زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقة عمل كبة البرغل ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير عجينه الكبه : كيلو برغل ناعم منقوع لمده ربع ساعه بماء دافئ نصف كيلو لحم مفروم ناعم بصلة مطحونه ناعم ملح فلفل اسود بهار مشكل الحشوة: بصله مقطعه مربعات نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم نصف كوب زيت زيتون ملح فلفل اسود بهار مشكل لتماسك العجينه…
اقرأ أكثر...

  السمك المشوي بالفرن ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hayat Ahmad المقادير سمك حجم وسط ضمة بقدونس ثوم مهروس عصير ليمونه ملح فلفل اسود بهارات سمك كاري زيت زيتون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. انا هاي اول مشاركه الي ع زاكي وبتمنى انها تنال اعجابكم.. نبلش بالطريقه سوا * اول شي بنظف السمك كويس ونغسله بطحين وخل وملح عشان ريحته…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بالفرن على الطريقه التركيه /ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بصله بندره حبه اربع فصوص ثوم معلقتين لبن وكاتشب اربع ملاعق صلصل هيل مطحون زنجبيل مطحون بهارات دجاج ملح فلفل كزبره ناشفه نص كوب زيت عصير ليمونه دجاج للتزيين: بصل جوانح بقدونس الخطوات نضيف جميع المواد بالخلاط عدا البهارات بعد الخلط بنضيف البهارات بعدين بنخلطهم…
اقرأ أكثر...

رمضان كريم أهل زاكي الكرام ونسأل الله أن ينعاد عليكم باليسر والمسرات سأكون معكم في مائدة يومية في كل يوم الساعة 7 صباحاً بتوقيت مكة المكرمة طوال الشهر الكريم سنطل عليكم بمجموعة أطباق وحلويات منتقاة بعناية من شيفات زاكي المميزين اختاروا ما يحلو لكم منها لتزينوا بها سفتركم الرمضانية تابعونا وستجدوا ما يسركم بإذن الله 1- فريكة مفلفلة من إبداع الشيف أم علاء يحيى…
اقرأ أكثر...

  ما هو الماش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam يعدّ الماش نوع من أنواع البقوليات، حيث تؤكل بذوره، وبراعمه، وقرونه، وأوراقه الخضراء، وهو منتشر في قارة آسيا، ويتم تناوله في جنوب أوروبا وفي جنوب الولايات المتحدة الأمريكية أيضاً، وبسبب احتوائه على كميات كبيرة من البروتين يعتبر الماش بديلًا عن اللحوم عند النباتيين أو في حال عدم توفرها، ويُمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا، وكما…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعجنات,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة  أم وليد ,يتميز المعجنات بانه من الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 3 كوب طحين 1 م ك خميره نص كوب زيت 1كوب حليب سائل دافي او بتخلطي 3 م ك حليب بودرة مع كوب ماء دافيء 3 م ك لبن زبادي رشة ملح فنجان قهوه سكر طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

طريقة بسكويت النشادر,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة نور العبيدي  ,يتميز بسكويت النشادر بانه من الذواشهى انواع البسكويت ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  2كوب ونصف زبدة طرية كوب ونصف سكر بودرة ناعم 3بيضات حجم كبير  فانيليا كوب نشا  ملعقتين بشر برتقال ربع كوب حليب او عصير برتقال ورشه ملح  ملعقة صغيرة مليانة بيكنج بودر ملعقة صغيرة امنياك…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك بالفراولة انتعاش الفراولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 2 ظرف كريما بودرة 2 م.ك حليب مكثف محلى علبة قشطة باكيت بسكويت سادة ظرف جيلي فراولة مذاب بكوب ماء بارد مثلج كوب فراولة مقطعة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على ابواب شهر رمضان المبارك وابواب الصيف صار بدها حلا بارد ومنعش ومافي اطيب من كيكات الفراولة الباردة بتعطينا…
اقرأ أكثر...

  ترقبوا وصفاتي الرمضانيه في شهر رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين حبيباتي صبايا و اعضاء وشيفات زاكي الكرام كونه رمضان عالابواب اللهم بلغنا اياه بأتم الصحه والعافيه ويجعله شهر خير وبركه على الجميع يارب حبيت انزللكم مجموعة وصفات رمضانيه فترقبوها بشهر الخير وكل عام وانتم بألف خييير واتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم ولكم مني فائق احترامي لين طمطم
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المندي بالفرن الغاز ,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة بيان الحجاوي ,يتميز المندي بالفرن بانه من الذ الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير الدجاج الملح الليمون الزنجبيل الطازج المفروم الثوم المفروم جميع البهارات  اللبن المخلوط بالصلصة بصل وثوم وزنجبيل  الزيت فلفل أخضر حلو مقطع وفلفل أخضرحار حسب الرغبة البندورة المفرومة ناعما  ورق الغار…
اقرأ أكثر...