زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  شوربة الذرة والفطر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كوب فطر مقسم مكعبات متوسطه كوب ذره بصله صغيره مفرومه ناعم ملعقه كبيره طحين ملعقه كبيره من الزبده قليل من زيت المازولا كوب ونصف من الماء ٢ كوب حليب سائل رشه من الفلفل الأسود رشه من الملح الخطوات في طنجره على الغاز نضع الزبده والزيت حتى تذوب ثم نضيف البصل ونقلبهم حتى يذبل…
اقرأ أكثر...

رمضان كريم أهل زاكي الكرام ونسأل الله أن ينعاد عليكم باليسر والمسرات سأكون معكم في مائدة يومية في كل يوم الساعة 7 صباحاً بتوقيت مكة المكرمة طوال الشهر الكريم سنطل عليكم بمجموعة أطباق وحلويات منتقاة بعناية من شيفات زاكي المميزين اختاروا ما يحلو لكم منها لتزينوا بها سفتركم الرمضانية تابعونا وستجدوا ما يسركم بإذن الله وشاركوها مع أصدقاءكم حتى تدعمونا لنستمر 1- فطور سريع…
اقرأ أكثر...

  نصيحه رمضانيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A ؛ السنه دي لازم اتغير في رمضان بجد ، لازم اغير حياتي.... فيه فرق بين واحد بيصلى التراويح و التهجد و بيقرأ القران و بيختمه و يعمل به و بين واحد قاعد فى البيت .. هذا الشخص عايز يبدأ صفحة جديدة مع ربنا ، و بين واحد فى ايديه الروموت عشان يقعد يقلب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ام علي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ١٠ قطع بف بستري جوز هند زبيب مكسرات (لوز، جوز قلب، فستق حلبي) للقشطة: كاستين حليب كامل الدسم ملعقتين كبار نشا ملعقتين سكر ١٢٥ غم قشطة ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة للتشريب: أربع كاسات حليب كامل الدسم باكيت قشطة قيمر ٢٥٠ غم سكر او عسل فانيلا او رشة قرفة…
اقرأ أكثر...

  طريقة تشيز كيك اللوتس ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كريم المقادير 10 حبات بسكوت دايجستف 15 حبه بسكوت اللوتس كوب لبن 2 كوب سكر 2 كوب حليب بودرة 2 علبه قشطه إصبع زبده للتزين: فراولة زبده اللوتس الخطوات بنطحن البسكوت وبندوب الزبده وبنخلطهم مع بعض في الفرن لمده 4دقائق بنخلط باقي المقادير مع بعض مزبوط بعدين في الفرن لحتى…
اقرأ أكثر...

  أسهل طريقة الكنافة النابلسية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير كنافه زبده مخلوطه بسمنه بلدى لون اورانج جبن عكاوى جبن موزاريلا الخطوات نبيت الكنافه فى التلاجه وتانى يوم نفرمها فى الكبه ونحطها فى طبق كبير ونحط عليها اللون والسمنه وندعكهم مع بعض نجيب صينيه بسبوسه ننزل فيها شويه من الكنافه ونضغطها كويس جدا وباعدين احط الجبن وارش شويه كنافه من…
اقرأ أكثر...

  سلطة التمر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين و نص أوراق جرجير ١٥ حبة تمر مقطع نص كاسة جوز قلب نص كاسة زبيب و كران بيري للدريسنج: تلات ملاعق كبيرة زيت زيتون خل البالسميك ملعقة صغيرة دبس تمر رشة ملح فلفل اسود هيل الخطوات تخلط مكونات الدريسنج و توضع حبات التمر توزع حبات التمر على الجرجير و…
اقرأ أكثر...

  وربات بالقشطة بالبف باستري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير رقائق البف بيستري جاهزة قشطة فستق حلبي مطحون ناعم قطر: كأس سكر ماء نصف كأس عصرة ليمون ملعقة صغيرة ماء زهر الخطوات رقائق البف بيستري جاهزة قشطة فستق حلبي مطحون ناعم (قطر) كأس سكر و ماء نصف كأس وعصرة ليمون بدون تحريك وليغلو نضعهم ٩ دقائق فقط ع نار هادئه…
اقرأ أكثر...

  سمك دنيس مقلي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ثنين كيلو سمك دنيس حبتين ليمون معلقة كبيرة كمون معلقة كبيرة كزبرة ناشفة معلقة صغيرة كاري معلقة صغيرة فلفل احمر ناشف خشن ملح فلفل اسود للقلي: طحين زيت غزير الخطوات بنظف السمك من القشور وبغسلو بمي مزبوط وبنضف بطن السمكة من الداخل وبفرشاة اسنان بفركها من الداخل حتى تنضف…
اقرأ أكثر...

  البيتزا على طريقة ام جاسم اما شو دماااار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر السلام عليكم انا بعمل بيتزا دايما وجربت كتير طرق للعجينة بس هالمره غير عملتها على طريقة ام جاسم العجينة قطنية والطعم بجنن من صلصة البيتزا للحشوات كله بشهي تسلم ايدك ام جاسم طريقة البيتزا لأم جاسم
اقرأ أكثر...