قرص طرية مثل اللي في الافران

24 14٬939

قرص طرية مثل اللي في الافران
معكم صديقة زاكي الشيف لينا الصاوي
صباحو قرص مسكره ????
حبايب قلبي القرص دي زي اللي في الافران اخدت طريقتها من Eyaid Eyaidyaid
طعمها لذيذ ومغذيه للاطفال
أطلبكم طلبي المعتاد دعوه لآبي رحمه الله عليه هو واموات المسلمين أجمعين
أحبكم في الله

قرص طرية مثل اللي في الافران
قرص طرية مثل اللي في الافران


المقادير ???
كيلو دقيق
كوبين سمن
60جرام سكر
20جرام ملح
كوب ماء
3ملاعق خميره بيره

الطريقه????
نخلط المقادير الجافه مع بعض
الميه والخميره مع بعض وياليت لو تكون الميه فاتره
ولما تختمر نحطها علي الخليط وطبعا نضيف السمن ونتركها تتخمر من ساعه الي ساعه ونص حسب حراره مطبخك
ونشكلها قرص ونحشها عسل او عجوه او سكر
اولبنه
او جبن مثلثات
دهنتها بيضه مضاف لها ربع ملعقه بن تركي خرافه في اللون يا بنات

????
اول حاجه انا غيرت في المقادير شويه بس النتيجه جميله جدا
انطباعي عنها القرص دي حلو فقط مينفعش نحط فيها جبن او زعتر لان السكر واضح في مكونات العجينه وطعمها
بس طبعا اللي بحب امتزاج الحلو والمالح مع بعض هتعجبه الطريقه وهيكيف عليها
اخيرا
اشكر الشيف
واشكر كل شيف يحاول يطلع اسرار شغله عشان يساعد الناس

ا

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (24)