زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  الغريبة ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الغريبه ع طريقتي ولا آرووووع وآطيب من هيك معتمدها من سنين والحمد الله ناجحه 100% المقادير 2كوب طحين آبيض 1كوب سكر بودره 1كوب سمنه لينه 1بكيت بكمبودر رشه كركم مكسرات المتوفره عندك للزينه الخطوات بتخلطي جميع المكونات الناشفه معا بعدا بتعجينهم بكوب سمنه وبتعجنيهم منيح متل الفرك وبتشتغلي فيهن فورا…
اقرأ أكثر...

  الكليجة العراقية ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة كثير سهلة وناجحة من اول تجربة وطعم يذوب في الفم...متأكدة راح تعجبكم من تجربوها... المقادير ١ كيلو طحين بما يعادل ٧ أكواب قياسية أو ٦ أكواب أعتيادية ١ كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة ١ كوب ونصف سمنة جنة بدرجة حرارة الغرفة ٤ ملاعق أكل كبار سكر ٥ ملاعق…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية وكبة لبنية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب صوما مقبولا وافطارا هنيئا باذن الله اليوم عملت كبة باللحمة مقلية وكبة لبنية وتبولة ممممممم بتشهي طريقة عمل الكبة الكبة باللحمة المقادير مقادير العجينه : ١ كيلوغرام برغل ناعم، ابيض مغسول ومنقوع 1كيلو غرام لحم، خالي من الدهون هبره رشة زنجبيل مطحون ملح فلفل أسود الحشوة :…
اقرأ أكثر...

  معمول التمر الهش ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 1 كيلو طحين زيرو أبيض منقيم من هالكيلو (كأس كبير) ونضع عواضها كأس كبير طحين فرخة اي سميد فرخة وهو أنعم نوع بالسميد نصف كيلو سمنة نباتية باررردة يعني ماتكون سايحة علأخر وبإمكانكم نصف كيلو السمنة تحطو مع بعض ربع كيلو سمنة نباتية وربع كيلو سمنة حيوانية 1…
اقرأ أكثر...

  معمول الطحين المحشي بالتمر ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 3 كأس كبير طحين زيدو عليهم 2ملعقة كبيرة طحين زيرو أبيض أي مايعادل نصف كيلو طحين 1كأس كبير سمنة نباتية بدرجة حرارة الغرفة أي مايعادل ربع كيلو سمنة 100 غ ماء بارد أي مايعادل كأس شاي وسط 100 غ سكر مايعادل كأس شاي وسط ربع ملعقة صغيرة خميرة…
اقرأ أكثر...

  كعكة الجزر الهشة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فريدا المقادير 3 ارباع الكوب زيت كوب ونصف جزر مبشور 3 حبات بيض كوب وثلاث ارباع الكوب طحين 3 ملاعق صغيره بيكينج باودر كوب جوز مفروم ملعقة كبيرة قرفه مطحونة كوب سكر ربع ملعقة صغيره كبش قرنفل ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب الخطوات نخفق البيض والسكر والزيت نخلط الطحين والبيكينج باودر والبهارات نضيف خليط…
اقرأ أكثر...

  معمول لزيز كل عاااااام وانتو بخير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشاكل عاااام وانتو بخير يااحلا اسراه زاكي كل سنه واحنا مع بعض احلا المعمول كتير زاكي ...وسهل ...وراح تعمتدي ع طوال ...اذا ذقت علقت المقادير كيلو طحين كاسه قطر ٦ قطع جبنه مثلثت نص كوب نشاء تقدري تستغني عنه ٦ ملاعق زيت ذره كوب زبده كوب سمنه ٤ ملاعق كبار ماء…
اقرأ أكثر...

  معمول العيد ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 2 كيلو طحين 1 كيلو سميد ناعم 1كيلو زبدة 1 لتر زيت ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة مستكه نصف ملعقة صغيرة محلب كوب ماء ورد نصف كوب سكر بودرة الخطوات مدة التحضير نصف ساعة مدة الخبز ربع ساعة درجة الحرارة 190 #الطريقه نخلط جميع المكونات الجافه مع…
اقرأ أكثر...

  أحلى غريبه لأحلى عيد ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 3 كاسات وربع طحين كاسة سمنه سايحه كاسه ونص سكر مطحون ناعم الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم في البدايه اضع كاسه السمنه مع كاسه ونص سكر مطحون بخفقهم كويس وببلش اضيف بالطحين الي هو عباره عن ثلاث كاسات الي السمنه والسكر وبعجنهم بايدي حتى يتجانسو مع…
اقرأ أكثر...

  كعك العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير 3كيلو طحين كيلو سمنة كاسة زيت ذرة كاسة سكر او حسب الرغبة بهارات الكعك ملعقتين كبيرتين كيلو تمر مطحون هيل مطحون مستكة مطحونة محلب مطحون حليب للعجن الخطوات عملنا كعك العيد والحمد لله طلع ببشهي عملت 4 كيلو طحين بتمر وعملت كيلو ونص سميد بجوز عين الجمل انا اتبعت الطريقة التقليدية والقديمة…
اقرأ أكثر...