بسكوت الشكولاته باللوز بسكوت سهل وراقي وكتييييير زاكي

بسكوت الشكولاته باللوز بسكوت سهل وراقي وكتييييير زاكي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody

#بسكوت_الشكولاته_باللوز بسكوت سهل وراقي وكتييييير زاكي
ومقاديره بسيطة وكميته وفيرة وممكن تقدموه ضيافة للعيد بجانب الكعك بتمنى تجربوه 3 كوب الا ربع طحين
125 غرام زبدة دهن حيواني وليس المارجرين
كوب لوز مع قشره بنقعه بماء ساخن مدة عشر دقائق وبقطع كل حبة لثلاث قطع
3/4 الكوب سكر بودرة
بيضة حجم كبير
2 م ك كاكاو مر
م ص فانيلا
رشة ملح

بحط كل المقادير مع بعض وبمزج البيضة مع الفانيلا وبحطها عالمكونات وببدا اجمعهم منيح بالايد لاحصل على عجينة #متماسكة

بلفها متل الرول انتوا بتختاروا سمك الحبة وبتحطوه بالتلاجة لتبرد منيح اقل شي ساعة وبتقطعوها دوائر بسكين حاد او بتعملوها متل ما موضح بالصور اعطيتها شكل المستطيل بورق الزبدة لاحصل على بسكوت مربع الشكل

بتحطوها بصينية مبطنة بورق الزبدة وبتخبزوها بفرن محمى مسبقا عدرجة حرارة 160