زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  الحلبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 3 اكواب سميد 1 كوب طحين كوب زيت زيتون نصف كوب زيت قلي نصف كوب سكر كوب حلبه منقوع ومسلوق خميره 2 ملعقه ملعقة سكر 3 ملاعق كبيره حبة البركه للقطر: 4 اكواب سكر 3 اكواب ماء نصف ليمونه الخطوات نضع في وعاء السميد والطحين والسكر وزيت الزيتون وزيت القلي ونفركهم جيدا ثم…
اقرأ أكثر...

  الانجلش كيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير كوب زبدة بحرارة الغرفه كوب سكر ناعم بودرة 4 بيضات م ص فانيليا 2 اكواب دقيق مع رشه ملح م ك بيكنغ باودر مكسرات نيه غير محمصه كوب فواكه مجففه او زبيب فقط برش ليمون او برتقال الخطوات من الذ انواع الكيك الكيك الانجليزي خصوصا ثاني يوم لذيذ جدا الطريقه اول شي…
اقرأ أكثر...

  بيتي فور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير كوب زبده 225جرام زبده بدرجه حرارة الغرفه نصف كوب 65 جرام سكر ناعم بودرة بيضه كامله ملعقه صغيرة فانيليا، كوبين 250 جرام دقيق، رشة ملح الخطوات اول شيء نخفق الزبده مع السكر كوووويس بعدين نضيف البيضه والفانيليا ونخفق اخر شي نضيف الدقيق ورشه الملح ونحرك لحد مايختفي الدقيق ولو حسينا ان الخليط…
اقرأ أكثر...

  صينية كفتة على طحنيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كيلو لحمه ضمة بقدونس 3 روؤس بصل 4 حبة بطاطا طحنيه 6 ملاعق كبيره عصير 3 ليمونات ملح كوب ماء لتر الخطوات على ماكينة اللحمه نضع اللحمه والبقدونس والبصل والملح ونخلطه جيدا ثم نحضر صينيه ونضع الكفته فيها ونقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها دوائر ثم نصفها فوق الكفته ثم نصنع الصلصه…
اقرأ أكثر...

  حلا الخشخش من حلويات الصيف السهلة و الشهية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير السلام عليكم معكم بنت ماما عايدة و هذه طريقتي المعتمدة لحلا الخشخش من 2019 الكريما بهذه الطريقة أخذت فكرتها من تحلية أجنبية لذيذة و بمكونات الخشخش ألذ : بسكوي مالح حليب سائل كيس شعرية باكيستانية ملعقة كبيرة زبدة للكريما : 6 مربعات كيري 1 فلان بالسكر…
اقرأ أكثر...

اللحمة المفرومة من المكونات التي تتيح الفرصة لعمل وصفات غذائية كثيرة ومتنوعة ومفيدة من ناحية التغذية، ومن أهم الأكلات التي يدخل في تكوينها اللحمة المفرومة: مكرونه بالبشاميل , لازانيا و الجلاش باللحمة المفرومة غيرها من وصفات الطبخ  ، وسوف نتحدث خلال هذا المقال عن مكونات و وصفات كل أكلة من هذه الأكلات . اللازانيا أكلة لذيذة وممتعة ويحب الكثير من الفتيات عملها لسهولتها ولذاذتها،…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الرز بجميع أنواعه، يعتبر الرز الوجبة الغذائية الرئيسية للعديد من بلدان العالم وبشكل خاص في منطقة الشرق الأوسط والبلاد شرقي قارة آسيا. إذ يعد عمل وصفات وأطباق الرز في المركز الأول في قائمة الأطباق التي تقدم يومياً في كافة موائد العائلات والمطاعم. كما أن طرق إعداد وتحضير الأرز مختلفة وعديدة ومتنوعة ما جعل منه طبق الطعام والغذاء الذي أجمع واتفق عليه الملايين…
اقرأ أكثر...

  متبل باتنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 3حبات باتنجان كبيره 2 ليمونه 5 ملاعق طحنيه ملح 2 حبة ثوم قرن فلفل حراق زيت زيتون الخطوات نضع حبات الباتنجان في صينيه ونشويهم بالشوايه تم نقشر الباتنجان جيدا ونضعه بالخلاط ثم نضع فوقه الطحنيه بعد ان نحلها بالماء والليمون والملح ثم نضع عليه الثوم المدقوق والفلفل الحار ثم نخلطهم بالخلاط ثم…
اقرأ أكثر...

  الڤول أو ڤون بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير 500 غ عجينة مورقة الحشوة : صدر دجاج مقطع قطع صغيرة علبة فطر ملعقة خردل فصين ثوم صلصة بيشاميل ثقيلة جبن مبشور للبيشاميل و للتزيين بيضة مخفوقة مع خل و ملح الخطوات بالنسبة للعجينة المورقة كانت عندي في المجمد و ما عنديش صور مراحل تحضيرها،ان شاء الله مرة ثانية أصور…
اقرأ أكثر...

  خبز زعتر وزيت للفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 5 اكواب طحين كوب زعتر كوب زيت زيتون ماء دافئ 2 ملعقة خميره 2 ملعقة سكر ملح ملعقة كبيرة نصف كوب زيت الخطوات نعمل عجينة العشر دقائق المؤلفه من كوبين طحين وسكر وخميره وماء دافئ كوبين ثم نعجنهم ونتركهم عشرة دقائق ثم نضيف لهم 3 اكواب طحين وملح وزيت ثم…
اقرأ أكثر...