بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة

18 5٬459

بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا البوا

بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة
بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة

الطريقة:
كوبين طحين ربع ملعقه بيكنج بودر رشه ملح ملعقه صغيره فانيليا ربع كاسه سكر عادي بيضة كوب زبده ماسكة لا ذايبه بنخلط اول شي الزبدة مع السكر لاين يصير كريمي الخليط وا نخلط باقي النواشف في وعاء

وا بعدين نضيف البيضه لخليط الزبدة وا نخلطهم وا بعدين نخلط باقي المواد رح تكون عجينه ماسكة معنا زي عجينه الغريبه او البرازق

بعدين تريحها نص ساعه في الثلاجة وا ندهن طاولة بزيت وا نمد عليها العجين وسط لا ثقيل ولا رقيق وا نقطعها بقالب دوائر صغير

وا نسخن الفرن ١٨٠ وا ندخل البسكوت فيه تقريبا ١٢ دقيقه مجرد مايشقر من تحت وا نخرجة يدعه يبرد وا نجهز الشكولاه

للحشو اما نوتيلا او تاخذي قطعه شكولاه خام تذوبيها علئ ربع كاسه صغيره حليب وا ملعقه زبده في حمام مائي وا احشي البسكوت فيه وا خليهم يجمدو شوي الحشوه تتماسك

بعدين خذي كمان شكولاه خام قطع او هيرشي وا ذوبيهم نفس ماعملتي اول بس خليه خفيف شوي وا غطي قطع البسكوت فيه وا صفيهم في شبك امشان تنزل الشكولاه الزائدة وا اذ بدك كمان خليهم يجمّدو وا غطيهم كمان مره با الشكولاه عشان تكون طبقه الشكولاه ثقيله وا اخر شي نغطسهم في جوز الهند وا نصفهم في صحن للتقديم وا صحة وا عافيه Monaliza Albo

بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة 14408760_1621238098173821_1048179224_n 14442673_1621238088173822_1983541374_n

بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة
بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة

بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة
بسكوت محشي ومغطى بالشكولاتة
عرض التعليقات (18)