admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة البطاطس بالباشميل, وصفة شهية تمزج بين طعم اللحم المفرومة مع البشاميل ومع البطاطا, طبقات متناسقة لقمة واحدة لتذوق 3 نكهات مختلفة ولكنها متجانسة, الطريقة تتحفنا بها المبدعة Mofeeda Abd El Momen,  نتابع مع شيف مفيدة. المقادير: نص كيلو بطاطس صلصة البشاميل وهي عبارة عن ٣ ملعقة كبيرة دقيق, خليط من الزيت والزبدة زي ماتحبي درجة الدسامة أنا بساوي (ملعقة من كل نوع,٣ كوب حليب او ٢…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيك الزيبرا ؟ سميت هذه الكيكة بهذا الاسم لأنه تشبه حيوان الزيبرا "الحمار الوحشي" حيث أن الكيكة مخططة باللونين الأبيض والأسود, ولكن كيف يمكن صنع كيكة مخططة هكذا؟ الاجابة مع ملكة الابداع من ليبيا "نور العرب", لنتابع. المقادير: كوب زبدة طرية ويكون الكوب غير مليان لآخره كوب سكر عادي 4 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا 3 كوب طحين منخول مع رشه ملح…
اقرأ أكثر...

طبقات البسكوت بحشوه الايس كريم, وصفة منعشة وباردة ومذاقها روعة, استمتع بتحضير ألذ حلا بارد مع المميزة إم عبيده مجاهد‎, لنتابع معها الطريقة. المقادير: بسكوت ساده حوالي نصف ظرف بسكوت اوريو كاسه كاكاو سائل ( ملعقة كبيرة كاكاو بودرة بنذوبها في كأس ماء مغلي ونتركه ليبرد) ظرفين كريما بودرة كاستين ماء بارد فانيلا ملعقة صغيرة سحلب نصف كاسه سكر باكو شكولاته بالمكسرات الطريقة: - نجهز خليط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البقدونسية بالصور, مقبلات شهية وسهلة, مميزة بجانب المشاوي والأسماك, تعالوا نتعلم الطريقة مع المبدعة Reema Awwad. المقادير: الطحينية عصير حامض ملح القليل من الماء البارد البقدونس المفروم سن توم مهروس الطريقة:- بتضيفي كمية من الطحينية في طبق عميق وعليها عصير حامض وملح وشوية مي باردة وبتخلطيهم بمضرب الشبك أو شوكة لحد ما يصير عندك خليط ناعم وتقيل. - بعدين بتبلشي تخففيه بإضافة…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع السلطة التركية, هي سلطة ما يميزها لونها الأحمر الذي اكتسبته من صلصة الطماطم الحمراء, ليأخذنا الشيف ميلاد في جولة إلى تركيا ونتعلم كيف تصنع السلطة التركية الشهية, وهي مناسبة كمقبلات بجانب المشاوي والأسماك. المقادير: بصل مقطع قطع صغيرة بقدونس مفروم ناعم زر ثوم مفروم ناعم ملعقة كبيرة من الكمون المطحون وكوب من رب الطماطم ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة شطة حارة حسب…
اقرأ أكثر...

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز, من أكثر أطباق السلطة التي نحبها وإليك طريقة إعدادها السهلة والبسيطة مع الشيف ميلاد. المقادير: ملفوفة حمراء متوسطة ملعقة كبيرة ميونيز كوب لبن زبادي ملعقة صغيرة سكر ملعقتين عصير الليمون صغيرة زيت نباتي 4ملاعق كبيرة ملح حسب الرغبة الطريقة: - نضع الملفوف ونصف كمية الزيت والسكر وندعك حتى يلين. - نضع باقي المكونات ونحرك جيدا والى البراد 2 ساعة هلى الأقل.…
اقرأ أكثر...

مفتول على الطريقة الفلسطينية, من الاطباق الشعبية في فلسطين وهو عبارة عن دقيق أو سميد يضاق له الملح والماء وينخل ويفتل باليد حتى نحصل على حبات صغيرة ثم يعاد طهيها ويقدم من الدجاج واليخنة التي تتكون من البصل والبندورة والقرع, ورغم أن هذه الأكله تقليديه ومعروفة لكن تتعدد طرقها وتتختلف من منطقة إلى أخرى, اليوم صديقة زاكي العزيزة Reema Awwad ستقدم لنا طريقة مميزة وسهلة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شوربة الشعيرية البيضاء بالصور, من أجمل الأطباق التي يجب أن نتعود افتتاح طعامنا به هو طبق الشوربة, لأنه خفيف ويعطي احساس بالامتلاء والشبع, لذا لا تنسوا طبق الشوربة دائماً ابدؤا أكلكم به, من ثم طبق السلطة ويكون كبير ومتنوع, هكذا تضمنوا أنكم لن تأكلوا كثيراً من الأرز أو الخبز, المبدعة Reema Awwad اختارت لنا طبقة الشوربة لتعلمنا طريقة إعداده, لنتابع. المقادير: دجاج مسلوق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكزبرية, الكزيريه هو طبق مقبلات سريع وسهل وشهي, تخبرنا بالطريقة المبدعة الاردنية Reema Awwad فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ٤ حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات مش صغيرة كتير سنين توم ربع كوب عصير ليمون حامض رشة ملح معلقة صغيرة شطة حمرا الكزبرة الخضرا المفرومة الطريقة:- بقطع ٤ حبات بطاطا متوسطة الحجم مكعبات مش صغيرة كتير، وبقليها وبخليها على جنب. - في مقلاية واسعة بحط…
اقرأ أكثر...

عجة الزهرة بالفرن, وصفة مناسبة للأفطار أو لوجبة العشاء, ستشعركم بالشبع, وأيضاً لها طعم مميزة, والأجمل من ذلك أنها صحية حيث ستخبرنا صديقة زاكي Reema Awwad طريقة عمل العجة المطهوة بالفرن وليست المقلية بالزبت. المقادير:٤ ملاعق كبيرة طحين ٥بيضات نصف كوب بقدونس مفروم ٣ عروق بصل أخضر مفروم مع الأوراق نص راس زهرة متوسط الحجم مقطع لقطع صغيرة ملح فلفل أسود كمون حسب الرغبة زيت…
اقرأ أكثر...