admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة كيكة قدرة قادر ناجحة من أول مرة هي كيكة ذات طبقتين واحدة كيك والأخرى كراميل, وسميت بذلك, لأننا عند تحضير يكون خليط الكيك والكراميل مختلط مع بعضها ولكن بعد نضج الكيك وبقدرة قادر تنفصل طبقتي الكيك, لتشكل هذا المنظر الفخم, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Kawthar Al-Ahmad قدرة قادر التجربة الأولى و زبطت معي ☺ قدرة قادر الطبقة الأولى نص كأس سكر…
اقرأ أكثر...

كيف تحتفلي بعيد زواجك؟ من ذكاء الزوجة أن لا يمر عليها ذكرى زواجها مرور الكرام, بل تجعله يوماً مميزاً وذكرى لاتنسى في ذاكرة عائلتها, صديقة زاكي المميزة Dyaa Abbas  تخبرنا كيف احتفلت بذكرى زواجها العاشر بطريقة مميزة وغير تقليدية, لنتابع الطريقة. أولاً: الحلو جيلو بالفواكه مع الكاسترد اول شي حضرت الكاسترد او فيكي تعملي الكراميل..وحطيته بالبراد بالقالب لجمد. بعدا قطعت منه قسمين ومكانهن كنت…
اقرأ أكثر...

حمص وفول أزكي ترويقة لبنانية صديقة زاكي اللبنانية رجاء عالجي تقدم اليوم لنا طبقاً شعبياً مميز وهو الفول والحمص, لنتابع طريقة الاعداد. طريقة الحمص: الحمص منسلقه ليستوي منيح مطحنه ومنتبله بلحامض والتوم والطحينه ومنحطن بلصحن ومنحط عليهم حمص حب و بابريكا حر او حلو وزيت زيتون وصحه وهنا طريقة الفول: الفول ذو الحبات الصغيرة مننقعو قبل بيوم بماء فاتر ومعلقه كبيره بكن بودر وتاني…
اقرأ أكثر...

 كيكه بصوص شوكلاته سهله وبسيطه ولزيزه هكذا وصفت صاحبة الوصفة وصفتها, وهي صديقة زاكي ام بشير مسمار التي تميزت كربة بيت ماهرة جداً في فن الطهي طريقة ناجحة لإعداد كيكة الشكولاتة مع صوص الشكولاتة البيتي الناجح, لنتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير مع الطريقة: كاسة سكر كاسة زيت 3 بيض ملعقة فانيلا- تخفقي البيض والفانيلا والسكر جيدا ثم يضاف الزيت ويخفق. - تنخلي كوبين طحين مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرياني مع سر الطعم المميز, صديقة زاكي المميزة ام عامر العازمي التي عودتنا على وصفاتها المتقنة ام عامر العازمي تعود لنا من جديد في طريقة وسر طعم البرياني, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " اليوم بعطيكم وصفة البرياني بس سر لا تقولون حق احد لانها سر بينا ?" المقادير: ? دجاج…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي مع الخضاري جدا لذيذ وصفة صحية وشهية مقدمة من صديقة زاكي الملكة في الابداع ام عامر العازمي لنتابع معها الطريقة. المقادير: خضار مشكل حسب الذوق دجاج كامل ربع ملعقه من كل من فلفل اسود اريغانو باربيكا فلفل احمر بارد كزبره بودر كمون ثوم بودر ملح حسب الرغبه وملعقه كبير من زيت الزيتون خل بلسمك صوص الصويا 1 بصل مبشور الطريقه: نضع الخضار…
اقرأ أكثر...

كيك الجوز والقرفة والزنجبيل, كيكة منعشة بنكهات مميزة وبطعم خيالي, الطريقة مقدمة من صديقة زاكي المميزة Souad Hosna, لنتابع معها الطريقة. مقادير الحشوة: ١/٤كوب سكر ٢ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زنجبيل(نخلطهم في طبق صغير) مقادير الكيك: ١ونصف كوب طحين ملعقة كبيرة بايكينج بودر ١/٤ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ١/٤ملعقة صغيرة ملح ٣/٤كوب زيت كوب سكر ٣بيض ملعقة صغيرة فانيليا سائلة كوب حليب أو كوب…
اقرأ أكثر...

كيكة زاكية هتاكل صوابعك وراها اليوم راح أقدملك كيكة بسيطة سهلة, مع فكرة تزيين مميزة, قمت بعمل كيكة بنكهة الفانيلا, وسقيتها بالقطر, ووضعت عليها طبقة من كريمة بيضاء بنكهة المستكة سأعلمكم طريقتها, وأخر طبقة هي كريم كراميل بنكهة الشكولاتة, وأخيرا زينتها بكرات بوبس كيك مزينة ببراغيت الستات الملونة, والان تابعوا معي أنا تمار طريقة إعداد هذه الكيكة الشهية. أولاً: نبدأ بتحضير كيكة الفانيلا المقادير:…
اقرأ أكثر...

اللانشون البيتى الرائع على طريقة المبدعة لون السما خالد, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " اصنعى اللانشون بمنزلك لتضمنى ماذا يأكل اطفالك", لنتابع. الطريقه سهله جدااا ولا تحتاج لاى ماكينه: الطريقه دى بدون اى لحوم وطعمها وريحتها ولا اروع وطبعا انظف بكتير من بره وانتى عارفه مكوناتها وضامنه بتاكلى وبتأكلى ولادك ايه .. واذا حابين ممكن تضيفو لحم مفروم بنفس المقادير مع اضافه اللحم…
اقرأ أكثر...

اصنع كنافة نابلسية كالمحترفين بمكونات بسيطة في هذه المقالة تخبرنا صديقة زاكي المحترفة في فنون الحلويات الشرقية "موناليزا ألبوا" طريقة تحضير الكنافة النابلسية على أصولها ومن مكونات متوفرة في كل بيت, رووووووعة جداً, يلا نتابعها سوا. المقادير لفرك الكنافة: كاستين طحين كاسة سميد خشن رشه ملح ملعقة سكر ملعقه كبيرة بيكنج باودر ملعقه صغيرة خميرةخبز نص كاسه زبدة ذايبه ماء دافي للعجن الطريقة: -…
اقرأ أكثر...