زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  احلى تبوله واحلى فتوش , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير مقادير التبولة نصف كيلو برغل كوب زيت زيتون عصير اربع ليمونات ثلاث صمم بقدونس ضمه واحده نعنع بصل اخضر خيار اربع حبات بندوره اربع جبات ملح خس واحده مقادير الفتوش خبز رغيف حبتين بندوره خيار حبتين خل عصير ليمون بصله نعنع اخضر فجل ملح زيت زيتون نعنع ناشف الخطوات نقع…
اقرأ أكثر...

  ثلاث وصفات في دقائق (3) معكرونه بالسجق وقلوب الشوكولاته وسلطه التونه سلسله سهل وسريع 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير مقادير الوصفه الاولى (معكرونه بالسجق) باكيت مع كرونه سباغيتي نص كيلو سجق او نقانق ملح. فلفل اسود معلقتين صغار زيت سنين ثوم مقادير الوصفه الثانيه ( قلوب الشوكولاه ) شوكولاته كاكاو خام شوكولاته بيضه قوالب شكل قلب معلقه زيت…
اقرأ أكثر...

  دوالي بالكوسا والريش من تحت ايدين امي الغالية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير ورق عنب ارز قصير الحبة بصلة صغيرة ثلاث فصوص ثوم بهارات مشكلة نعنع ناشف فلفل اسود  كوسا لحمة انا حطيت ريش ملح حبتين بندورة الخطوات ١. ننقع الأرز في ماء دافئ لمدة ساعة ثم نضيف عليه البصلة والثومة مبروشين ونضيف عليه البهارات المشكلة والملح ونعنع ناشف ثم…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المقلوبة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير اربع كاسات ارز قصير الحبة وكاسة ارز طويل الحبة زهرة وبطاطا وباذنجان دجاج بصلة كاربع.١.٥.زيت نباتي فلفل اسود ورق غار بهارات مشكلة كاري ملح عصفر قرفة الخطوات ١.ننقع الأرز في ماء دافئ لمدة ساعة ٢.سلق الدجاج:نقطع البصلة ونضعها في الطنجرة مع الزيت النباتي ثم نضيف الدجاج والبهارات ثم نضيف الماء ونتركه ليستوي ٣.نقلي…
اقرأ أكثر...

  علامات محبة الله تعالى للعبد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dinaمحبة الله " هي المنزلة التي فيها تنافس المتنافسون .. وإليها شخص العاملون .. إلى عَلَمها شمر السابقون .. وعليها تفانى المحبون .. وبِرَوحِ نسيمها تروَّح العابدون .. فهي قوت القلوب وغذاء الأرواح .. وقرة العيون ..وهي الحياة التي من حُرِمها فهو من جملة الأموات .. والنور الذي من فقده فهو في بحار…
اقرأ أكثر...

  حلا السجاده ملكه الحلويات الشرقيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهره تتفتح المقادير بسكوت ساده إبريق ماء 3 ملاعق كبيره نسكافيه ملعقتان كبار سكر كوب حليب ظرف كريم كراميل عليه قيمر 5 حبات كتكات 3 ظرف دريم ويب للتزيين: اوريووو مبروش جالكسي مبروش جوز هند محمص   الخطوات نضع في البايركس 3 طبقات بسكوت ساده ثم نضع في إبريق ماء و 3…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة بالقشطة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير كوب ونصف سميد ناعم كوب زيت نباتي كوب جوز هند ٢بيضه معلقه صغيره فانيلا معلقه صغيره خميره الحلويات مقادير القشطة لتر حليب ٣ملاعق نشا ٢ معلقه سكر علبة قشطه مقادير القطر كوب ماء كوب سكر نصف ليمونه ملعقه ماء ورد نصف كوب سكر الخطوات يتم خلط الزيت مع نصف كوب السكر جيدا…
اقرأ أكثر...

  عش البلبل باللوز ملكة الحلويات الشرقيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير عجينه كنافه خشنه لازم يكون الشعر طويل سمنه سايحه حبات لوز محمصه تحميص خفيف قطر الخطوات اسهل طريقه حلو ممكن تعملوها وسريعه وخفيفه كتيييير. اول شي بنجيب الكنافه الشعر بناخد منها خصله طويله وبنحطها عل الطاوله وبندهنها سمنه بالفرشايه كميه منيحه وبتلفيها على اصبعك وبتحطيها بالصينيه وبتحطي فيها حبه لوز…
اقرأ أكثر...

  البسكويت مع القشطه طيبه كتيير وسهله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Jill Valentine المقادير بسكويت ساده نسكافيه محلول بماء للتغميس علبة قشطه ٣ معالق حليب بودره ٣ معالق سكر معلقه كاكاو كبيره والتزيين على زوئكن حبيباتي الخطوات بسم الله نبدأ اول شي منخلط المكونات القشطه والحليب والسكر والكاكاو بالمضرب اليدوي عادي لحد ما يختلطو منيح ويدوب السكر بعد هيكا منجهز البايركس منغمس…
اقرأ أكثر...

  خطوات نجاح عمل الكيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهره تتفتح من أسباب عدم نجاح الكيك :هبوط الكيك في الوسط يدل على عدم اكتمال نضوج الكيك اذا تفتفتت الكيكه عند تقطيعها فهذا يدل على أننا خفقنا الكيكه كثيرا او اضفنا البيض بسرعه احرصي على ان تكون كميات الكيكه مثل ( الزبده او البيض ) خارج الثلاجه وان تكون بحراره الغرفه حتى تنضج…
اقرأ أكثر...