لا يحلو كوب الشاي الساخن إلا مع قضمة مقرمشة من البسكويت, صديقة زاكي المميزة Hamo Elawami لنتابع.
المقادير مع الطريقة:
الدقيق ٣ كوب و نزيد اذا احتاج حسب نوعية الدقيق عزيزاتى ، و النشا ملعقة و البيكنبودر ملعقة صغيرة
في وعاء نضع بيضة مع فانليا و نخلط و نضيف كوب زبدة طرية وكوب زيت و كوب الا ربع سكر ناعم و نخلط المقدار الى ان يتجانس و نضيف الدقيق مع ملعقة بيكنبودر و ملعقة نشا و نعجن الى ان نحصل على عجينة متماسكة ونفردها
ونشكلها حسب الرغبة و نغطسها فى سكر عادى و قرقة مخلوطات مع بعض ونغطس فيهن وجه البشكوط و ندخله الفرن وصحتين
درجة الحرارة اقل من ١٨٠ لانه ما يتحمل كثير طهى وتشكيلة البسكويت بالفورمات نفرد العجين و نشكل حسب الرغبة لو ما فى فورمات نعمل كور صغيرة مثل الغريبة ونجرحها بالسكين طول و عرض و نغمسها فى السكر والقرفة
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j
موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com
شكل القطاعات:
