admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة عمل السمسمية الشهية من الحلويات الشعبية التراثية القديمة صديقة زاكي  Rasha Hamdan ترجعنا بالذاكرة لتذكرنا طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية, لنتابغ الطريقة. المقادير: كوب ونص سكر 50غ زبدة ربع كوب ماء معلقة عصير ليمون كوبين سمسم محمص الطريقة: اول شي بتذوبي الزبدة ع الغاز وبتضيفيلها السكر والمي وبتحركي لحتى يغلو وبعدها بضيف عصرة الليمون وبخليهم يغلو على نار هادية لحتى يعقد شوي بده…
اقرأ أكثر...

طريقة الشكولاتة المنزلية في كثير من الوصفات نحتاج إلى التزيين بالشكولاتة, خاصة في البيتي فور والبسكويت والكيك والجاتوهات, صديقة زاكي المميزة اريام الأحلام تخبرنا طريقة صنع الشكولاتة الخاصة بالتزيين في البيت, لنتابع. طريقة الشكولاطه المنزليه: كوب حليب سائل كوب سكر تضرب إلي ان يذوب السكر كوب كاكاو بودرة وبعدها نضيف الزيت إلى نصل إلي القوم المطلوب وصحه وهنا إلى احله اقروب زاكي وهذي الطريقه…
اقرأ أكثر...

فلافل من الشيف محمد حسين يقدم لنا صديق زاكي المتميز الشيف محمد طريقة عمل الفلافل كما يقدمها في مطعمه الخاص لزبائنه, لنتعرف على الطريقة معه. طريقه الفلافل: عيارلواحد كيلو حمص ينقع بلمي دافيه من لمسا للصبح ويطحن مرة ونص ع وش لناعم ومنضيف قبل لطحن جرزة بقدونس وجرزة كزبرة حضرة وراسين توم وبصله واربع حبات فليفله حلوة او حارة ومنضيف 3ملاعق كربونة و3ملاعق ونصف…
اقرأ أكثر...

لا تتأففوا من بيوت تملؤها فوضى الحياة احلی ايام عمرنا. لا تتأففوا من بيوت تملؤها الفوضى.. من أصوات الشجار بين الاخوة.. من بحث أحدهم عن فردة حذاءه.. ومن آخر يصرخ طالبا مصروفه.. من أكوام الجلي وأكواب الشاي على الصينية.. من مصاريف البيت التي تكسر الظهر.. من فوضى كل صباح والسباق على باب الحمام..…
اقرأ أكثر...

سلطة خيار باللبن بطريقة المطاعم في هذه المقالة سنقدم لكم سلطة الخيار باللبن ومقبلات أخرى كلها من إعداد وتقديم المميزة Suzan Tahhan سلطة الخيار باللبن كوب لبن زبادي ٣ -٤ حبات خيار سن توم مهروس اوراق نعنع اخضر تقريبا ربع كوب او ملعقة صغيره نعنع جاف رشة ملح وعصير ليمون (اختياري) الطريقه Suzan Tahhan افرمي النعنع فرم ناعم وضيفيه الى اللبن مع التوم والليمون…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك تركية بدون جبنة ولا كريمة تقدم لنا صديقة زاكي Marwah Al-nuaimi وصفة تشيز كيك تركية مميزة جداً, لنتابع الطريقة. اول طبقه بسكت + زبده ينخلطو في خلط ويدخل فرن ١٠ دقائق ثاني طبقه محلبي اليرمك ٣ كواب حليب سائل + ١ كوب سكر +١ كوب يرمك ( يعني سميد ناعم) ينجمع جميع المواد في طنجره وعلى نار يثخن مثل طريقه محلبي وطفي و…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك مثل جودة المطاعم تتحفنا صديقة زاكي المبدعة Suzan Tahhan على وصفاتها الاحترافية فتقدم لنا اليوم وصفة متقنة بجودة عالية للتشيز كيك , لنتابع الطريقة. المقادير: علبة Black perry ماركة New Land (وهي لتغطية وجه التشيز كيك, تستبدل بعمل طبقة جيلي فراولة لو غير متوفرة) ٥٠ غرام زبده ذائبه ٢ ملعقة طعام عسل ٣٠٠ غرام بسكويت دايجستڤ (باكيت كبير ) ٤٠٠ غرام جبنه…
اقرأ أكثر...

لكل شخص نفسه ياكل أكل صحي تعال أعلمك فن السَلَطة في هذه المقالة سنخصصها لكل شخص نفسه يضعف ضع هذه القاعدة الذهبية في ذهنك دائماً ابدأ بصحن السلطة أو الشوربة لكي تمتلأ معدتك بالاشياء المفيدة ولا تكثر من الخبز والأرز والمقالي, وحرصاً منا على صحتك سنأخذك في جولة لفن صنع السلطات اختار منها كل يوم ما يعجبك وتذوقه واستمتع بطعم الخضار والمذاق الشهي. مجموعة…
اقرأ أكثر...

أضخم موسوعة لفن تزيين السلطة في هذه المقالة سوف تتعرف على فن وطرق لفتح الشهية والمهارة في تقديم  الخضار والفواكه, لنتابع الصور ونستمتع بهذه الألوان والتمازج الفوق الروعة, مقدمة من زاكي, واحصل من هنا على طرق إعداد السلطات. بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير…
اقرأ أكثر...

طريقة فخذ الدجاج المشوي مع الأرز وصفة لغذاء مميز وغير تقليدي وخاصة أنك تأخذ الطريقة من ملك الشيفات المبدع الشيف رشيد الذي عودنا على طعم مذاقه المعطر الشهي, لنتابع الطريقة. المقادير: ١ كيلو فخذ دجاج ١ ملعقة طماطم ١ ملعقة ثوم ١ حبة بصل صغير كاسة زيت زيتون كاسة ماء كاسة للبن رشة بهار ابيض رشة اوريكانو رشة فلفل اسود حبة برتقال فنجان خل…
اقرأ أكثر...