admin 5413 مقالة 2719 تعليق

معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has   احلى شي فيها الشغل كله بطنجرة واحدة بس صدور دجاج مقطعة بشكل طولي نقليها بزيت زيتون ليتغير لونها للابيض ونرفعها ونضع مكانها بنفس الوعاء حبة من كل (فليفلة خضرا وحمرا وصفرا وبصلة مقطعين طوليا) ما عندي الصفرا ما استخدمتا ونقلب الخضر لتدبل ونضيف الدجاج مجددا مع ملعقة ملح وفلفل…
اقرأ أكثر...

كنافة سهلة جدا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم عبيدة مجاهد الطريقه عجينه كنافه ناعمه بنعجنها بالسمنه والسبغه البرتقالي مع رشه مي خفيفه جدا في قالب التشيز كيك بنرص طبقه من من الكنافه تلت الكميه وبنحط الجبنه مخلوطه عكاوي مع موزريلا وبعدين باقي كميه الكنافه فوق الجبنه وبنرصها كتير منيح وعلى الفرن على الرف الاوسط 10 دقائق…
اقرأ أكثر...

مخلل الليمون طعمه جنااااان معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي ليمون مخلل: ليمون بنزهير( الحجم الصغير الخاص بالمخلل) مثلا كيلو/ ربع كوب حبة البركة/ ثلاث ارباع الكوب عصفر/ ملعقة كبيرة ملح / نغسل الليمون جيدا ونضعه في طنجرة مع كمية من الماء تغمره ونضعه على النار حتى يغلي تقريبا اقل من عشر دقائق تختبري واحدة…
اقرأ أكثر...

قراقيش كتير زاكية  قريوش مع الشاهي ولا اروع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي عجين القريوش : 3 كوب طحين ورشة ملح وملعقة كبيرة سكر ناعم وممكن تستغني عن السكر عادي ?وملعقة كبيرة خل ابيض وبيضة واحدة وربع كوب سمن او زبدة ذائبة او زيت وحوالي نصف كوب ماء مختلط بماء الزهر. تخلط جميع المكونات وتعجن…
اقرأ أكثر...

مطبق خليلي على كيف كيفكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم عبيدة مجاهد العجينة: 3 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة سمنة 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة كوب وربع ماء 2 ملعقة كبيرة نشا     الطريقة: تعجن العجين بواسطة الماء الدافي ونتركها تخمر لمدة ساعة     نقطعها لكرات صغيرة نفرد…
اقرأ أكثر...

عجينه روعه هشه وسريعه معكم صديقة زاكي المميزة Rehab Mosad عجينه روعه هشه وسريعه وممكن تعملى بها بيتزا او أى معجنات انا عملت عيشكيزر تحفه ❤️ المكونات  معلقه كبيره ممسوحه خميره فوريه ومعلقه كبيره ممسوحه سكر وفنجان ماء دافى ١٠٠ مل وبيضه بدرجه حراره الغرفه ومعلقه كبيره لبن بودره ومعلقه كبيره خل والدقيق حسب لاحتياج و٢ معلقه…
اقرأ أكثر...

كرابيج حلب استحلفكم بالله رأيكم كرابيج حلب كان عندي عزومة وعملتو تحلاية كتير زاكي ومئرمش بتمنا ينال اعجابكو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فوفو محمد الطريقة: كاستين طحين وكاسة سميد ونص ملعقة صغيرة كربونة طبيخ ونص ملعقة صغيرة عرق الحلاوة مطحون ومعلقتين سكر ومنخلط المكونات مع بعض بتكون العجينة لاهي جامدة ولا هي مرقه وعطول منحطهم…
اقرأ أكثر...

أعدي كنافة بين نارين بخمس دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف خولة عبدربه‎ بين نارين من أفخم الحلويات للمناسبات بين نارين المقادير ثلاثة أكواب حليب مجفف أربعة ونصف كوب ماء نصف كوب طحين أوقية عجينة كنافة خشنة مسكة عربية اختياري فانيلا الطريقة تقلب عجينة الكنافة مع قليل من الزيت النباتي على النار حتى يصبح لونها ذهبيا يفرش نصفها في حاط بايركس كبير يخلط الماء…
اقرأ أكثر...

عجينة رهيبة مثل القطن من حلاوتها معجنات مشكلة والعجينة شغلللة معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has الطريقة: كاستين ونص طحين ومعلقة طعام سكر ومعلقة طعام خميرة ورشة ملح ونص كاسة مي ونص كاسة لبن دافيين وربع كاسة زيت نباتي نخلطهن ونغطي العجينة لتخمر تقريبا ساعة ونشتغل فيها
اقرأ أكثر...

كعك بالتمر بالخطوات المصورة يلا قوموا جربوه كعك بالتمر ولا اطيب عجبتني هاي الطريقة كتير زي الخالص طعمة زاكي معكم صديقة زاكي المميزة  Messo Mayous المقادير: كيلو طحين 400 غرام زبدة كاسة زيت كاسة سكر بودرة كاسة حليب بودرة 3 بيضات وفانيلا ملعقة صغيرة صغيره باكينج باودر الطريقة: كلهم بتعجنيهن مع بعض واذا…
اقرأ أكثر...