كيكة عيد ميلاد ابني الصغير زين العابدين ملكة رمضان
كيكة عيد ميلاد ابني الصغير زين العابدين ملكة رمضان
كيكة عيد ميلاد ابني الصغير زين العابدين ملكة رمضان
المقادير
- ٦ بيض
- ٤ ملاعق زيت
- ٢ كيس بيكنغ باودر
- ٢ كيس فانيلا
- ١ ونصف كوب سكر
- رشة ملح
- ١ ملعقة أكل خل
- ٢ ونصف كوب طحين
- نصف كوب ماء
- للتزيين:
- ١ ونصف كوب كريمة فيزون
- ١ كوب ماء مثلج
- ١ كوب كاكاو خام قوالب
- ٢ ملعقة زيت
- بسكويت ونساتل أي شي متوفر
الخطوات
السلام عليكم …
كيكة كثير سهلة ومضمونة والطعم رااااائع جدا…
أطيب بكثير من الجاهزة
أضع كل المكونات في اناء عدا الماء وأخفق الى ان يصير الخليط كريمي وأضيف الماء واستمر بالخلط الى ان يتجانس الخليط تماما….
أضعه في قدر مغلف بورق الزبدة…
يدخل فرن محمي مسبقا على ١٦٠ درجة لمدة نصف ساعة ثم أرفع النار ل ١٨٠ درجة أخر ربع ساعة…
اطلعها من الفرن واتركها تبرد تماما وتزين…
الكيكة ارتفاعها ٥ أصابع…
التزيين:
أخفق كوب ونصف من كريمة الفيزون مع كوب ماء بارد جدا جيدا الى ان تنفش ….
أبدأ ازين الكيكة وأدخلها الثلاجة…
أضع كوب كاكاو قوالب خام في كاسة على حمام مائي واقلبها الى ان يذوب ثم أضيف له ٢ ملعقة زيت واقلبه…..
أضعه فوق سطح الكيكة وامده للأطراف الى ان ينزل عليها…..
تزين حسب الرغبة….
كثير هشة وطيبة…
