admin 5413 مقالة 2719 تعليق

أنجح طريقة لكيك السادة ريحتها وصلت لاخر الشارع معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف علا سليمان طاشمان الطريقة: بصحن غميق بنحط 5 بيضات بحرارة الغرفه ... معلقه صغير فانيلا ..معلقة صغيره خل ...معلقه صغيره برش ليمون وبنحفق لمدة 3 دقائق ... بنزل كاس ونص سكر ونستمر بالخفق 3 دقائق ... كاس زيت…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد الطريقة: كوب حليب بودره بتحمصيه على نار هاديه لما يصبح دهبي وتضعي علبتين قشطه ونص اصبع زبده ونص كوب سكر بودره ولما يغلي بتشليه عن النار وبتكسري باكيت بسكوت وبتحركيه وبتفرديه بصينيه صغيره الطبقه التانيه كوب حليب سائل ظرف كريم كراميل وضعي السكر المحروق الي في الباكيت كلو مع بعض…
اقرأ أكثر...

معمول الحليب المكثف المحلى اللي ما جربوه ما ذاق المعمول معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف علا سليمان طاشمان الطريقة: 5 كاسات طحين .. تعادل تقريبا كيلو طحين ... 400 غ زبده ..تعادل كاستين كبار زبده ... تلات ارباع زيت ... معلقة صغيرة بيكنغ باودر ... تلات ارباع علبة حليب…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك ياباني أفخم تشيز كيك جربتها معكم صديقة زاكي الشيف Darine Abed AL Lateef‎ الطريقة: اولا نحضر القالب ونضع على الحوافزورق زبده ممسوح بزبده حتى يلزق بالقالب كوب جبن كريمي فلدلفيا او كيري بس لازم تكون طرية وكوب اطفال تقريبا ٢٠٠ مل بنضيف ع الجبن كوب حليب ٢٠٠ ملل ثم نضيف ٤ صفار…
اقرأ أكثر...

دجاج مقرمش ومشطشط دجاج مقلي مغمس بالبوفالو صوص الحار معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش المقادير : ١ كيلو من الأجنحة أو صدر الدجاج المقطع بشكل طولي يغسل و ينقع صباحا ب_: نصف كأس صويا صوص نصف كأس خل أبيض ربع كأس زيت نباتي فلفل أسود ببريكا حارة بودرة الثوم صوص البوفالو : ٢ اصبع زبدة…
اقرأ أكثر...

لحمة بصينية ع الطريقة التركية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش الطريقة: كيلو لحمة ناعمة فيها ٢٥ ٪‏ دهن حوالي ٤ م ك بقدونس مفروم ناعم جداا فليفلة حمراء حارة طازجة مفرومة ناعم جداا سنة ثوم واحدة مهروسة جيداً ملح فلفل أسود فليفلة حمراء حارة مجففة بودرة و الصوص ١م ك معجون بندورة مذوب…
اقرأ أكثر...

سوفيليه لتشيز كيك بالليمون ??? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش المقادير : ١ م ص بشر ليمون أخضر ٢ م ص عصير ليمون أخضر ٥ بيض بارد مفصولين البياض عن الصفار و تترك مغطاة بحرارة الحرارة ضروري بحرارة الغرفة ٢٢٥غرام جبن فيلاديلفيا بحرارة الغرفة ضروري ( أو أي جبن كريمي مشابه ) ١ علبة…
اقرأ أكثر...

فلافل مقرمشة بتجنن احفظوا الطريقة عندكم  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش فلافل لذيذة و مقرمشة المقادير : كيلو حمص منقوع قبل بيوم بالماء ١ كرات ٤ حبات بصل أخضر إذا مو موجود بصلة عادية ٦ فصوص ثوم بهارات فلافل ملح ٢ م ص بيكنج باودر ٢ م ص بيكربونات الصوديوم سمسم الطريقة : - نصفي الحمص من الماء - نفرم الحمص على…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين والعجينة من حلاوتها بتنطوي مثل الورقة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش لحم بعجين : مقادير العجينة : ٤ كأس طحين منخول ١ م ص ملح نخلطهم بعد النخل ٢ م ك لبن روب زبادي (بحرارة الغرفة ضروري) ١ كأس ماء دافئ نخلط فيه ( م ك سكر مع…
اقرأ أكثر...

فته الحمص على أصولها ويا صباح الروقان معكم صديقة زاكي الشيف ميرفت أحمد الطريقة: طريقه مختلفه ومميزه 3 قطع خبز ابيض صغير مقطع ومقلي نشيل منه شوي للتزيين كيلو لبن رايب نضع عليه 5 مﻻعق حمص مهروس جاهز من السوق ونهرس سنين توم مع ربع كوب كزبره ناعم ونضعه على اللبن والحمص وعصره…
اقرأ أكثر...