admin 5413 مقالة 2719 تعليق

فتة المكدوس من روائع المطبخ الشامي العريق جربوها وادعولي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة خالدية محمد صالح السرحان فتة المكدوس: المقادير بصل عدد٢ ٤٥٠غ لحمة مفرومة معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة فلفل أسود ونصف باقة بقدونس…
اقرأ أكثر...

صوص التوفي أو الكراميل لتزيين كافة أنواع الكيكات والحلويات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nehad Nasr صوص التوفي أو الكراميل: انا باستخدام المعلق والاكواب المعيارية والميزان أفضل بكتير جدا ياريت تستخدموهم كوب وربع سكر…
اقرأ أكثر...

الفطيرة التركية طعمها لو جربته مرة حتماً راح ترجع تجربها كمان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Haya Odeh الفطيرة التركية: 3 كاسات طحين 3 معالق صغار خميرة 3 معالق صغار سكر 3 معالق صغار ملح كاسة ونص حليب فاتر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكليجة العراقية بطريقة احترافية لضيافة العيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Azal Al-nasser الكليجة: كل كيلو طحين نضيفله( 300)غرام سمنةنباتية او زبدة ويكون دافئ السمن او الزبدة،ملعقة طعام هيل مطحون ملعقة…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي عالقنينه بصوص الباربكيو معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Hala Mt الطريقة: دجاجه مغسوله جيدا ونجففها بمحارم مطبخ...نتبلها بميه بصل وملح وفلفل وبهار دجاج فقط ونلبسها علي قنينه بيبيسي بعد ملأها بالميه... ونخدلها…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا بطريقة اقتصادية اعمليها الليلة للسهرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Abo Othman الطريقة: الطبقة الاولي.. 1 كوب سكر 2 كوب ماء ملعقه كبيره ماء الزهر 1/2 كوب سميد بالطنجره ع النار نضع السكر ونتركه حتي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الشراك وبدون فرن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رها الخصاونة المقادير: ثﻻث اكواب طحين و 2 ملعقه كبيرة حليب و ملعقه سكر وملعقه كبيرة خميره وملعقه صغيرة ملح 5 مﻻعق كبيرة زيت زيتون او زيت قلي وكاسه وربع ماء…
اقرأ أكثر...

جيب كنافة وجبنة وسمنة وتعال أعلمك طريقة الكنافة النابلسية على أصولها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم ثائر الغندوري   المقادير: كيلو عجينه الكنافه كيلو جبنة العكاويه بكيت جبنة متزوريله 2 كاس سمنه صبغه الاكل…
اقرأ أكثر...

قصة جريمة غير تامة الحلقة الحادية عشر هذه القصة مقدمة لكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة نرجوها لكم, وننتظرر رأيكم في التعليقات. #قصص_من_الواقع #جريمة_غير_تامة الحلقة الحادية عشر #بقلم_حلا_الشويكي ام سعيد : شلون ما…
اقرأ أكثر...

شكولاتة العيد المحشية بالكيك لأحلى وأشيك ضيافة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هويدا علي شوكولاته البيضاء محشية كيك: بنذوب الشوكولاتة البيضاء بحمام مائي وبنوخد منها شوية بندهن دهن قوالب السيلكون طبقة رقيقة وبنحطها بالتلاجة…
اقرأ أكثر...