طريقة عمل كعك الشاي الهش

11 37٬841

طريقة عمل كعك الشاي الهش
كعك هش خفيف يغلفه طبقة لذيذة من السمسم, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة OM Yousif

طريقة عمل كعك الشاي الهش

المقادير:
3 كوب طحين
كوب زيت
كوب سكر باودر
بيضة
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
كوب ماء دافي للعجن
2 كوب سمسم

الطريقة:
– تخلط المقادير الجافة ثم نضع البيضة ونفرك باليد ثم نضع الزيت ويفرك أيضاً باليد, ونضع الماء بالتدريج إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة ملساء.

– تترك العجينة لمدة 5 دقائق ثم ترق بواسطة الشوباك ( الشوباك أداة لرق أو بسط العجين) بحيث يكون في سمك متوسط وتقطع حلقات متساوية, وتقطع بقطاعة صغيرة من الداخل.

– ثم تغطس بالسمسم وتوضع في قالب مبطن بورق الزبدة وتشوى في الفرن لمدة ثلث ساعة ويحمر الوجه قليلاً وتقدم مع الشاي ومليووووون عافية.

طريقة عمل كعك الشاي الهش

12509619_1669456403294828_3681323121693876096_n

12472669_1669456293294839_5374714868440282520_n

طريقة عمل كعك الشاي الهش
طريقة عمل كعك الشاي الهش

طريقة عمل كعك الشاي الهش

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (11)