زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  شوربة خضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Tahani المقادير بصلة مفرومة ناعم جزر وبطاطا وكوسا مقطعين مربعات متساوية قليل زيت ملح وفلفل ورشة كاري مكعب ماجي شوي شعيرية ماء مغلي او مرقة دجاج الخطوات نضع قليل من الزيت بطنجرة نضع البصلة ونتركها تستوي نضيف باقي الخضار ونقلب نضيف الماء المغلي او مرقة الدجاج نضيف البهارات ملح فلفل ماجي كاري نضيف شعيرية حسب…
اقرأ أكثر...

  حلى النجمه بالسميد والجوز والقرفه مسابقةزالاطباق الجانبيه في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاستين سميدناعم او وسط كاستين طحين كاستين الا ربع حليب سائل دافىء ممكن اكير ممكن اقل حسب الطحين والسميد جوز هند وجوز مفروم وقرفه ومعلقتين سكر للحشو معلقتين ماء ورد معلقتين قطر معلقه صغيره خميره معلقه صغيره بكنج باودر نص كاسة زيت معلقتين سكر…
اقرأ أكثر...

  شاورما ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير صدور دجاج لبن طحينية رب بندورة بهار شاورما هيل مطحون رشة زنجبيل مطحون ليمون بابريكا رشة زيت زيتون سنين توم مهروس خل الخطوات صدور دجاج لبن طحينية رب بندورة بهار شاورما هيل مطحون رشة زنجبيل مطحون ليمون بابريكا رشة زيت زيتون سنين توم مهروس خل ينقع اقل شي 6…
اقرأ أكثر...

  كبة الرز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع مده ساعه نصف ملعقة صغيره كركم 2 ملعقه صغيره ملح 6 اكواب ماء ربع كوب بقسماط مقادير الحشوة: 500غم لحم مفروم كوب بصل مفروم نصف كوب معدنوس ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره كاري ملعقه صغيره هيل مطحون نصف ملعقه صغيره ليمون مجفف 4 ملاعق كبيرة زيت زيت للقلي الخطوات…
اقرأ أكثر...

  حلى التوفي او حلاوة جكليتيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير ثلث كوب دقيق ثلث كوب نشا الذرة ربع كوب زيت كوب حليب بودره فستق للتزيين نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون مقادير القطر: 1كوب سكر 1كوب ماء ملعقه صغيرة ليمون الخطوات للقطر: توضع مكونات القطر على النار بدون تحريك لمدة 7 دقائق 🍸 في قدر نضيف الزيت و(النشا والحليب والدقيق ) وتقلب…
اقرأ أكثر...

  سلطة الشمندر (البنجر) والملفوف الاحمر روعه جربوها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير ملفوف احمر شمندو الي هوه نفسو البنجر عودين كرفس بقدونس ربع كوب خل او اقل حسب الرغبه ربع ملعقه عسل رشه ملح سن ثوم مبروش ثلاث ملاعق كبار زيت زيتون الخطوات بنغسل الملفوف والشمندر وبنبرشهن برش خشن وبنفرم الكرفس وبنضيفو عليهن وبعد هيك بنحضر الدريسنج او الصوص بنفرم…
اقرأ أكثر...

  حشوة قطايف روعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Moath Hamam المقادير كوب جبنة بيضه للحلويات أو جبنة كريميه للحلويات نص كوب جوز هند خشن ربع كوب سكر نص كيلو قطايف جاهزة ملعقة ونص كبيرة سمنه مع ملعقة ونص كبيرة زبدة أو زيت نباتي اختياري بس السمنة والزبدة أركى مقدار القطر: 2 كوب سكر كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون وعود قرفة…
اقرأ أكثر...

  سمك مشوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,منوش المقادير سمكة لوت وزن 2 ك بقدونس بندورة توم فلفل حلو وحار كمون بهارات سمك ليمون زيت زيتون ملح الخطوات نغسل السمكه وننظفها بالملح والليمون والطحين اكتر من مرة وبعد تنظيفها نجهز التتبيله زيت زيتون مع كمون وعصير ليمونتين وتوم مفروم ناعم وملح وبهارات سمك ونخلهم منيح عالخلاط نعمل شقوق طوليه بالسمكة ونحط عليها من…
اقرأ أكثر...

  الصحابي الجليل سعد بن معاذ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasnسعد بن معاذ ..​ أسلم وعمره 30 عام . مات وعمره 36 عام . 6 سنوات فقط في الاسلام . إهتز لموته عرش الرحمن . شيعه 70 ألف من الملائكة . خرج المسك عند حفر قبره . توفي وهو ابن ستة وثلاثين سنة ، وعند وفاته : جاء جبريل إلى رسول الله…
اقرأ أكثر...

  أبي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريهاليوم ذكرى وفاة والدي الحبيب رحمه الله رحل تاركا وراءه فراغا رهيب جدا لا يمكن لأحد أن يسده والدي الحبيب الذي لطالما كان واقفا بجانبي في الحلوة والمرة وفي كل الصعاب والعقبات التي مررت بها والدي الذي عاش كل حياته يسعى راحتنا وهو مريض والدي الذي كان لا ينام من أجل أن يوفر لنا ما نحتاجه…
اقرأ أكثر...