
اقرأ أكثر...

  المسخن الفلسطيني ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 3دجاجات 1كيلو بصل بهارات ملح فلفل سماق صنوبر 4 ارغفة شراك او خبز طابون زيت زيتون الخطوات تنظيف الدجاج جيدا بالخل والملح والليمون ونقعه بالبهارات والفلفل والخل لمدة ساعتين ثم سلق الدجاج وبعد الاستواء نشويه بالفرن بعد وضع عليه السماق والبهار والفلفل والملح ثم نضع زيت زيتون بالطنجرة ونضع عليه…
اقرأ أكثر...

رمضان كريم أهل زاكي الكرام ونسأل الله أن ينعاد عليكم باليسر والمسرات سأكون معكم في مائدة يومية في كل يوم الساعة 7 صباحاً بتوقيت مكة المكرمة طوال الشهر الكريم سنطل عليكم بمجموعة أطباق وحلويات منتقاة بعناية من شيفات زاكي المميزين اختاروا ما يحلو لكم منها لتزينوا بها سفتركم الرمضانية تابعونا وستجدوا ما يسركم بإذن الله وشاركوها مع أصدقاءكم حتى تدعمونا لنستمر 1-  الارز المكسيكي…
اقرأ أكثر...

  صلو على سيدنا محمد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Halema خلينا نكسب الصلاه على رسول الله اللهم صل على سيدنا محمد استني ادعيلي دعوه بالايام الفضيله
اقرأ أكثر...

  طريقة البقلاوة من الألف إلى الياء طريقة 2 ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 6 كوب طحين ابيض م.ص ملح 2 —3 كوب كبير ماء مثلج كاسة شاي سكر ربع كوب قطر م.ك سمنة للتنعيم سمنة مذابة لرقائق البقلاوة نشا للفرد للحشوة نصف كيلو مكسرات مع كوب قطر ثقيل قطر البقلاوة 2 كوب سكر كوب ماء عصرة ليمونة…
اقرأ أكثر...

  جاتوه بيتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالرحمن المقادير أربع بيضات كاستين طحين نص كاسة عصير برتقال نص كاسة زيت معلقة باكينج باودر معلقة فانيلا كاسة سكر مكونات الكريما: كاسة كريما بودرة نص كاسة مي باردة جدا معلقة شاي جلاتين الخطوات أربع بيضات بحط عليهم كاسة سكر ومعلقة فانيلا وبضل اخفق فيهم لغاية ما يصيروا مثل الكريما...بعدين بضيف نص كاسة زيت بالتدريج…
اقرأ أكثر...

  عصير البرتقال والحزر والليمون المنعش ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير ثلاث حبات برتقال ليمونه خمس حبات جزر صغيره او متوسطه مغسول ومسلوقه برش برتقاله برش ليمونه لتعزيز النكهه سكر حسب الرغبه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم حبيباتي وصفه سهله وبسيطه ومنعشه هديه مني الكم ولاطفالكم الحلوين كثير مفيده ان شاء الله تنال اعجابكم…
اقرأ أكثر...