عجة من غير اي دهون ومعاها احلى ثومية
معكم صديقة زاكي نور العبيدي, تابعوني بهذه الوصفة المميزة والصحية لعجة الكوسا.
المقادير:
2كوب كوسه مبشورة ومعصورة من الماء /نصف كوب بصل ابيض مبشور ناعم ومعصور من الماء/كوب بقدونس/2بيضة/ ربع كوب طحين /ملح/شطة بودرة للي ايحب الحار او ملعقة هريسة/2سن ثوم مهروسين/
الطريقة:
تخلط مع بعضها بالملعقة وتحمى مقلاه تيفال وندهنها اول مرة بزيت ونضع ملعقتين من الخليط ونفردهم بواسطة الملعقة بشكل دائري مثل الكريب ونتركها حتى تنشف القطعة من فوق ونقلبها على الوجه الثاني وتقدم ساخنة
(حلوة للعشاء الخفيف وللفطور تعملي منها سندوتشات /
في اضافات اختيارية ممكن تضيفي جبن مبشور اصفر مع الخليط /
حتى الحجم ممكن بمقلاه كبير وتقصيها الدائرة ارباع وممكن دوائر صغيرة /
في شي مهم طبعا لما تبشريها ممكن اتحطيها في محضرة الطعام وتنطحن ناعم اكثر وبعدين تغرفي بايدك وتعصريها حتى تتخلصي من الماء اللي فيها )
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي