admin 5413 مقالة 2719 تعليق

نفسك بالبيتزا؟ تعال أعلمك طريقة عمل أسرع بيتزا بالمقلاية هذه الطريقة المميزة مقدمة من صديقة زاكي المبدعة Gogo Hassan, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " صباح الخير حبيباتى انهارده صحيت من النوم نفسى افطر بيتزا طب اعمل ايه فكرت وعملت بيتزا السريعة السائلة فى المقلاية ومش بتاخد وقت وبتضرب بالخلاط ومش محتاجة عجن بجد تحفة وسريعة والصور موضحة ولو حابين المقادير انزلها لكم يارب…
اقرأ أكثر...

بسكويت مالح بعدة نكهاة مميزة, وبطريقة تقديم احترافية, مقدم من صديقة زاكي الشيف إم رضوان, لنتابع الطريقة. العجينة: 500غ زبدة ٤ حبات بيض ملعقة خردل ٤ حبات جبن مثلثات ملح ربع ملعقة بيكينغ بودر طحين لجمع العجينة الطريقة: نخلط جميع المكونات مع بعض ونلمها بالطحين حتى تصير العجينة متماسكة ولكن تبقى طرية. ناخذ قليل من العجينة ونلفه على شكل اسطواتي ونمسح السطح ببياض البيض…
اقرأ أكثر...

بسكوت السابلي بأشكال رائعة مقدم من الشيف إم رضوان بسكوت السابلي: المقادير للعجينة/ ٢٥٠ غ زبدة بيضة كاملة صفار بيضة ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة ملعقة فنيليا ربع ملعقة بيكينغ بودرة نصف كوب لوز مجروش طحين حسب الحاجة الطريقة/ نخلط الزبدة والسكر والبيض والصفار والفنيليا جيدا. نضيف اللوز والبيكينغ بودرة والطحين شوي شوي حتى تتماسك العجينة وتبقى لينة لكن ما تلصق.  و بعدها نفرد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعمول بالقشطة, تتميز هذه الطريقة بأنك ستحصل على معمول هش جداً ورائع المذاق, تقدم الطريقة صديقة زاكي المميزة الشيف إم رضوان, لنتابع معها الطريقة. المقادير: كاستين ونص طحين كاس شاي صغير سميد ناعم نصف ملعقة بيكينغ بودرة ملعقة بهارات المعمول كاس سمن علبة قشطة (١٧٠ غ) ذرة ملح الطريقة: نجمع الكل مع بعض وناخذ اقراص ونحشيها تمرة ونحطها في قالب المعمول ونخبزها…
اقرأ أكثر...

قطع الكيك الإسفنجية بالكريمة وصلصة الشوكولا على طريقة الشيف دانيا العلي, لنتابع معها الطريقة. اول خطوة نعمل كيكتين من السويسرول الإسفنجي الهش او ثلاث كيكات حسب عدد الأفراد وحجم القطعة المكونات للكيكة الواحدة: ٣ بيضات ١كوب سكر ١كوب طحين ٢ملعقة شاي صغيرة بيكنگ باودر ١/٤ كوب حليب دافئ رشة ملح صغيرة جداً ( ترش عند خفق البيض) ١ملعقة كوب ڤانيلا الحشوة: حسب الرغبة اي…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع تشكيلة معجنات مدهشة؟, هذه الوصفة المتقنة مقدمة من صديقة زاكي المخلصة, الشيف إم رضوان, لنتابع معها. عجينة العشر دقايق: ٥ اكواب دقيق ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار خميرة ملعقة بيكينغ بودرة ملح نصف كوب حليب بودرة نصف كوب زيت كوبين ماء دافي الطريقة: نخلط كوبين ماء مع المواد الجافة ونتركها ترتاح ١٠ دقايق. بعد ذلك نضيف الزيت والدقيق الباقي ونعجن ونبدا نشكل…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الشكولاتة المحشية؟ ما رأيك أن تعيد تشكيل الشكولاتة لتحصل على الشكل الخاص بك, والحشوة التي تحبها, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي الشيف إم رضوان. الطريقة: نذوب شكولاتة اللي بالحليب عشان اطعم. ونمسح القوالب بالفرشة حتى طبقتين او ثلاثة وكل مرة ندخلها الفريزة تبرد ونحط الطبقة الثانية. ونبرها تاني واذا احتاجت الطبقة الثالثة نضيف كمان. الكريمة: كريمة بيضاء: ٢٠٠ غ جبنة قشدية (علبة…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع أسرع كنافة باستخدام المقلاة؟ تقدمها لنا صديقة زاكي الشيف  بثينة كنافة على طريقة صديقتي فاتن ام ياسمين ❤   المقادير باكيت كنافه كوب ونص سمنه بودره زعفران جبنه عكاوي موزريلا الطريقة: بكيت كنافة شعر ..بنطحنها ناعم او خشن شوي حسب الرغبة كوب ونص سمنة دايبة ..ممكن سمنة وزبدة مع بغض وممكن زبدة…
اقرأ أكثر...

هذه الطريقة المتقنة مقدمة من صديقة زاكي المبهرة والمميزة دوماً الشيف إم رضوان, لنتابع. الطبقة الاولى: 3 اكواب بسكوت لوتس مطحون 100 غ زبدة ملعقة كبيرة قشطة ملعقتين كبار حليب سائل. الطبقة الثانية: علبتين زبادي 100 غ جبنة قشدية او 6 حبات كيري كوب حليب بودرة نصف كوب سكر ملعقة صغيرة نسكافة الطبقة الثالثة: زبدة اللوتس وممكن نعوضها بصوص كراميل ( نصف كوب سكر/3…
اقرأ أكثر...

حلا اللوتس والكنافة, حلى سهل ولذيذ تقدمه لنا صديقة زاكي المميزة إم رضوان لنتابع الطريقة. الطبقة الاولى: نطحن علبة كاملة ( الكبيرة) بسكوت لوتس ونضيف له ملعقة قشطة و١٠٠ غ زبدة سايحة. نخلط الكل مع بعض ونحط في الكاسات. الطبقة الثانية: نحط في الخلاط علبتين قشطة وثلاث حبات كيري وظرف دريم ويب وكاس ماء وملعقة ماء الزهر وخمس نلاعق كبار ممسوحين نشا. ثم نضعهم…
اقرأ أكثر...