زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقة تحضير القطايف بالعجينة الدهبية وبحشوتين حلو وحادق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير ٢ كوب دقيق ٢.٥ كوب ماء دافئ م.ك لبن بودر م.ك نشا م.ص سكر م.ص خميره رشة ملح للحشو الحلوة: تمر م.ك سمن بلدى ١/٢ م.ص قرفه مكسرات مجروشه للحشو الحادق: جبنه زيتون شرايح أسود الخطوات نخلط السكر والخميره مع نص كوب ماء ونسيبه يخمر وباعدين…
اقرأ أكثر...

  طريقة زنود الست بالقشطه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير مكونات القشطه: ٢ك حليب ٤م ك نشا نصف علبة قشطه ربع كوب سكر ١ م ك طحين نص م ص فانيلا قطرات مستكه زبده او سمنه مكونات القطر: كاستين ماء كاسة سكر عصرة ليمون للتزيين: فستق حلبي الخطوات الخطوه الاولى نضع في الكاسروله الحليب السائل البارد و النشا و…
اقرأ أكثر...

  صينية دجاج بالبصل والسماق وزيت الزيتون ولا اطيب..ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى اليوم اكلتنا سهله وبسيطه اذا عندك اله لتقطيع البصل ما رح تتغلبي ابدا ولا حتى تنزلي دموع صينيه البصل بالسماق والفلفل الاسود كتير طيبه تقريبا مسخن بس بدون خبز معها الخبز هون عادي بتغمس تغميسيلى نشوف الطريقه المقادير دجاجه او اكثر حسب افراد العائله خمس…
اقرأ أكثر...

  دجاج مدفون بالملح واخيييراً تجرأت وجربتها ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير دجاجة كاملة كبيرة وزن 2 كيلو نصف كوب لبن م.ك زيت زيتون ملح عصير ليمونة م.ك معجون الماسالا نزلته من قبل اذا ماعندك معجون الماسالا اعملي خلطة بهارات من فلفل ، كمون ، كزبرة ، اوريجانو، بهارات دجاج ، كاري ، ملعقة صلصة بندورة واي بهارات بتحبيها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخروف المحشي بالفريكة والاوزي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير خاروف صغير وزن 8كيلو 2 كيلو فريكة 6 اكواب رز بسمتي 2 باكيت جزر وبازلاء بهارات ملح فلفل قرفة خل ثوم مطحون الخطوات غسل الخاروف جيدا ثم نقعه بالخل والبهارات والفلفل والملح والليمون لمدة 4 ساعات ثم نعمل الحشوة ننقع الفريكة ربع ساعة ثم نضع زيت ونقلب…
اقرأ أكثر...

  كنتاكي على أصوله طعم و قرمشه شي روعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس المقادير دجاجه مقطعه قطع متوسطه أو ممكن إستخدام الدبوس و الصدور ملح ليمون مقادير نقع الدجاج: ماء يغمر قطع الدجاج نصف كوب خل أبيض ملعقة طعام كبيره ملح ملعقة كوب سكر شرائح نصف ليمونه مقادير التتبيله السائله: بيضتين كوب حليب سائل ملعقة طحين ملعقة خل أبيض…
اقرأ أكثر...

  ألذ برياني هندي عالأصول سلسلة وصفات حول العالم 7 ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , نور أحمدالسلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته يارب تكونو بأحسن حال والصيام معكم تمام والكروش ماعم يجوع والعصافير اللي جواتو مخففة زقزقة هههههه طبعاً البرياني أكلة هندية الأصل وبتتميز بنكهاتها القوية الرائعة واليوم رح قدملكم ياها بتفاصيلها لتزينو فيها سفرتكم بالشهر الفضيل وبناءً على طلب الأخت الغالية…
اقرأ أكثر...

رمضان كريم أهل زاكي الكرام ونسأل الله أن ينعاد عليكم باليسر والمسرات سأكون معكم في مائدة يومية في كل يوم الساعة 7 صباحاً بتوقيت مكة المكرمة طوال الشهر الكريم سنطل عليكم بمجموعة أطباق وحلويات منتقاة بعناية من شيفات زاكي المميزين اختاروا ما يحلو لكم منها لتزينوا بها سفتركم الرمضانية تابعونا وستجدوا ما يسركم بإذن الله وشاركوها مع أصدقاءكم حتى تدعمونا لنستمر 1- كباب العدس…
اقرأ أكثر...

  قطايف بالقشطة ولا اطيب ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين 3 كوب ماء دافئ معلقه صغيره خميره معلقه صغيره بيكنج باودر معلقه كبيره نشا رشه ملح مقادير القشطه: لتر حليب علبه قشطه ست معالق كبيره نشا باكيت كريمه باودر نص كوب سكر معلقه صغيره فانيلا الخطوات بنخلط كل المكونات الجافه مع بعض وبنبلش نضيف المي…
اقرأ أكثر...

  كيك مزين بالكريمة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أم محمّد المقادير كيكه ساده كيكة كاكاو كريما بودره كوبين كريما كوب حليب بارد كيك كاكاو مطحون الخطوات يسعد مسااكم وكل أوقاتكم .. ورمضان مبارك ينعاد عليكم بالصحه والعافيه .. اليوم بقدملكم كيكه مزينه بالكريما ان شاء الله تنال اعجابكم .. ويلاا نشوف الطريقه ... & بنعمل الكيكه من قبل بيوم طبعا…
اقرأ أكثر...