مربى البرتقال خطوة بخطوة مع الصور

13 4٬135

مربى البرتقال خطوة بخطوة مع الصور
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فاتن بليد, بحب أعرفكم عن نفسي أنا سورية مقيمة في فينا, هوايتي التي استمتع بها هي الطبخ, اشعر بمتعة كبيرة في تزيين أطباقي, وأعشق جداً الاكلات التراثية, تابعوني الان في هذه الوصفة المميزة والمتقنة.

مربى البرتقال خطوة بخطوة مع الصور
مربى البرتقال خطوة بخطوة مع الصور

المقادير:
لكل كيلو لُب برتقال ٣٥٠ سكر وظرف جلاتين سكر بشرة برتقال وبشرة زنجبيل و عصير برتقال

الطريقة:
يقشر البرتقال حتى حز البرتقالة يقشر نهائيا يضاف السكر ثم يضاف عصير البرتقال مع الجلاتين

بعد ان يغلي ويذاب على النار يضاف للبرتقال ويغلى مع بعض حتى ذوبان السكر نهائيا يغلى مدة من خمس لعشر دقاءق

ويضاف اليه بشرة برتقال خالي من المواد المصنعة وبشرة زنجبيل يغلى الكل مع بعض قم يَصْب بي ويقلب للقطرميز وهو ساخن لخروج ألهوا وعمل فراغ وبعد ان يبرد يحفظ بمكان بارد وبي الهنا مع تحياتي فاتن بليد

ملاحظة:
الجلاتين سكر لازم تغليه لوحده بي الاول مع عصير البرتقال وبعدين بتضيفيه للبرتقال ويغلى مع البرتقال
انا طريقتي ضروي الجلاتين مشان يمسك ويسمك لانوا السكر قليل جدا

12718396_1671400293114885_2379625555468268485_n (1)

12809626_1671400299781551_606268041687352706_n

1930417_1671400319781549_2839953923661815734_n

12108734_1671400326448215_6698546795409186870_n

10253873_1671400356448212_503299819478180648_n

مربى البرتقال خطوة بخطوة مع الصور

1923448_1671400389781542_4941945577739309324_n

1511212_1671400396448208_5288531547556989897_n

1618668_1671400429781538_8878853942746480642_n

155420_1671400433114871_3032934234165723217_n
سكر جيلاتين

1466126_1671400466448201_5658007211938500238_n

10628162_1671400473114867_7284290342143612776_n

1910407_1671400513114863_4196487310548648964_n

1929269_1671400519781529_4395075978727326345_n

944059_1671400546448193_2406694982611567878_n

12274664_1671400553114859_4431563960269403772_n

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

?

عرض التعليقات (13)