طريقة عمل الغريبة و معمول الحلقوم

1 9٬423

طريقة عمل الغريبة و معمول الحلقوم
الطريقة مقدمة من صديقة زاكي المبدعة ” نور العبيدي

11704960_889970461081967_3662492646024891175_n

11220910_889970421081971_181211015283227717_n

الغريبة:

11220910_889970421081971_181211015283227717_n
كوب سمن بدرجة الغرفة وكوب زيت وكوب سكر ناعم تدعكيهن بإيدك زين حتى يتحول لخليط لونه فاتح وضيفي الدقيق بالشوي واعجني وخليها ترتاح اقل شي ساعة وارجعي اسبتيها قبل تشكيلها وحطيها في فرن ساخن من فوق اولا حتى تتشقق وبعد تتشقق ولعي حتى من تحت على نار ماتزيد عن 180وممكن اقل انا مرات لل160وبعد أتطيب ماتحركيها من السفرة حتى تبرد

المعمول:

طريقة عمل الغريبة و معمول الحلقوم
كوبين سمن نباتي وربع كوب سكر ناعم تخلطيهن زين مع بعضهن وضيفي عليهن علبة حليب صغيرة وخلطيهن مرة ثانية بإيدك وضيفي كوب نشا وأخلطي وآخر شي الدقيق حسب نوع الدقيق ضيفي بالشوي وأخلطي واستعمليها ممكن تحشيه تمر او مكسرات بس انا نحبه بإلحلقوم ولا اروع

ملاحظات:
انا نقصد علبة حليب اللي بيضيفوه للشاي ويكون مكثف وماهو محلى وقياس العلبة الصغيرة هو 160مل…في منه ماركة ابو قوس مشهورة هل الماركة …وضيفي الطحين بالشوي واخلطي يعني ضيفي شوي شوي يعني حبه حبه حتى تتحصلي على عجينة طرية

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (1)