بسكوت بشكل زرار الشكل و الطعم أحلى من بعض
بسكوت بشكل زرار الشكل و الطعم أحلى من بعض
معكم صديقة زاكي صاحبة أروووع و أشهى الوصفات و أكثرها تألقاً الشيف الماهرة ( نائلة حماة )
بسكوت بشكل زرار
المقادير :
2كاسة ونص طحين ينخل مع رشة ملح صغيرة
200غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
بيضة
نصف كوب سكر بودرة
برش ليمون ملعقة فانيلا
ملعقة مربى المشمس او عسل لهشاشة البسكوت
الطريقة :
تخفق الزبدة معالسكر كتير منيح حتى يصبح القوام كريمي نضيف البيضة والفانيلا وبنزلوعلى دفعات فوق الزبدة ويخفق باليد بعدين بنضيف ملعقة مربى او عسل وبنخفقن بعدين بنزل الطحين وبنعجنن بشكل جيد حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة
تقسم العجينة عدة اقسام وتلون بملون غذائي بألوان حسب الرغبة كل قطعة بلون معين وممكن نترك لون بلون العجينة. وممكن نعمل لون بالكاكو
نفرد العجينة بالشوبك ثم تقطع بغطاء انينة ثم نضع غطاء أنينة اصغر بشكل تعليم فوق العجينة وفي المنتصف تثقب ثقبين او اربع ثقوب لتعطي شكل الزر تثقب بعود خشب ثم تخبز
والف صحه جربوها طيبة كتير ^^