img
الرئيسة / أفكار للمناسبات السعيدة / طريقة عمل كيكة مميزة جداً وبألوان زاهية

طريقة عمل كيكة مميزة جداً وبألوان زاهية

/
/
/
1442 مشاهدات

طريقة عمل كيكة مميزة جداً وبألوان زاهية
معكم صديقة زاكي المميزة هبة الحافظ
كيكة بلوك جديد هذه الوصفة سأقدمها لكم اليوم تابعوني

طريقة عمل كيكة مميزة جداً وبألوان زاهية
طريقة عمل كيكة مميزة جداً وبألوان زاهية

اولا مقادير الكيك:
٤ بيض
٣ كوب طحين منخول مع كيس بيكن باودر
٢ كوب سكر
١ كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
فانيلا
رشة ملح

نخفق البيض والسكر ورشة الملح جيدا

ثم نضيف الزيت تدريجيا واخيرا الطحين والحليب بالتناوب …

في صينية ممسوحة بالزبدة نسكب خليط الكيك, وندخله الفرن مدة ثلاث ارباع الساعة تقريبا, ثم نترك الكيك يبرد جيدا

لتحضير التلبيسة او الصوص الالوان:
٢ ملعقة كبيرة طحين
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة زبدة
كوب ونصف ماء

نخلط المقادير باردة ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي جيدا ونتاكد من ان طعم الطحين اختفى تماما

نقسم الخليط اربع اقسام ونضيف الالوان

في هذه الاثناء نكون محضرين الكيك نقسم الكيك اربع اقسام كما في الصورة

12825129_1536245196669132_1742395122_n

نصب الصوص الالوان هو و حار على كل قسم لان من يبرد يتماسك ويصعب استخدامه

نترك الكيك يبرد تماما في الثلاجة على الاقل اربع ساعات

12822050_1536245583335760_1949441698_n

ثم نقوم بتقسيمه شرائح بقدر ارتفاع الحافة القالب المتحرك القاعدة كما في الصورة

12825330_1536246066669045_376567332_n

ثم نرتبه على الحواف كما في الصورة

12825311_1536246190002366_62359629_n

والقاعدة ايضا من نفس الكيك

12804049_1536246263335692_320697741_n

لعمل الحشوة ما بين الطبقات:
فقط كريمة بودرة تخفق كل كوب كامل مع نصف كوب حليب سائل بارد جدا

وهكذا حتى انتهاء القالب

12804587_1536246590002326_433675356_n

نترك القالب يبرد تماما على الاقل اربع ساعات

12769572_1536246756668976_1711315040_n

طريقة عمل كيكة مميزة جداً وبألوان زاهية

12769559_1535854623374856_1957577209_n

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

5 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.